Double larder cupboard with drawers to the bottom. Bespoke hand-made cabinetry. Paint colours by Lewis Alderson
ハンプシャーにあるラグジュアリーな巨大なカントリー風のおしゃれなパントリー (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、ライムストーンの床) の写真

Kitchens

Mark P. Finlay Architects, AIA

Photo Credit: Michael Partenio
ニューヨークにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、緑のキャビネット) の写真

Spring Grove

Wayneco Inc.

ボルチモアにある小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Kitchen: Rustic Farmhouse

Simply Baths & Kitchens

This small house needed a major kitchen upgrade, but one that would do double-duty for the homeowner. Without the square footage in the home for a true laundry room, the stacked washer and dryer had been crammed into a narrow hall adjoining the kitchen. Opening up the two spaces to each other meant a more spacious kitchen, but it also meant that the laundry machines needed to be housed and hidden within the kitchen. To make the space work for both purposes, the stacked washer and dryer are concealed behind cabinet doors but are near the bar-height table. The table can now serve as both a dining area and a place for folding when needed. However, the best thing about this remodel is that all of this function is not to the detriment of style. Gorgeous beaded-inset cabinetry in a rustic, glazed finish is just as warm and inviting as the newly re-faced fireplace.

'Pippy Oak Classic'

Baker & Baker Bespoke Kitchens & Furniture

A traditional country kitchen with original features including a double butler sink, brick fireplace and a striking red Aga range oven. The owners of this period property wanted a kitchen to match and chose our Shaker design in pippy oak with textured black satino granite and pewter handles. The knotty oak wood gives the kitchen a truly handcrafted feel and is the perfect choice for this renovated farmhouse.

New Old Kitchen

Susan M. Rochelle, A.I.A., Architect

David Van Scott
ニューヨークにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Traditional Kitchen

Jaeger & Ernst Custom Cabinetmakers

Chestnut Custom Kitchen 6103 The rich color and naturally distressed character of wormy chestnut, give this kitchen its inviting warmth and patina of age. A modern kitchen, with its professional appliances, still needs to feel as comfortable as the “hearth” that has always been the heart of every home. From generous island to function storage pantry the kitchen offers a timeless value to great homes. Chestnut was once found all throughout Appalachia until the blight arrived in the early 1900's. Today one can find from reclaimed logs and barns this wonderful material to utilize in fin custom cabinetry. Jaeger & Ernst cabinetmakers seek unique opportunities for our clients each and every day.

Log Cabin Guest House Kitchenette

Shenandoah Kitchen & Home

L-shaped custom kitchenette in log cabin guest house. White washed finished custom cabinetry made from reclaimed fence board with granite counter tops. Bathroom vanity also custom to match the kitchen, along with a hand made clay bowl.

Kitchen, Half Bath and Mudroom Remodel in North Andover, MA

Blackdog Design Build Remodel

The sitting area was opened, keeping with the large, existing open hearth and rustic beams in the area. The new space allows for a lovely area for the kitchen table in front of the hearth.

Newtown Olde World English

Hankins & Associates, Inc. - Kitchens and Baths

Olde World English pine kitchen with waxed pine cupboards around the perimeter in the main kitchen area with a green (distressed) painted island. This is a view from the family room back into the kitchen.

Country Charm

Cabinet Concepts by Design

他の地域にある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、ドロップインシンク、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Cottage Kitchen Addition

Sacred Oak Homes

Designed by Diego Gutierrez / Housatonic Architecture Photos by Stephen G. Donaldson
ボストンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Trueblood Custom Kitchens

Trueblood Design-Build

Custom Kitchen. Design-build by Trueblood. [photo: Tom Grimes]
フィラデルフィアにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Classic Farmhouse Kitchen

Roomscapes Cabinetry and Design Center

Designer: Cameron Snyder, CKD; Photographer: John Ferrarone
ボストンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなダイニングキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Rt6A, Cummiquid

NuthinFancy

Jeff Allen
オーランドにあるラグジュアリーなカントリー風のおしゃれなLDK (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、セラミックタイルの床) の写真

Home in Friendswood

Bowen Design LLC

ヒューストンにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、御影石カウンター、アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、茶色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床) の写真

Bucks County Equestrian Farm

Hankins & Associates, Inc. - Kitchens and Baths

Bucks County farmhouse features raised panel, beaded inset cabinetry with a paint and glaze finish. Wolf rangetop compliments the stylish hearth which features pullout spices left and right. Dinnerware display right of the Sub-Zero is both attractive and functional. Peninsula offers seating for two and features an undermount cast iron second sink. Photo by Jerry Hankins

Warm Farmhouse Kitchen

Cabinet Designers, Inc

ニューヨークにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Colorful Haven for Wichita Nurse

Studio Designs...Vicki Flores

Window treatment of fun fabric and blown glass globes and a modern look to this farmhouse Jaque Waite
ウィチタにあるお手頃価格の小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンカウンター) の写真

Rustic Ranch House

Windowear

ダラスにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

木目調のカントリー風のキッチン (インセット扉のキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、銅製カウンター、御影石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったカントリー風のキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、カントリー風のキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にカントリー風のキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

カントリー風のキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。