Photographer: Brady Vernik
シアトルにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Country Kitchen

コーンウォールにある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、木材カウンター、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床、アイランドなし) の写真

Pantry

The Organized Home

シカゴにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

Farm House Retreat

BKC of Westfield

BKC of Westfield
ニューヨークにある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、茶色い床) の写真

Cosy and Modern Barn

Cat Dal Interiors

他の地域にあるカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、青いキッチンカウンター、ルーバー天井) の写真

Historic Farmhouse Renovation

Lasley Brahaney Architecture + Construction

We designed an addition to the house to include the new kitchen, expanded mudroom and relocated laundry room. The kitchen features an abundance of countertop and island space, island seating, a farmhouse sink, custom walnut cabinetry and floating shelves, a breakfast nook with built-in bench seating and porcelain tile flooring.

南林間の家リノベーション

株式会社結設計

古い住まいは南側に、勤めのため日中誰もいない個室があり、キッチンは日の射さない北側に、茶の間は西日射す北西の角にありました。そこで個室を移し、南側窓を大きくとり開放的にし、居間食堂キッチンをワンルームにしました。キッチンカウンターから居間のソファー越しに南の庭が見える対面式のセンターキッチンにしました。奥様のお気に入りのガラストップのカウンターにし、洗面脱衣室のそばで、食堂、居間のソファー、テレビ、デッキ、庭、等全てが見渡せる、コントロールセンターのような位置にあります。

The Scullery

Wren & Willow, Inc.

Commercial Kitchen Remodel Photos by Aleksandr Akinshev www.vitfoto.smugmug.com
シアトルにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、青いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Contemporary Farm House

User

コロンバスにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、落し込みパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、セラミックタイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Trueblood Custom Kitchens

Trueblood Design-Build

Custom Kitchen. Design-build by Trueblood. [decor: Delier & Delier] [photo: Tom Grimes]
フィラデルフィアにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、パネルと同色の調理設備、ベージュキッチンパネル) の写真

Sliding Barn Doors for the Pantry

KraftMaster Renovations

These barn doors are beautiful and functional. They open to the pantry and the broom closet, both with built-in shelving. Photos by Chris Veith.
ニューヨークにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなパントリー (中間色木目調キャビネット、塗装フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Madisonville Farmhouse Kitchen | Custom Amish Cabinets.

Cabinets by Design

Beautifully handcrafted corner drawer base.
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ヴィンテージ仕上げキャビネット、シルバーの調理設備、レイズドパネル扉のキャビネット、ソープストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Medfield, Ma.

color theory Boston

photo: Michael J Lee
ボストンにあるラグジュアリーな巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、クオーツストーンカウンター、赤いキッチンパネル) の写真

Stainless steel range, antique oak island and Barroca soapstone counters

User

Tall pull out cabinet houses cookie trays and oven racks Design and construction by Jewett Farms + Co. Photography by Justen Peters
ボストンにある巨大なカントリー風のおしゃれなマルチアイランドキッチン (インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Maple Flooring

Robert A Civiletti Hardwood Floors, LLC

Robert A Civiletti
ニューアークにあるお手頃価格の広いカントリー風のおしゃれなダイニングキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、淡色無垢フローリング) の写真

East Hartford Country Kitchen

Kitchen Living, LLC

ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、御影石カウンター、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Farmhouse Kitchen

Sketches, An Interior View LLC

Charming rustic Farm kitchen located in a wooded setting on a farm. Hannah Means of HG Photography
シンシナティにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Rustic Farmhouse Kitchen

Simply Baths & Kitchens

This small house needed a major kitchen upgrade, but one that would do double-duty for the homeowner. Without the square footage in the home for a true laundry room, the stacked washer and dryer had been crammed into a narrow hall adjoining the kitchen. Opening up the two spaces to each other meant a more spacious kitchen, but it also meant that the laundry machines needed to be housed and hidden within the kitchen. To make the space work for both purposes, the stacked washer and dryer are concealed behind cabinet doors but are near the bar-height table. The table can now serve as both a dining area and a place for folding when needed. However, the best thing about this remodel is that all of this function is not to the detriment of style. Gorgeous beaded-inset cabinetry in a rustic, glazed finish is just as warm and inviting as the newly re-faced fireplace.

The Barn

Paul Uhlmann Architects

This residence was designed to be a rural weekend getaway for a city couple and their children. The idea of ‘The Barn’ was embraced, as the building was intended to be an escape for the family to go and enjoy their horses. The ground floor plan has the ability to completely open up and engage with the sprawling lawn and grounds of the property. This also enables cross ventilation, and the ability of the family’s young children and their friends to run in and out of the building as they please. Cathedral-like ceilings and windows open up to frame views to the paddocks and bushland below. As a weekend getaway and when other families come to stay, the bunkroom upstairs is generous enough for multiple children. The rooms upstairs also have skylights to watch the clouds go past during the day, and the stars by night. Australian hardwood has been used extensively both internally and externally, to reference the rural setting.

Cloverleaf - A Farmhouse Inspired Kitchen with Charm in North Richland Hills

LoneStar Design Build

Decorative feet adorn the sink cabinet which extends beyond the standard cabinet depth, working as a piece of furniture around the single basin apron sink in this kitchen design.

黒い、オレンジのカントリー風のキッチン (ヴィンテージ仕上げキャビネット、中間色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったカントリー風のキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、カントリー風のキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にカントリー風のキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

カントリー風のキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。