Gridley+Graves Photographers
フィラデルフィアにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、青いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ソープストーンカウンター、茶色い床、レイズドパネル扉のキャビネット) の写真

Country French Kitchen

Chris Van Genechten - Kitchen & Bath Design

Cream colored paint with glaze. Island top in black walnut. Microwave drawer in the Island.
バーリントンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、ソープストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Farmhouse Maple Kitchen Island

Brooks Custom

Premium Wide Plank Maple wood island counter top with sealed and oiled finish. Designed by Rafe Churchill, LLC
ニューヨークにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、ソープストーンカウンター) の写真

Richmond Farm

Gunn Construction & Building Co.

ヒューストンにあるラグジュアリーな中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ソープストーンカウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、スレートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Small cabin kitchen remodel

Interior Motives

This was a small cabin located in South Lake Tahoe, CA that was built in 1947. The existing original kitchen was tiny, inefficient & in much need of an update. The owners wanted lots of storage and much more counter space. One challenge was to incorporate a washer and dryer into the space and another was to maintain the local flavor of the existing cabin while modernizing the features. The final photos in this project show the before photos.

2011 AIA Austin Tour - Farm House

CCB Designs

The hub of this farmhouse is the L-shaped kitchen with two sinks anchored by the restored Chambers stove and custom stainless vent hood. Leather-texture soapstone counters will patina over time, as will the Loblolly Pine floors. Amanda Moon Photography

New England Barn Home Farmhouse

ArtCraft Homes LLC

"Victoria Point" farmhouse barn home by Yankee Barn Homes, customized by Paul Dierkes, Architect. Shaker-style Crown Select cabinetry from Crown Point Cabinetry. Countertops of black soapstone. Backsplash of white subway tile. Appliances by KitchenAid. White oak flooring.

Oregon Guest Cottage

Anthology Woods

Painted White Reclaimed Wood wall paneling clads this guest space. In the kitchen, a reclaimed wood feature wall and floating reclaimed wood shelves were re-milled from wood pulled and re-used from the original structure. The open joists on the painted white ceiling give a feeling of extra head space and the natural wood textures provide warmth.

Blue For You

Hankins & Associates, Inc. - Kitchens and Baths

This “Blue for You” kitchen is truly a cook’s kitchen with its 48” Wolf dual fuel range, steamer oven, ample 48” built-in refrigeration and drawer microwave. The 11-foot-high ceiling features a 12” lighted tray with crown molding. The 9’-6” high cabinetry, together with a 6” high crown finish neatly to the underside of the tray. The upper wall cabinets are 5-feet high x 13” deep, offering ample storage in this 324 square foot kitchen. The custom cabinetry painted the color of Benjamin Moore’s “Jamestown Blue” (HC-148) on the perimeter and “Hamilton Blue” (HC-191) on the island and Butler’s Pantry. The main sink is a cast iron Kohler farm sink, with a Kohler cast iron under mount prep sink in the (100” x 42”) island. While this kitchen features much storage with many cabinetry features, it’s complemented by the adjoining butler’s pantry that services the formal dining room. This room boasts 36 lineal feet of cabinetry with over 71 square feet of counter space. Not outdone by the kitchen, this pantry also features a farm sink, dishwasher, and under counter wine refrigeration.

LARGE COOKING RANGE

Molly J Littlejohn Design

ポートランドにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Nashville Projects

Chris's Custom Cabinets

ナッシュビルにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、ソープストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

A Modern Historical Kitchen

CMC Design Studio LLC

This kitchen was crafted with a historical feel, like the homeowner built onto an existing property. The barn beams, reclaimed wide plank wood floors and custom, hand-crafted cabinetry and hand forged lighting appeals to the senses of old while the professional appliances allow the homeowner to function in the present!

Afton Transformation

M.A Architecture

ミネアポリスにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、ソープストーンカウンター、青いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

New England Farmhouse Kitchen

ArtCraft Homes LLC

Kitchen design by Paul Dierkes, Architect featuring semi-custom Shaker-style cabinets with square inset face frame in Indigo Batik from the Crown Select line of Crown Point Cabinetry. Soapstone countertops, subway tile backsplash, wide-plank white oak flooring. Commercial-style stainless-steel appliances by KitchenAid.

NH farmhouse remodel

SjS Builders

Improved version of demoed kitchen. The Queen was restored by Bryant Stove in Thorndike, ME. Behind it and around the corner is a pantry.
ポートランド(メイン)にある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (青いキャビネット、ソープストーンカウンター、アイランドなし) の写真

Blue For You

Hankins & Associates, Inc. - Kitchens and Baths

Madison

Ryan Homes, Inc.

デンバーにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、ソープストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Kitchen

Ferreira Inc

Navy blue & duck egg blue cabinets in this traditional farmhouse kitchen Photo Credits: Old Adobe Studios
サンルイスオビスポにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、ソープストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Oregon Guest Cottage

Anthology Woods

Charming farmhouse kitchen with gray countertops and blue inset cabinets is highlighted by a reclaimed wood feature wall and floating reclaimed wood shelves. The wood itself is salvaged from the original structure.

Farmhouse Kitchen

ブリッジポートにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、黄色いキャビネット、ソープストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

カントリー風のキッチン (青いキャビネット、黄色いキャビネット、ソープストーンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったカントリー風のキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、カントリー風のキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にカントリー風のキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

カントリー風のキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。