The historic restoration of this First Period Ipswich, Massachusetts home (c. 1686) was an eighteen-month project that combined exterior and interior architectural work to preserve and revitalize this beautiful home. Structurally, work included restoring the summer beam, straightening the timber frame, and adding a lean-to section. The living space was expanded with the addition of a spacious gourmet kitchen featuring countertops made of reclaimed barn wood. As is always the case with our historic renovations, we took special care to maintain the beauty and integrity of the historic elements while bringing in the comfort and convenience of modern amenities. We were even able to uncover and restore much of the original fabric of the house (the chimney, fireplaces, paneling, trim, doors, hinges, etc.), which had been hidden for years under a renovation dating back to 1746. Winner, 2012 Mary P. Conley Award for historic home restoration and preservation You can read more about this restoration in the Boston Globe article by Regina Cole, “A First Period home gets a second life.” http://www.bostonglobe.com/magazine/2013/10/26/couple-rebuild-their-century-home-ipswich/r2yXE5yiKWYcamoFGmKVyL/story.html Photo Credit: Eric Roth

Bucks County Eclectic Farmhouse Kitchen

Bare Root Design Studio

There is no shortage of color in this unfitted farmhouse kitchen. An interesting material palette including exposed dovetail joinery, marble subway tile and antique German stain glass add to the vertical visual interest throughout. Vermont marble, soapstone and touches of figured tiger maple comprise the countertop materials. Photography: Yelena Strokin http://www.houzz.com/pro/yelena-strokin/melangery

Sink Bump Out with Spindles, an Arched Toe, and Beaded Center Panels

Denise Quade Design

Bumping out the sink base 3" and adding spindles and the arched valance at the toe space make the sink stand out. To the right, we have paneled dishwasher drawers and to the left, we have the double trash pullout. Bead board center panels in white painted cabinets add to the charm of the lake front home.

Westerville Whole House

Custom Home Works

コロンバスにある小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Pelavin Gray Rustic Kitchen Remodel - Crystal Cabinetry

Chelsea Evans Design

A updated farmhouse look done with gray lower cabinets and white uppers. Capture.Create Photography
サンフランシスコにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Fireclay Sinks

Fine Fixtures

Incomparable craftsmanship emphasizes the sleekness that Sutton brings to the modern kitchen. With its smooth front finish, this fireclay sink is as dependable as it is durable, and it will add reassuring warmth and style to your kitchen for years to come.

Kitchen

Realarchitecture Ltd

デンバーにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Man Barn

Daniel Contelmo Architects

A full kitchen provides the necessary space and appliances for hosting. Photo by: Daniel Contelmo Jr.
ニューヨークにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Bright by the window

Cabri inc

ニューヨークにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、石タイルのキッチンパネル、ベージュのキャビネット、茶色いキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Jennifer Court Kitchen

Albers Design LLC

Transitional kitchen with peninsula seating and open dining room. Stanley Wai Photography
ミネアポリスにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、インセット扉のキャビネット) の写真

Glass Cabinet Displays

KraftMaster Renovations

Glass cabinet displays allow homeowners to organize and display valuables that would otherwise be hidden behind cabinet doors. It gives kitchens a personal touch to be able to see the cooking ware, glasses or plates through the glass. Blackstock Photography

Concord 3 Kitchen

Homestead Kitchens

ボストンにあるカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、ソープストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング) の写真

A Luxurious Farmhouse with a Relaxed Sense of Style

Bardi Designs

This fantastic gourmet farmhouse kitchen is adorned with a custom range hood and vaulted ceilings. Tad Davis Photography
ローリーにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (茶色いキッチンパネル、セラミックタイルの床、エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床) の写真

Kitchen for a Post & Beam Home

Simpson Cabinetry

Refrigerator wall surrounded by a hutch makes this piece more like furniture than cabinetry. While the cabinetry matches that of the rest of the kitchen perimeter, the solid wood top and glass uppers make this unit a beautiful hutch. Upper shelving over the refrigerator is more useful than a closed cabinet and works with the post and beam interior of the home.

Juarez Flower

O'Hanlon Kitchens, Inc.

Stephen R. in York, PA wanted to add some light and color to his dull, outdated kitchen. We removed a soffit and added new custom DeWils cabinetry in a Jaurez Flower painted finish with glaze. A Cambria quartz countertop was installed in Linwood. A neutral tile backsplash was added to complete the look. What a bright and cheery place to spend time with family and friends! Elliot Quintin

Farmhouse

Custom Corners LLC

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Pelavin Gray Rustic Kitchen Remodel - Crystal Cabinetry

Chelsea Evans Design

Fox Run

Hagstrom Builder

A Modern Farmhouse set in a prairie setting exudes charm and simplicity. Wrap around porches and copious windows make outdoor/indoor living seamless while the interior finishings are extremely high on detail. In floor heating under porcelain tile in the entire lower level, Fond du Lac stone mimicking an original foundation wall and rough hewn wood finishes contrast with the sleek finishes of carrera marble in the master and top of the line appliances and soapstone counters of the kitchen. This home is a study in contrasts, while still providing a completely harmonious aura.

Juarez Flower

O'Hanlon Kitchens, Inc.

Central Ohio Kitchen Remodel (2)

Kitchen Kraft

J E Evans
コロンバスにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、メタリックのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、大理石カウンター、無垢フローリング) の写真

カントリー風のキッチン (石タイルのキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、インセット扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったカントリー風のキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、カントリー風のキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にカントリー風のキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

カントリー風のキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。