French Door Double Ovens Flank Reclaimed Wood Hood Over Two Grills

Two Blue Star french door double ovens were incorporated into this large new build kitchen. One stack on each side of the double grill under the wood hood. On the stone columns, sconces were added for ambient lighting.

The Destination

Younger Homes

オースティンにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Saint Helena Modern Farmhouse

James McCalligan Architect

サンフランシスコにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、エプロンフロントシンク、珪岩カウンター、白いキッチンカウンター) の写真

Modern Farmhouse Kitchen

Jane Group Inc.

Modern farmhouse bespoke kitchen complete with two-toned cabinets, clean and long hardware, and custom range hood finished to match exposed I beams. Photo by Jeff Herr Photography.

Arroyo Grande Project

Design De Cuisine 805

Walnut Shaker door style with Quartzite counter and backsplash.
サンルイスオビスポにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

After - Farmhouse Eat-In Kitchen

Tusick & Associates Architects

TAA designed the custom-built cabinets for the entire kitchen renovation. The coffered ceiling was a creative way to incorporate some structural beams. A custom tile mosaic backsplash was selected by the client and installed above the gas oven. The microwave was built into the center island. The kitchen also overlooks the kid's play room and has a commanding view of the entire back yard. Lynda Jeub - Photography

Stainless Steel Countertop with Integrated Sink and Commercial Faucet

Denise Quade Design

A stainless steel countertop with an integrated sink was incorporated into one of the islands. The center cabinet is flanked by two paneled dishwashers.

Construction Resources

Barbara Brown Photography

Barbara Brown Photography
アトランタにある巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、ベージュのキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、グレーとクリーム色) の写真

Arroyo Grande Kitchen Project

Design De Cuisine 805

This beautiful kitchen has views for miles. When you're standing at the sink, it looks like you are living in a treehouse.
サンルイスオビスポにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Great Room Renovation

Bridges to Home

サクラメントにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Drawer dividers under 36" Wolf Gas Cooktop

Denise Quade Design

Full depth utensil dividers were incorporated into the drawers immediately under the Wolf Cooktops. It's a great spot to store cooking utensils to keep them off the counter.

Two Islands in Kitchen Full of Professional Appliances

Denise Quade Design

Two dark stained knotty alder islands are surrounded with white painted inset cabinets. Stone columns, reclaimed barn board hood, and reclaimed beams on the ceiling. Cambria Brittanica quartz countertops and stainless steel tops are used in the space. Built in cook book stands separate the sides of each island.

Large Kitchen with Lots of Texture

Denise Quade Design

Stone columns, reclaimed beams, reclaimed barn board on the hood and backsplash. Stainless steel countertop with integrated sink on one side of the island and Cambria Brittanica quartz on the other countertops. Texture rich kitchen with professional grade appliances.

The Destination

Younger Homes

Utensil Drawers Under Blue Star Grill

Denise Quade Design

Full depth utensil dividers were incorporated into the drawers immediately under the Blue Star Grills. It's a great spot to store the grill tools and the cleaning utensils.

Pot Filler Behind Cooktop in Island with built in cookbook stand behind

Denise Quade Design

This dual sided island features a 36" wolf gas cooktop on one side and an integrated stainless steel sink/countertop combination on the other side. A pot filler was incorporated behind the cooktop and a built in cookbook holder runs the length of the island and serves as a divider between the two sides. An ogee edge was applied to the countertop.

Double Spice Drawers Under 36" Wolf Gas Cooktops

Denise Quade Design

Two 36" wide spice drawers were incorpoarted under the 36" wolf cooktops. The inserts are angled so you can see the label on them when you open the drawer.

Island Cooktop with Pot Filler Behind and Utensil Drawer Under

Denise Quade Design

Full depth utensil dividers were incorporated into the drawers immediately under the Wolf Cooktops. It's a great spot to store cooking utensils to keep them off the counter.

Paneled Subzero Refrigerator Drawers with Inset Look

Denise Quade Design

Paneled refrigerator drawers were incorporated on both sides of the Blue Star indoor grills. The panels were made to continue the look for the inset cabinets used throughout the room.

24" Paneled Subzero Refrigerator Drawers with Inset Look

Denise Quade Design

Paneled refrigerator drawers were incorporated on both sides of the Blue Star indoor grills. The panels were made to continue the look for the inset cabinets used throughout the room.

カントリー風のキッチン (石スラブのキッチンパネル、ベージュのキャビネット、濃色木目調キャビネット、白いキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったカントリー風のキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、カントリー風のキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にカントリー風のキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

カントリー風のキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。