Photo: Vicki Bodine
ニューヨークにある高級な広いカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Sherwood Eclectic Farmhouse

Northland Design & Build

ポートランドにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Arroyo Grande Modern Farmhouse

Gast Architects

Elliott Johnson Photographer
サンルイスオビスポにある高級なカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Modern Farmhouse Kitchen

Carmit Oron Interior Design

サンフランシスコにある低価格の小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

North Lincoln Hinsdale

Plain & Posh

The homeowners wanted to open up their living and kitchen area to create a more open plan. We relocated doors and tore open a wall to make that happen. New cabinetry and floors where installed and the ceiling and fireplace where painted. This home now functions the way it should for this young family!

Turner Mountain House

Bushman Dreyfus Architects

The house is sited in the tree line at the edge of a rocky outcrop, and responds to sweeping eastern views of the valley below. The family cooks, eats, and hangs out together in a space with amazing eastern sunlight and a strong connection to the trees outside and the Piedmont landscape in the distance. A "personal touch" was high on the clients' wish-list—interiors of warm wood tones are accompanied by owner-crafted items, stained glass, cabinetry, railings and works of art. This humble sensibility is carried through on the exterior with simple board and batten siding, whitewash, and a rambling series of forms inspired by central Virginia agricultural architecture.

Stone Farmhouse Renovation

Jonathan Miller Architects

他の地域にあるラグジュアリーな中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Modern Evanston Farmhouse

Kitchen Design Partners, Inc.

Photo Credit: Jill Buckner Photography
シカゴにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット、セメントタイルのキッチンパネル) の写真

Hidden Hills View Showcase Home

Younger Homes

Madeline Harper Photography
オースティンにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Rustic Remodel

New Rosslyn Construction

アトランタにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クオーツストーンカウンター) の写真

Steel Windows & Doors by FireRock

FireRock Building Materials

ダラスにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、黒い床、白いキッチンカウンター、エプロンフロントシンク、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、スレートの床、ガラスまたは窓のキッチンパネル、窓) の写真

Farmhouse Kitchen

ニューヨークにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ソープストーンカウンター、緑のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Cornwall Farmhouse Rehab

Salamander Construction Inc.

バーリントンにある高級なカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、青いキャビネット、ソープストーンカウンター、茶色い床) の写真

A Louisiana kitchen renovation

User

A 1960's bungalow with the original plywood kitchen, did not meet the needs of a Louisiana professional who wanted a country-house inspired kitchen. The result is an intimate kitchen open to the family room, with an antique Mexican table repurposed as the island.

The Honeysuckle

Biringer Builders, Inc.

リッチモンドにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

French Country kitchen and Bathroom Remodel

John Webb Construction and Design

This countryside farmhouse was remodeled and added on to by removing an interior wall separating the kitchen from the dining/living room, putting an addition at the porch to extend the kitchen by 10', installing an IKEA kitchen cabinets and custom built island using IKEA boxes, custom IKEA fronts, panels, trim, copper and wood trim exhaust wood, wolf appliances, apron front sink, and quartz countertop. The bathroom was redesigned with relocation of the walk-in shower, and installing a pottery barn vanity. the main space of the house was completed with luxury vinyl plank flooring throughout. A beautiful transformation with gorgeous views of the Willamette Valley.

Westchester Farmhouse

Hamilton Architects

ロサンゼルスにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Canton Farmhouse

Keri Murray Architecture

The Canton Farmhouse Project is an exciting new build project that has me focused on the Farmhouse Style Home with a modern twist! This decidedly American style is experiencing a major resurgence, appealing to those who prefer the classic, comforting style of a simpler time. It's a blend of architectural details, most easily recognized by its covered porches, simple forms, and natural finishes. 3600 SF new build single family home. Highlight: Farmhouse kitchen void of upper cabinets but features a large walk-in pantry. The connected dining room features pocket doors to separate the spaces as desired. A central prep island features gray cabinets while the waterfall peninsula is set for gather and eating. Photo Credit: Jessica Delaney Photography

The Ranch

Sierra Construction

オースティンにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、茶色い床) の写真

Farmhouse Kitchen

Hancock Lumber Kitchen Design Showroom

Agility Contracting “Farm Kitchen”, North Yarmouth
ポートランド(メイン)にあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、ガラス扉のキャビネット、窓) の写真

カントリー風のキッチン (シルバーの調理設備、セメントタイルのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったカントリー風のキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、カントリー風のキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にカントリー風のキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

カントリー風のキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。