Rénovation complète d'un appartement de 40m carré

Ingrid Cuny | Architecte d'Intérieur, Décoratrice

パリにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (木材カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、塗装フローリング、青い床) の写真

Caitlin Mogridge
ロンドンにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、ミラータイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、アイランドなし、ドロップインシンク、黒い調理設備、黒い床、オレンジのキッチンカウンター) の写真

Projet de rénovation d'un appartement Haussmanien

W&You décoration d'intérieur

パリにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、アイランドなし、黒い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Cuisine lumineuse et fonctionnelle

Marion Galline - Architecte d'intérieur

L'ancienne cuisine cloisonnée ne permettait pas d'y installer l'électroménager nécessaire à une cuisine fonctionnelle. C'est en ouvrant la pièce que l'on parvient à une cuisine équipée tout en longueur, elle devient aussi un espace agréable et lumineux grâce à son ouverture sur la pièce à vivre qui rend l'appartement traversant.

Paris 10ème

Ola Jachymiak Studio

This Parisian apartment is defined by it’s intense and dark palette. Inspired by the owner, a Italian fashion designer, it combines flower patterns contrasting with natural textiles. The same bold accents are carried throughout the entire place and it’s completed with black and white background (walls) to create a balance in the interior. With 40 square meters, every detail was designed with precision, to ensure that all available space was properly utilized but also keeping a harmonic aesthetic.

Mapledurham, extension and reconfiguration

Reyne Design

Large open plan kitchen at the heart of the home. Exposed brick splashback with shelving on scaffold supports and exposed extractor duct gives the kitchen an industrial feel.

Fishouse

Ada Catapano

Nella cucina, la pavimentazione, in gres porcellanato, nasce dalla commistione di un prodotto industriale ed un intervento artigianale e si ispira alle forme trapezoidali dei marmi del Duomo di Napoli. Il bianco e il nero delle ceramiche e della cucina lineare (Ikea) sono in contrasto con i toni caldi del parquet, del legno delle sedute e del cuoio delle sedie Tonietta (di Enzo Mari). La scala in ferro che conduce al soppalco, preesistente, è stata ridipinta di bianco e nero, come le ringhiere che sono state semplicemente modificate eliminando i decori e lasciando l’essenziale. Foto di Alessandra Finelli

Кутузовская Ривьера

marina

モスクワにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、黒い床) の写真

Rénovation colorée d'un appartement

ATELIER DES MILLE

パリにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、白い調理設備、セメントタイルの床、青い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Mapledurham, extension and reconfiguration

Reyne Design

Large open plan kitchen at the heart of the home. Exposed brick splashback with shelving on scaffold supports and exposed extractor duct gives the kitchen an industrial feel.

Mapledurham, extension and reconfiguration

Reyne Design

Large open plan kitchen at the heart of the home. With young children the family wanted to be able to see the children wherever they played. The breakfast bar makes this a sociable and fun kitchen

Création de nouvelles perspectives

Marion Galline - Architecte d'intérieur

L'ouverture de l'espace cuisine donne une sensation de volume plus important dans l'ensemble du studio et ouvre de nouvelles perspectives.
パリにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、青い床) の写真

エクレクティックスタイルのキッチン (黒い床、青い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったエクレクティックスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、エクレクティックスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にエクレクティックスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

エクレクティックスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。