DESIGN: Hatch Works Austin // PHOTOS: Robert Gomez Photography
オースティンにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Cosy & Contemporary Basement Apartment in Belsize Park

Casey & Fox

Simon Maxwell
ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Firehouse Family House - Kitchen

Noz Design

Colin Price Photography
サンフランシスコにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、緑のキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、ガラス扉のキャビネット) の写真

Eclectic Farmhouse Kitchen

Hardwood Interiors & Design

フィラデルフィアにある高級な広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、青いキャビネット、茶色い床) の写真

Wrecked Rental Project

Arrow Point Design

Concrete counter tops, white subway tile backsplash, latte colored cabinets with black hardware. Farmhouse sink with black faucet.
シアトルにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (エプロンフロントシンク、ベージュのキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、ラミネートの床、茶色い床) の写真

Warm Blue Jamaica Plain Kitchen Renovation

Bailey Davol Studio Build

This gut renovation was a collaboration between the homeowners and Bailey•Davol•Studio•Build. Kitchen and pantry features included cabinets, tile backsplash, concrete counters, lighting, plumbing and flooring. Photos by Tamara Flanagan Photography

Eclectic Kitchen

Gary Sasnett Design

If you love unfitted and eclectic designs, than you will fall in love with this kitchen. Using reclaimed pine, iron and copper for the island with a 2 1/2" thick marble top... Silver leaf for the cabinet doors and drawer fronts... Photos by Joseph De Sciose

Backsplash: Interiology showroom - 432 Main St. Watertown, MA

LaFauci Tile and Marble

Refined Calacatta marble mosaic for an eclectic kitchen backsplash. The elegant mosaic gleams with hints of brass to coordinate with the kitchen fixtures and hardware.

Eclectic Brownstone Kitchen with Exposed Brick and Marble Waterfall Island - Bro

ACM Interiors

The kitchen in this Brooklyn brownstone was gut-renovated to reveal the home's original brick cooking hearth—which was fashioned into a beverage station/home office area with a marble slab forming the tabletop. We continued the marble on the countertops and created a waterfall kitchen island that easily seats 3 for informal dining. Antique brass and matte black accents provide contrast. Appliances are stainless steel. Textured ivory and white custom cabinetry by Semihandmade also feature. An antiqued mirrored-tile backsplash adds visual interest and makes the kitchen seem larger.

Manhattan Modern Deco

Aman Architecture

ニューヨークにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、テラゾーカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Waterfront French Eclectic

VanderHorn Architects

The modern convenience of a BlueStar gas rangetop and hood liner is built into traditional recessed paneled cabinetry and custom metal range hood amidst a wall of heavy timber and handmade brick. A brick alcove cradles a sculptural antique metal casting. Woodruff Brown Photography

Bryn Mawr Addition

John Toates Architecture and Design

フィラデルフィアにある広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

My Houzz: Rustic Eclectic Dream in a Modern City

G.W. Smith Lumber Co.

PC: Kyle Duncan Photo
シャーロットにある高級な広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Tangier Kitchen Transformation

TreHus Architects+Interior Designers+Builders

The owners of this historic 1931 property purchased the home, intending to transform it from an outdated duplex to a functional single-family home. Beginning with the kitchen, the remodel aimed to combine the existing and separate spaces, including a tiny kitchen and cramped eating area, to creating a comfortable, practical space for their large family to cook, eat and do homework. The main scope of the remodel was to increase light, create flow throughout the main floor by connecting the kitchen to the dining and living room, and bring in elements of the client's heritage and showcase their travels through the finishes of the design. The clients hoped to achieve all these while restoring and enhancing the home's original architecture, which was covered up by prior remodels.

Kitchens

MILLIRON GRANITE & QUARTZ

(c) Cipher Imaging Architectural Photography
他の地域にある広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Brixton

Angel O'Donnell

Strong white walls contrast with deep blue lacquered kitchen units. A white Carrara marble worktop and splash back adds a touch of traditional luxury. Waney edged open shelves display a mix of ceramics, cast iron pots, cookery books and large glass jars filled with pasta. Industrial wall lights complement a reclaimed oak parquet floor. Limited addition prints add splashes of bright colour. A large copper and glass pendant light hangs over a concrete dining table with mid-century inspired chairs.

Custom Eclectic Home

Victory Homes of Wisconsin, Inc

Detour Marketing
ミルウォーキーにあるラグジュアリーな広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Waterfront French Eclectic

VanderHorn Architects

A modest dining and stemware display pantry conceals abundant storage for food, containers, wraps, and appliances beyond. Woodruff Brown Photography
他の地域にある広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、無垢フローリング、茶色い床、ドロップインシンク、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Wrecked Rental Project

Arrow Point Design

VRG - Attico in centro storico, Genova

Alessandro Eletto

Cucina
ミラノにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

エクレクティックスタイルのキッチン (コンクリートカウンター、大理石カウンター、テラゾーカウンター、黒い床、茶色い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったエクレクティックスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、エクレクティックスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にエクレクティックスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

エクレクティックスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。