Contemporary white kitchen with dark accents. The neat wood panelled wall gives and modern rustic feel to this cosy, family space.
デヴォンにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen Remodel

Lena Lalvani, Custom Closet Designer

Custom fabricated by Shreves Architectural Woodworking, www.sawoodworking.com and HG Stones using Neolith as the stone countertop & backsplash
ニューヨークにある高級な巨大なエクレクティックスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Casale Le Volpi

User

他の地域にある高級な広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、テラコッタタイルの床、オレンジの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Abbot Kinney, Venice Beach

Interior Particulier

ロサンゼルスにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Loft a New York

Martini Interiors

Cucina laccata glossy con richiami anni '50 e dettagli in noce canaletto.
ニューヨークにある高級な広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Vintage in the countryside

Ola Jachymiak Studio

This holistic project involved the design of a completely new space layout, as well as searching for perfect materials, furniture, decorations and tableware to match the already existing elements of the house. The key challenge concerning this project was to improve the layout, which was not functional and proportional. Balance on the interior between contemporary and retro was the key to achieve the effect of a coherent and welcoming space. Passionate about vintage, the client possessed a vast selection of old trinkets and furniture. The main focus of the project was how to include the sideboard,(from the 1850’s) which belonged to the client’s grandmother, and how to place harmoniously within the aerial space. To create this harmony, the tones represented on the sideboard’s vitrine were used as the colour mood for the house. The sideboard was placed in the central part of the space in order to be visible from the hall, kitchen, dining room and living room. The kitchen fittings are aligned with the worktop and top part of the chest of drawers. Green-grey glazing colour is a common element of all of the living spaces. In the the living room, the stage feeling is given by it’s main actor, the grand piano and the cabinets of curiosities, which were rearranged around it to create that effect. A neutral background consisting of the combination of soft walls and minimalist furniture in order to exhibit retro elements of the interior. Long live the vintage!

Abbot Kinney, Venice Beach

Interior Particulier

ロサンゼルスにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンパネル) の写真

Loft a New York

Martini Interiors

Abbot Kinney, Venice Beach

Interior Particulier

ロサンゼルスにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen Remodel

Lena Lalvani, Custom Closet Designer

ニューヨークにある高級な巨大なエクレクティックスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

高級なエクレクティックスタイルのキッチン (茶色いキッチンカウンター、グレーのキッチンカウンター、一体型シンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったエクレクティックスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、エクレクティックスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にエクレクティックスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

エクレクティックスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。