ボストンにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Renovation of a Mid-century Ranch

Black Cat Design Build, LLC

You wouldn't believe this was the same space if you had seen the 'before'. We opened an interior wall, and reconfigured the space to maximize both cooking function and family gathering. Cabinetry is Alder with a natural finish. Floors are finish-in-place Hickory (solid) with a light/medium stain. Counter tops are granite. This is just one part of this whole-house renovation. The interior was stripped to bare framing with all new electrical, plumbing, mechanical and then all the finishes as well.

Chef's Eclectic Kitchen in Santa Cruz Mountains

Kitchen Studio Monterey

Kitchen Studio Monterey, Inc.
サンフランシスコにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Jacquelene

LeBoeuf & Biasotti

Jeff Hall Photography
サンディエゴにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Parker Kitchen

Mandeville Canyon Designs

Combing a generous dose of wood with stone and ceramic allowed the home the warmth and organic feel that just felt natural in the space. Jonathan Adler ups the game with a sassy bar display that's sure to mix things up.

House in Old Edgebrook Chicago, Illinois

Constantine D. Vasilios & Associates Ltd

A pressed ceiling is countered with a light floor and three stations of the kitchen. Cabinets take the entire height for maximum storage. Photography by Dan Jones assisted by Linda Burnickas.

Centralia Kitchen

Washington Marble Works

A beautiful blend of traditional and eclectic elements in this Centralia Kitchen. Verde Fuoco Granite and Butcher Block countertops.
シアトルにある高級な巨大なエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

la cucina per la taverna

michele volpi - studio interior design

particolare del lavello, interamente in travertino scavato da un blocco di massello
他の地域にある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、黄色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Renovation of a Mid-century Ranch

Black Cat Design Build, LLC

Cleland House : Interior Furnishing & Decorations

IRIV DESIGN

We were invited to turn a completely empty One Bedroom Apartment in Central London into a home. Since there was no space for a dining table we had to integrate a kitchen island that would provide more storage but also serve as a dining table for our clients.

Renovation of a Mid-century Ranch

Black Cat Design Build, LLC

Renovation of a Mid-century Ranch

Black Cat Design Build, LLC

Renovation of a Mid-century Ranch

Black Cat Design Build, LLC

Renovation of a Mid-century Ranch

Black Cat Design Build, LLC

Renovation of a Mid-century Ranch

Black Cat Design Build, LLC

Renovation of a Mid-century Ranch

Black Cat Design Build, LLC

Renovation of a Mid-century Ranch

Black Cat Design Build, LLC

Renovation of a Mid-century Ranch

Black Cat Design Build, LLC

Renovation of a Mid-century Ranch

Black Cat Design Build, LLC

Renovation of a Mid-century Ranch

Black Cat Design Build, LLC

高級なオレンジのエクレクティックスタイルのキッチン (ガラス板のキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったエクレクティックスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、エクレクティックスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にエクレクティックスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

エクレクティックスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。