DESIGN: Hatch Works Austin // PHOTOS: Robert Gomez Photography
オースティンにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Trevaylor Cottage

Lydia Allen Interiors

コーンウォールにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Potter's Kitchen

Don Foote Contracting

ボストンにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、ソープストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Eigenberg Residence

Enclosures Architects

Anthony Perez
ロサンゼルスにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (黄色いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、ステンレスのキッチンパネル) の写真

The Yellow Cabinet Kitchen and Mudroom

Fraley and Company

A wide shot, showing just how much storage is gained with a pull out pantry. Items are covered and out of the way, but easily accessible from both sides of the cabinet. Fewer lost cans! Photos by Aaron Ziltener

Irvington Kitchen

Howells Architecture + Design

This kitchen and breakfast room was inspired by the owners' Scandinavian heritage, as well as by a café they love in Europe. Bookshelves in the kitchen and breakfast room make for easy lingering over a snack and a book. The Heath Ceramics tile backsplash also subtly celebrates the author owner and her love of literature: the tile pattern echoes the spines of books on a bookshelf...All photos by Laurie Black.

Seattle Ravenna Kitchen

Blue Sound Construction, Inc.

This Seattle remodel in the Ravenna neighborhood makes the most of its narrow, compact shape, with a vaulted ceiling filled with natural light, loads of indoor-outdoor connection, and ample workspace. Low-voc paints from Green Depot were utilized along with other sustainable products. The home perfectly embodies the family's nature-loving disposition. Photos: Vista Estate Imaging

Belmont eclectic Kitchen

aMortonDesign

Patrick Rogers Photography
ボストンにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

First Hill Condo

Karen Ellentuck. ASID

View of the custom dog door in the closed position. Gregg Krogstad
シアトルにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Baltimore Kitchen in Historic Bolton Hill

Design 613, LLC

This picture clearly shows the 2 work zones, one on each side of the 60-40 double sink. Both work zones score well in a traditional "kitchen work triangle" calculation, providing generous work space with easy access to sink, stove, and refrigerator. The work zone on the right ends at the induction range — a good cooking choice both for cooking and for family members sitting at peninsula, because induction hobs don't get as hot as the more common coil, iron grate, or glass ceramic hobs. The area left of the sink is the second work zone. Its proximity to the dining room lets it do double duty as a serving zone.

Queen's Park Home

Alice Crawley

ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白いキッチンカウンター) の写真

Potter's Kitchen

Don Foote Contracting

Fridge Wall from Family room

Design 613, LLC

From left to right along the refrigerator wall are a broom closet, a structural post, a pantry that angles from 1 - 2 feet deep as it approaches the refrigerator, the fridge, and a small area to keep mail, a junk drawer, and all the other stuff that might otherwise clutter up the working parts of the kitchen. The refrigerator had previously been located against the dining room wall just to the right of the door opening. Moving it to the left wall and angling the built-in pantry made a big difference in adding a feeling of openness and visual flow in the larger space, and allowed for generous and functional work zones.

The Yellow Cabinet Kitchen and Mudroom

Fraley and Company

Another splash of yellow and a few open shelves, adding even more visual variety in the room. Photos by Aaron Ziltener
ポートランドにある高級な小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Old Style Charm

Kitchens Direct, Inc

When we were approached us to tackle the kitchen design for this full house remodel, the homeowner had clear expectations of what she wanted her “new” kitchen to resemble. She hoped to create a late 19th century Soda Fountain Shop in her own home. Through a careful design process, we were able to create exactly the look that this discerning homeowner was looking for without giving up and modern conveniences that are found in today’s upscale kitchens. As a design firm, we were lucky that the remodeling process was extensive enough to allow us the freedom to create a space where this family of five could enjoy the comforts of classic Americana in their very own Soda Fountain Shop.

First Hill Condo

Karen Ellentuck. ASID

View of the stainless farmhouse kitchen sink Gregg Krogstad
シアトルにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Black Mountain Compound

HomeSource Builders

We built the original, multi-sided Deltec home for this client in 2009. After a few years, they asked us to add on a traditionally-constructed expansion of two stories, plus 3 third-story tower. Over time, we've constructed a pottery/art studio, a kiln house, storage building, and most recently, a 1,200 sq. ft. Deltec shop to house tools for the owner’s hobby—welding. The secluded compound is far, far off the beaten path, at the end of a one-lane mountain road. Their retirement lifestyle and decorating tastes are traditional casual.

Belmont eclectic Kitchen

aMortonDesign

The Eclectic Chic Kitchen

Hadrien Dimier Photographie

Eclectic Chic at it's best! This is the type of kitchen that makes you feel at home instantly and never want to leave your seat ! The blue island, in an otherwise warm yet neutral palette, tastefully ties this entire kitchen together in a fresh and vibrant way. Interior Design: Longlook Kitchen & Bath / Photography: Hadrien Dimier Photographie / © 2014 Hadrien Dimier Photographie

Custom Kitchen Cabinetry with Painted Finishes

Advanced Custom Cabinets

ボストンにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

エクレクティックスタイルのキッチン (セラミックタイルのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、黄色いキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったエクレクティックスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、エクレクティックスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にエクレクティックスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

エクレクティックスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。