Image by Peter Rymwid Architectural Photography
ニューヨークにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなマルチアイランドキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Chanel Chic Renovation

By Design Interiors, Inc.

Located behind the Kitchen is the pantry area. It’s unique design shares a hallway with the dramatic black mudroom and is accessed through a custom-built ‘hidden’ door along the range wall. The goal of this funky space is to mix causal details of the floating wooden shelves, durable, geometric cement floor tiles, with more the prominent elements of a hammered brass sink and turquoise lower cabinets.

Pigalle

Alexandra Gorla Architecture d'Intérieur

Dans cet appartement haussmannien un peu sombre, les clients souhaitaient une décoration épurée, conviviale et lumineuse aux accents de maison de vacances. Nous avons donc choisi des matériaux bruts, naturels et des couleurs pastels pour créer un cocoon connecté à la Nature... Un îlot de sérénité au sein de la capitale!

Waverton Project

Kitchen Elegance

What was once a confused mixture of enclosed rooms, has been logically transformed into a series of well proportioned spaces, which seamlessly flow between formal, informal, living, private and outdoor activities. Opening up and connecting these living spaces, and increasing access to natural light has permitted the use of a dark colour palette. The finishes combine natural Australian hardwoods with synthetic materials, such as Dekton porcelain and Italian vitrified floor tiles

Zilker Contemporary

Skelly Build

オースティンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Appartement de 80 m2, Paris 6

Marion Alberge

Au pied du métro Saint-Placide, ce spacieux appartement haussmannien abrite un jeune couple qui aime les belles choses. J’ai choisi de garder les moulures et les principaux murs blancs, pour mettre des touches de bleu et de vert sapin, qui apporte de la profondeur à certains endroits de l’appartement. La cuisine ouverte sur le salon, en marbre de Carrare blanc, accueille un ilot qui permet de travailler, cuisiner tout en profitant de la lumière naturelle. Des touches de laiton viennent souligner quelques détails, et des meubles vintage apporter un côté stylisé, comme le buffet recyclé en meuble vasque dans la salle de bains au total look New-York rétro.

Contemporary Kitchen

サンフランシスコにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、インセット扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

04 apartment Berlin

studiocape

Es handelt sich um eine kleine, 44 qm große Wohnung im Seitenflügel eines Berliner Altbaus. Durch die Entfernung einer Wand konnte eine offenen Wohnküche geschaffen werden. Der l-förmig geschnittene Küchenblock mit hellgrauer Fenix Oberfläche steht auf einem Feld aus Zementfliesen.

Modern Santiago

Chelsea Lauren Interiors

オレンジカウンティにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、珪岩カウンター、黒いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、黒いキャビネット、グレーのキッチンカウンター、窓) の写真

Projet Prony

Reflex Renovation

パリにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Réhabilitation et restructuration d'un appartement familial

Madame Prune

Cuisine Carreaux ciment Carodeco
パリにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、黒い床、白いキッチンカウンター、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし) の写真

La casa di famiglia divisa tra madre e figlia - Progetto in corso

Liadesign

Liadesign
高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、緑の床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Mellons Bay Residence - Kitchen

Melanie Sa'u Design Studio

オークランドにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、セメントタイルの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Saint-Cloud - Maison familiale pratique et colorée

Atelier Germain

Réalisation et photo Atelier Germain
パリにある高級な巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、白いキッチンカウンター) の写真

North West London

HIGH END KITCHEN LTD

ロンドンにある高級な巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、セメントタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Sherwood Project

Popham Interiors

ブリスベンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Chesterfield Grove

CookHausLtd

Chris Snook
ロンドンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなL型キッチン (シングルシンク、人工大理石カウンター、黒い調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、セメントタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Greenwich Project

Looks Lovely Limited

ロンドンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、白いキッチンパネル) の写真

Kitchen Designs

Fort Interiors - Renovation Specialists

ブリスベンにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、大理石カウンター、緑のキッチンパネル、セメントタイルの床、白いキッチンカウンター) の写真

Pigalle

Alexandra Gorla Architecture d'Intérieur

コンテンポラリースタイルのキッチン (グレーのキッチンカウンター、白いキッチンカウンター、セメントタイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったコンテンポラリースタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、コンテンポラリースタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にコンテンポラリースタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

コンテンポラリースタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。