Cathedral ceilings and seamless cabinetry complement this kitchen’s river view The low ceilings in this ’70s contemporary were a nagging issue for the 6-foot-8 homeowner. Plus, drab interiors failed to do justice to the home’s Connecticut River view. By raising ceilings and removing non-load-bearing partitions, architect Christopher Arelt was able to create a cathedral-within-a-cathedral structure in the kitchen, dining and living area. Decorative mahogany rafters open the space’s height, introduce a warmer palette and create a welcoming framework for light. The homeowner, a Frank Lloyd Wright fan, wanted to emulate the famed architect’s use of reddish-brown concrete floors, and the result further warmed the interior. “Concrete has a connotation of cold and industrial but can be just the opposite,” explains Arelt. Clunky European hardware was replaced by hidden pivot hinges, and outside cabinet corners were mitered so there is no evidence of a drawer or door from any angle.

Appartement contemporain — La Lanterne

Alexandre Lucas — architecture intérieure

La Lanterne - la sensation de bien-être à habiter Rénovation complète d’un appartement marseillais du centre-ville avec une approche très singulière et inédite « d'architecte artisan ». Le processus de conception est in situ, et « menuisé main », afin de proposer un habitat transparent et qui fait la part belle au bois! Situé au quatrième et dernier étage d'un immeuble de type « trois fenêtres » en façade sur rue, 60m2 acquis sous la forme très fragmentée d'anciennes chambres de bonnes et débarras sous pente, cette situation à permis de délester les cloisons avec comme pari majeur de placer les pièces d'eau les plus intimes, au cœur d'une « maison » voulue traversante et transparente. Les pièces d'eau sont devenues comme un petit pavillon « lanterne » à la fois discret bien que central, aux parois translucides orientées sur chacune des pièces qu'il contribue à définir, agrandir et éclairer : • entrée avec sa buanderie cachée, • bibliothèque pour la pièce à vivre • grande chambre transformable en deux • mezzanine au plus près des anciens mâts de bateau devenus les poutres et l'âme de la toiture et du plafond. • cage d’escalier devenue elle aussi paroi translucide pour intégrer le puit de lumière naturelle. Et la terrasse, surélevée d'un mètre par rapport à l'ensemble, au lieu d'en être coupée, lui donne, en contrepoint des hauteurs sous pente, une sensation « cosy » de contenance. Tout le travail sur mesure en bois a été « menuisé » in situ par l’architecte-artisan lui-même (pratique autodidacte grâce à son collectif d’architectes làBO et son père menuisier). Au résultat : la sédimentation, la sculpture progressive voire même le « jardinage » d'un véritable lieu, plutôt que la « livraison » d'un espace préconçu. Le lieu conçu non seulement de façon très visuelle, mais aussi très hospitalière pour accueillir et marier les présences des corps, des volumes, des matières et des lumières : la pierre naturelle du mur maître, le bois vieilli des poutres, les tomettes au sol, l’acier, le verre, le polycarbonate, le sycomore et le hêtre.

木目調のコンテンポラリースタイルのキッチン (レンガのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、テラコッタタイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったコンテンポラリースタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、コンテンポラリースタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にコンテンポラリースタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

コンテンポラリースタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。