© Photography by M. Kibbey
サンフランシスコにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、木材カウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Doonan House

Kelly Martin Architecture

サンシャインコーストにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Clive St

Mint Lighting Design

メルボルンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Auteuil

Filigrane Design

パリにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Ein Raum mehr - Küche und Bartresen

hansen innenarchitektur

Den Platz am Licht teilen sich Küche und Wohnbereich. Für die Fronten der Küche wählte der Kunde eine dunkle Metall-Optik aus. Im Kontrast dazu steht die mattierte Glasrückwand in hellem Grün. Die Arbeitsplatte in Nussbaum-Optik und die Griffe in Kupfer nehmen den Farbton des Bodens auf. Der Kunde wollte keinen klassischen Esstisch, sondern lieber eine Theke mit Hockern. Diese nutzt die Fläche zwischen Fenster und Tür und trennt die Küche vom Sofa. Der Tresen dient dem Kunden auch als Home Office, er arbeitet bevorzugt im Stehen. In einem flachen Regal an der Rückseite der Küchenschränke ist der Fernseher untergebracht, er wird nicht oft benutzt. Eine Stromschiene über dem Tresen ist mit Strahlern für die Ausleuchtung der Bilder bestückt, drei Pendelleuchten beleuchten die Platte. Ihre rostfarbene Oberfläche fügt sich nahtlos in die Farb- und Materialauswahl ein. Eine entscheidende Frage war der Umgang mit dem Fliesenboden. Ihn zu entfernen wäre ein großer Aufwand gewesen – verbunden mit Kosten und einem gewissen Risiko. Denn eine Beschädigung der Fußbodenheizung kann dabei nie ganz ausgeschlossen werden. Wir konnten den Kunden schließlich davon überzeugen, dass der Boden mit dem richtigen Farbkonzept ganz anders wirken würde als vorher. Glücklicherweise gab es im Keller noch Ersatzfliesen, mit ihnen wurden die Fehlstellen der ehemaligen Küchenwand beigefliest. Außerdem ließen wir die Fliesensockel entfernen und gegen schlichte, weiße Fußleisten austauschen. Diese einfache Änderung gibt dem Boden gleich einen moderneren Look.

Haas MH Bad Vilbel J 142 von Haas Haus

Haas Haus

フランクフルトにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Tangletown Remodel

grouparchitect

Remodel and addition by Grouparchitect & Eakman Construction. Photographer: AMF Photography.
シアトルにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Интерьер двухкомнатной квартиры в ЖК Университетский парк

Александра Шибаева

Нестандартная планировка и небольшая площадь квартиры. Пожелания заказчика: кухонный гарнитур до потолка. Сочетания дерева и белого цветов в интерьере и желтые стулья, как акцент. Любимый цвет хозяев зеленый.

Küchenträume und Farbe in Kombination

dk danz küchenplanung

シュトゥットガルトにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Ein Raum mehr - Blick aus der Küche

hansen innenarchitektur

ケルンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Haas MH Bad Vilbel J 142 von Haas Haus

Интерьер двухкомнатной квартиры в ЖК Университетский парк

Александра Шибаева

Tangletown Remodel

grouparchitect

コンテンポラリースタイルのキッチン (緑のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、木材カウンター、セラミックタイルの床、無垢フローリング、クッションフロア、茶色い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったコンテンポラリースタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、コンテンポラリースタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にコンテンポラリースタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

コンテンポラリースタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。