The owners of this Berkeley home wanted a kitchen that fit their personalities, something industrial and modern with natural materials to add warmth. Photo Credit: Michael Hospelt

Fresh Maple Kitchen Remodel

Powell Construction

Details: Dishes, once stored in upper cabinets, are now located in base cabinet drawers — a request by the client for aging in place. Heavy duty drawer hardware makes for easy operation. While it looks a bit tight, the adjacency to the dishwasher functions very well, our client reports. The flooring is sheet Marmoleum, and serves to nicely set apart the kitchen from adjacent spaces.

Double Void House

Kitty Lee Architecture

シドニーにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Midtown Modern

ROTHERS Design/Build

view of kitchen with dining room beyond photo by Sara Terranova
カンザスシティにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、ダブルシンク、青いキッチンパネル) の写真

Upper Noe Kitchen

AT6 Design Build

Ken Gutmaker
サンフランシスコにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなL型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchens

PORCELANOSA Group

All Porcelanosa Kitchens are customizable for your style and budget and come with soft closing doors and draws. Find a Porcelanosa Showroom near you today: http://www.porcelanosa-usa.com/home/locations.aspx

Grand View Designed by Jane Regan

Gilmans Kitchens and Baths

This contemporary kitchen was inspired by the owner wanting a crisp, clean euro-style line with no handles. The White Oak uppers and coffee nook area make for a warmer look than a simple all-white kitchen. Functional space, such as drawers under the sink, hidden garbage and the use of dish drawers were all important to the homeowner. She desired to have a "Hot" area with two ovens, a speed oven, and a traditional oven, with a large cooktop over the main oven. We built a slightly smaller island at a single height, rather than stacked as it was previously to give more walking around space. Finally, a pass through with a quartz top was made to give easy access to the dining area and adds space to the room. Treve Johnson Photography

Madison B

Danze & Davis Architects, Inc.

Shutterbug
オースティンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Elmwood Kitchen, Nook, and Bathroom

Levitch Associates, Incorporated

View from Nook. Island cook top with downdraft exhaust and seating at the Island. New Sink window. Photo by Sunny Grewal
サンフランシスコにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床) の写真

Grey Duck

SALA Architects

The homeowners sought to create a modest, modern, lakeside cottage, nestled into a narrow lot in Tonka Bay. The site inspired a modified shotgun-style floor plan, with rooms laid out in succession from front to back. Simple and authentic materials provide a soft and inviting palette for this modern home. Wood finishes in both warm and soft grey tones complement a combination of clean white walls, blue glass tiles, steel frames, and concrete surfaces. Sustainable strategies were incorporated to provide healthy living and a net-positive-energy-use home. Onsite geothermal, solar panels, battery storage, insulation systems, and triple-pane windows combine to provide independence from frequent power outages and supply excess power to the electrical grid. Photos by Corey Gaffer

Dutcher Creek House

Nielsen:Schuh Architects

Dutcher Creek House - photo: Matthew Millman
サンフランシスコにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、青いキッチンパネル、茶色い床) の写真

Pool-house Kitchen

Colour Confidence Interiors

May Photography Hand painted Italian tiles adorn this Pool-house Kitchen, complete with wine fridge,dishwasher, drinnks fridge and direct access to the bbq area!

Small Galley Kitchen

Greenbrook Design Center

No doubt this is a small kitchen, but it's perfectly laid out for cooking for the retired couple that lives here. Suttle shades of blue, gray & beige make this a cozy kitchen that is timeless.

Diamond Heights

Martinkovic Milford Architects

サンフランシスコにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、グレーのキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、サブウェイタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Chippewa Project

Red Pepper Design & Cabinetry

デンバーにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Fresh Maple Kitchen Remodel

Powell Construction

Details: Kitchen tools are organized and stored in divided sections here with a pull-out cutting board above. Elsewhere, knives, flatware and silverware are stored in similar custom-made drawers. The range at left has an induction cooktop.

Sleek & Serene Kitchen & Bath

Miller Interior Design, LLC

For quite some time the trend for deep espresso stained wood floors and cabinets were popular. This kitchen gets northeast light, the least amount of sun of any direction here in the Pacific Northwest. So, I recommended a greige stain called "driftwood" over maple cabinets to lighten it up > an upgrade finish at Huntwood Cabinets. Image by Brendan Paul Photography

Beacon Hill Residence

grouparchitect

Architect: Grouparchitect. Builder: Barlow Construction. Photographer: AMF Photography
シアトルにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、モザイクタイルのキッチンパネル) の写真

Double Void House

Kitty Lee Architecture

Point Loma Remodel

CairnsCraft Design & Remodel

サンディエゴにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、淡色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、茶色い床、白いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

コンテンポラリースタイルのキッチン (青いキッチンパネル、淡色木目調キャビネット、茶色い床、ピンクの床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったコンテンポラリースタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、コンテンポラリースタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にコンテンポラリースタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

コンテンポラリースタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。