Photos by Holly Lepere
ロサンゼルスにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、青いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、大理石カウンター) の写真

Bohns Point Residence

Alexander Design Group, Inc.

ミネアポリスにある高級な巨大なビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、エプロンフロントシンク、大理石カウンター、モザイクタイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Beach Kitchen Project

Boheen & Co

We were called to update a kitchen that had not been touched since the 1950's. It needed some serious modernization with new appliances and lighting as a start. The most meaningful change was to open up the kitchen to the rest of the house. We opened up the wall that ran where the sink currently is. The homeowner wanted a fresh, light, "Old Florida" feel. We created this design by layering in light blues, grays, and natural elements of stone and wood. To keep it feeling light and clean, Stainless Steel is used for all the metal finishes.

Kitchens

Keith A. Braun LLC

マイアミにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Beautiful Beach Home

Rausa Builders Corporation

マイアミにあるお手頃価格の中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ドロップインシンク、セラミックタイルの床) の写真

San Clemente

Blackband Design

AFTER: KITCHEN | Custom built-in door to hide kitchen appliances | Renovations + Design by Blackband Design | Photography by Tessa Neustadt
オレンジカウンティにあるラグジュアリーな広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Martha's Vineyard

Janine Dowling Design Inc.

Janine Dowling Design, Inc. www.janinedowling.com Photographer: Michael Partenio
ボストンにある中くらいなビーチスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Northern MN Lakeside Home

Lenox House Design

This lower level bar was a special surprise from wife to husband - the custom Criss Craft boat island was kept under wraps until unveiled in a special moment. The floor is a wide plank floor that mimics wood but with fun blue and grey color tones. The backsplash tile is an oversides arabesque mosaic in a blue that miimics the lake water. The bar is truly a kitchenette for entertaining on the lake level, complete with full fridge, range, dishwasher and built in bar on that far left cabinet. The counterstools were custom made for the project by a local craftsman.

Bird Key Beach Home

Orange Moon Interiors

タンパにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Solana Beach Coastal Cottage Full Design and Home Remodel

Spaces Renewed

This beach cottage was completely remodeled from top to bottom, with special attention paid to high end finishes and craftsmanship. This home contains Wolf appliances in the kitchen and Rohl fixtures throughout the baths, glass tile in every-room and ship lap accents at the fireplaces and kitchen island. The European oak flooring is the perfect backdrop for the white cabinets.

Falmouth Cape Cod Kitchen with Fireplace

Main Street Kitchens at Botellos

This coastal kitchen in Falmouth MA on Cape Cod has Dura Supreme Maple Homestead Linen White cabinets, mother of pearl backsplash, and Viatera "Minuet" countertops. A gas fireplace adds warmth to the room on cold winter days. Marguerite Stools from Ballard Designs. Katie Globe Pendant from Visual Comfort. Photos by Dan Cutrona Photography.

Berlin Remodel

VB Homes Design, Build, Remodel

Glenn Bashaw
他の地域にある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Sugar Shack

Anthony J. Vallée

Photo by Jack Gardner Photography
他の地域にある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床、白いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、モザイクタイルのキッチンパネル) の写真

SEQUOYAH-Kitchen remodel in Buda, Texas

Allison Jaffe Interior Design LLC

Brio Photography
オースティンにあるラグジュアリーな中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、緑のキャビネット、珪岩カウンター、無垢フローリング、アイランドなし、窓) の写真

2017 ARDA - Indoor Living - Visbeen Architects, Inc. (2)

AIBD - American Institute of Building Design

The best of the past and present meet in this distinguished design. Custom craftsmanship and distinctive detailing lend to this lakefront residences’ classic design with a contemporary and light-filled floor plan. The main level features almost 3,000 square feet of open living, from the charming entry with multiple back of house spaces to the central kitchen and living room with stone clad fireplace. An ARDA for indoor living goes to Visbeen Architects, Inc. Designers: Vision Interiors by Visbeen with Visbeen Architects, Inc. From: East Grand Rapids, Michigan

Beautiful Beach Home

Rausa Builders Corporation

マイアミにあるお手頃価格の中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Matte Black Accent Kitchen Coastal Design

United Signature Tacoma

The 10-foot ceiling for the kitchen area and hanging cabinets to the ceiling for spacious storage. Kolkata quartz countertops and hanging kitchen lights.

My Latest Love

Sandcastle Homes

サンディエゴにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、塗装板張りの天井) の写真

Dune Lane

Group3

他の地域にあるビーチスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Beach House

J.M. Froehler Construction

他の地域にある高級な巨大なビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、青いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、クオーツストーンカウンター、茶色い床) の写真

ビーチスタイルのキッチン (モザイクタイルのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったビーチスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ビーチスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にビーチスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ビーチスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。