Aia Photography
トロントにある高級な中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、黒いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

本と暮らす。(マンション／apartment)

LOHAS studio（ロハススタジオ）

他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

オーダーキッチン

樹輪舎京都

樹輪舎　京都
京都にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、木材カウンター、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Britannia Residence

Amanda Hamilton

カルガリーにある広いアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Large Island Maple Cabinets

DreamMaker Bath and Kitchen - Utah

This kitchen features a large island at its center-point. The fridge is paneled to match the maple cabinets creating a unified look. Quartz counter tops, long contemporary pulls, and linear tile backsplash make this kitchen unique and stylish.

Wright

INNOVATIVE KITCHENS

Japandi inspired Kitchen with dark stained American Oak veneer doors, Zenolite inserts and Dekton Benchtops
アデレードにある高級な中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

オフィス／リノベーション／神奈川県綾瀬市／和のエッセンスをモダンに取り入れた新しい本社ショールーム

RayCraft｜加藤工務店

和のエッセンスをモダンに取り入れた新しい本社ショールーム
他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シングルシンク、ステンレスカウンター、コンクリートの床、グレーの床) の写真

所沢の二所帯住宅

荒川建築設計室

天窓のあるキッチン。戸棚には古建具を使用。
横浜にあるアジアンスタイルのおしゃれなペニンシュラキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Japanese Style House

Kamen Tall Architects, PC

The re-design of a traditional kitchen into a Japanese style one, incorporated the use of natural wood with traditional Asian detailing, antiques and natural stone. Margaret Fox Photography

世田谷の家

Roovice

横浜にあるアジアンスタイルのおしゃれなL型キッチン (一体型シンク、ルーバー扉のキャビネット、ステンレスカウンター、黒いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、濃色木目調キャビネット、濃色無垢フローリング) の写真

下古町の家

株式会社CubeDesign

他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

解放感のある吹き抜けが魅力。ダイニング、キッチン、リビングが一体となったデザインハウス

株式会社丸清

ダイニングからキッチンを見る／天竜材、漆喰に‘アクセントカラーの黒をバランス良く配置しました。
東京都下にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (濃色無垢フローリング) の写真

Asian Inspired Kitchen

Davis Kitchen & Tile

他の地域にある高級な広いアジアンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、黒いキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

ЖК "Театральный"

K1 Бюро

Просторная кухня-гостиная, со светлой отделкой и яркими, акцентными деталями. Каркас комнаты задается темными балками и выразительной отделкой проемов, в то время как стены комнаты растворяются благодаря своему бело-бежевому цвету. Стилизованные светильники передают и здесь атмосферу востока помогая в этом красивым панно, нарисованным вручную.

MOR (Mandarin Oriental Residences)

Workshop90, LLC

Consultant to Kay Lang + Associates Mandarin Oriental Residences Sales Center Lead Designer / Project Designer
カンザスシティにある高級な広いアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

『サファリスタイルの家』　印西市　I邸

ネイチャー・デコール / 大浦比呂志

Photo by Miho Urushido
東京23区にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Partial Grain Matched Kitchen with Custom Made Library Ladder

Sofo Kitchens

バンクーバーにあるラグジュアリーな広いアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

「キッチンスタジアム」

CURIOUS design workers

2階は、 LDK　×　バルコニー　×　ヌック一体型の広々とした空間で、友達を招待したくなります。キッチンの吹抜けには、料理が好きで筋トレで体に気を使うご主人のために、懸垂バーをご提案。
名古屋にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

東苗穂モデルハウス

豊栄建設株式会社

札幌にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、濃色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Lincoln Way

Amato Architecture

Storage space that would allow for maintaining a clean aesthetic at all times was a priority for the owner. Solutions included a stainless-steel accessory garage, which hides countertop-use appliances behind a door.

アジアンスタイルのキッチン (コンクリートの床、濃色無垢フローリング、ラミネートの床、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアジアンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アジアンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアジアンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アジアンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。