AFTER: Yin - Yang Portion of Island looking towards Nook Area
オレンジカウンティにある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

海/空/山の家

Yoshi Architects

対面キッチンではなくあえて海に向けた２階キッチン。海側は床までのFIXがらすと眺望の邪魔にならないガラス棚。キッチン背面の作業台はダイニングテーブルではなく子供たちの勉強机。キッチン側は食器棚兼家電置き場。
他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、セラミックタイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

my art

tayyab

Our clients and their three teenage kids had outgrown the footprint of their existing home and felt they needed some space to spread out. They came in with a couple of sets of drawings from different architects that were not quite what they were looking for, so we set out to really listen and try to provide a design that would meet their objectives given what the space could offer. We started by agreeing that a bump out was the best way to go and then decided on the size and the floor plan locations of the mudroom, powder room and butler pantry which were all part of the project. We also planned for an eat-in banquette that is neatly tucked into the corner and surrounded by windows providing a lovely spot for daily meals. The kitchen itself is L-shaped with the refrigerator and range along one wall, and the new sink along the exterior wall with a large window overlooking the backyard. A large island, with seating for five, houses a prep sink and microwave. A new opening space between the kitchen and dining room includes a butler pantry/bar in one section and a large kitchen pantry in the other. Through the door to the left of the main sink is access to the new mudroom and powder room and existing attached garage. White inset cabinets, quartzite countertops, subway tile and nickel accents provide a traditional feel. The gray island is a needed contrast to the dark wood flooring. Last but not least, professional appliances provide the tools of the trade needed to make this one hardworking kitchen.

通り土間のある家

明野設計室　一級建築士事務所

他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床) の写真

ついつい「ただいま！」と言いたくなる。気がつけばみんなが集まっている･･･、そんな住まい。

reno-cube（リノキューブ）

reno-cube
名古屋にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、マルチカラーの床) の写真

まち・テラス・いえ

アトリエSado株式会社

他の地域にある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、シルバーの調理設備) の写真

海/空/山の家

Yoshi Architects

対面キッチンではなくあえて海に向けた２階キッチン。海側は床までのFIXがらすと眺望の邪魔にならないガラス棚。
他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、セラミックタイルの床、ベージュの床、表し梁) の写真

アジアンスタイルのマルチアイランドキッチン (コンクリートカウンター、ステンレスカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアジアンスタイルのマルチアイランドキッチンのリフォーム事例と、マルチアイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

マルチアイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アジアンスタイルのマルチアイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

マルチアイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアジアンスタイルのマルチアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型マルチアイランドキッチン
Ⅰ型マルチアイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのマルチアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型マルチアイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型マルチアイランドキッチン
L型マルチアイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドマルチアイランドキッチン
アイランドマルチアイランドキッチンは独立型マルチアイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラマルチアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。マルチアイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アジアンスタイルのマルチアイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにマルチアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やマルチアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムマルチアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがマルチアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムマルチアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくマルチアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないマルチアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。