The Kitchen was upgraded three folds with a better planned layout from the existing one turning it into a fully modern and equipped modular Kitchen from Blum with a much better planned servant quarter. Corian counters and wall dados and PU shutters lend a sleek and stark modern look. Prashant Bhat

Gable House

B DESIGN 24 Studio

アフマダーバードにある広いアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、シルバーの調理設備、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

nionohama-apartment-house-renovation

ALTS DESIGN OFFICE (アルツデザインオフィス)

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、茶色いキッチンカウンター、無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Sunken Modern Garden

Chris Snook

ロンドンにある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

アジアンキッチン

東京23区にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Island Resort Condo Penang

QBIX DESIGN

他の地域にある低価格の小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、オープンシェルフ、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

歴史あるお家の余った部屋を間取りからリノベーション

自然派ライフ住宅設計㈱

オープンなLDKを白を基調とし、無垢材をふんだんに使用してまとめました。明るいリビングからは玄関ポーチの様子が見え、来客に対応できます。
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (茶色いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、壁紙) の写真

Ansal Height Sec-92, Gurgaon

Colourbar Home Interiors

Very High-end look, Top unit in Mirror finish, Price is very economic
デリーにある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

無垢材を生かし丹念に組む、製材所と工務店の匠技の家

ミヤシタ Life with Wood 株式会社宮下

他の地域にある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなI型キッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Bright Asian Kitchen Island

Dwell Interiors

他の地域にある高級な中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

勝手口を兼ねた大きな窓に面したキッチン

多田博＋多田祐子/多田建築設計事務所

他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

東中島の家

そりっど設計室（SOLiD DESIGN ROOM) 一級建築士事務所

他の地域にある小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

LDK

株式会社アズ建設／AZ KENSETSU

東京都下にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、茶色いキャビネット、白いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

歴史あるお家の余った部屋を間取りからリノベーション

自然派ライフ住宅設計㈱

300万円でリノベーション

アース建築工房

床はパインの無垢フローリングのオイル拭き取り仕上げです。壁は既存の繊維壁を落して、モルタルの下地にアイボリーの防カビ塗料塗としました。借家の為、キッチンはセパレートの格安なものですが、使い勝手は十分です。
他の地域にある低価格の小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床) の写真

光庭の長屋

髙橋真未建築都市設計事務所

世田谷の閑静な住宅街に光庭を持つ木造3階建の母と娘家族の二世帯住宅です。隣家に囲まれているため、接道する北側に光と風を導く奥に深い庭（光庭）を設けました。その庭を巡るようにそれぞれの住居を配置し、大きな窓を通して互いの気配が感じられる住まいとしました。光庭を開くことでまちとつながり、共有することで家族を結ぶ長屋の計画です。敷地は北側以外隣家に囲まれているため、建蔽率６０％の余剰を北側中央に道へ繋がる奥行5mの光庭に集中させ、光庭を巡るように２つの家族のリビングやテラスを大きな開口と共に配置しました。1階は母、2~3階は娘家族としてそれぞれが独立性を保ちつつ風や光を共有しながら木々越しに互いを見守る構成です。奥に深い光庭は延焼ラインから外れ、曲面硝子や木アルミ複合サッシを用いながら柔らかい内部空間の広がりをつくります。木のぬくもりを感じる空間にするため、光庭を活かして隣地の開口制限を重視した準延焼防止建築物として空間を圧迫せず木架構の現しや木製階段を可能にしました。陽の光の角度と外壁の斜貼りタイルは呼応し、季節の移り変わりを知らせてくれます。曲面を構成する砂状塗装は自然の岩肌のような表情に。お施主様のお母様は紙で作るペーパーフラワーアート教室を定期的に開き、１階は光庭に面してギャラリーのように使われ、光庭はまちの顔となり小美術館のような佇まいとなった。

岩倉の家（IWAKURA　HOUSE）

ALTS DESIGN OFFICE (アルツデザインオフィス)

余白のある家本計画は京都市左京区にある閑静な住宅街の一角にある敷地で既存の建物を取り壊し、新たに新築する計画。周囲は、低層の住宅が立ち並んでいる。既存の建物も同計画と同じ三階建て住宅で、既存の3階部分からは、周囲が開け開放感のある景色を楽しむことができる敷地となっていた。この開放的な景色を楽しみ暮らすことのできる住宅を希望されたため、三階部分にリビングスペースを設ける計画とした。敷地北面には、山々が開け、南面は、低層の住宅街の奥に夏は花火が見える風景となっている。その景色を切り取るかのような開口部を設け、窓際にﾍﾞﾝﾁをつくり外との空間を繋げている。北側の窓は、出窓としキッチンスペースの一部として使用できるように計画とした。キッチンやリビングスペースの一部が外と繋がり開放的で心地よい空間となっている。また、今回のクライアントは、20代であり今後の家族構成は未定である、また、自宅でリモートワークを行うため、居住空間のどこにいても、心地よく仕事ができるスペースも確保する必要があった。このため、既存の住宅のように当初から個室をつくることはせずに、将来の暮らしにあわせ可変的に部屋をつくれるような余白がふんだんにある空間とした。1Ｆは土間空間となっており、2Ｆまでの吹き抜け空間いる。現状は、広場とした外部と繋がる土間空間となっており、友人やペット飼ったりと趣味として遊べ、リモートワークでゆったりした空間となった。将来的には個室をつくったりと暮らしに合わせさまざまに変化することができる計画となっている。敷地の条件や、クライアントの暮らしに合わせるように変化するできる建物はクライアントとともに成長しつづけ暮らしによりそう建物となった。

岩倉の家（IWAKURA　HOUSE）

ALTS DESIGN OFFICE (アルツデザインオフィス)

岩倉の家（IWAKURA　HOUSE）

ALTS DESIGN OFFICE (アルツデザインオフィス)

アジアンキッチン

東京23区にある広いアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

アジアンスタイルのキッチン (茶色いキャビネット、グレーのキャビネット、ベージュの床、ターコイズの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアジアンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アジアンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアジアンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アジアンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。