角に置くと取り出す時に腰に負担がかかるように思います。出来れば簡単に取り出せる場所が理想です。私はこのような場合は市販のステンレスのキッチンワゴンか、造作でワゴンを造って頂いています。これもワゴンを置く場所が確保できることが前提ですが。

蒸気にに関しては面倒かもしれませんが、作業が終わった後に棚の下を拭いていただくか蒸気の出るものの上には棚を設けないようにしてもらっています。

ワゴンを置く場所の図を添付しますね、
図のキッチンの緑の部分です。参考にして下さい。

カワベさん、オオイエさん、アース・アーキテクツさん、ありがとうございます。

なんとかシンクの向かい側にカウンター台となるものを置きたいとは思っていますが、その上か下の棚の中になりましょうか。やはり角に置くのは難しいでしょうか。市販の調理カウンター上置きステンレス台はあるようですね。

L字型キッチンって角の部分のスペースが勿体ないように思いますよね。天板の上に炊飯器を置くくらいなら「調理スペースの確保」の妨げにはならないと思いますがレンジは手前に開くものなので置けたとしても扉を開くための空間をレンジの前に確保する必要が生じますので「調理作業スペースを確保」するためという前提からは外れてしまうのではと思います。棚の上に設置したら奥が深くて高い位置になっちゃうのでこれも使いにくくなるだろうし、他の方と同様、私もワゴンタイプかアイランド型の調理スペースをシンクの対面に造作をオススメしますね。

遅くなりましたがアドバイスありがとうございました。気をつけますね。