Knife pullout in kitchen designed by Connie Schaafsma, Concept Builders, Inc.
シアトルにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Prairie Style New Build

Kitchen Distributors, Inc-Arkansas

他の地域にあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Squirrel Hill Kitchen

New Angle Design

他の地域にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床) の写真

Traditional kitchen

Fred Sons Remodeling Specialties

This traditional kitchen remodel in a 1940's "4 square" started with the back splash. The owners saw the tile pattern on line and asked me to copy it. The space had a large closet devouring one of the corners. We removed the closet which allowed much more counter and cabinet space. Photos by Fred Sons

Verde Peacock Granite Kitchen Update

Midwest Stone Source & Design Studio

Choosing the dark Verde Peacock granite with hints on gold really helped make the existing oak cabinetry feel richer. The client also wanted to add to dimension and color, which is why we chose this Glass & Slate mosiac from Glazzio.

Greenlake Cottage

Bellingham Bay Builders

Winner of Department of Energy's 2019 Housing Innovation Awards. This detached accessory dwelling unit (DADU) in the Greenlake neighborhood of Seattle is the perfect little getaway. With high ceilings, an open staircase looking down at the living space, and a yard surrounded by greenery, you feel as if you're in a garden cottage in the middle of the city. This detached accessory dwelling unit (DADU) in the Greenlake neighborhood of Seattle is the perfect little getaway. With high ceilings, an open staircase looking down at the living space, and a yard surrounded by greenery, you feel as if you're in a garden cottage in the middle of the city. Photography by Robert Brittingham

1920's Craftsman Bungalow Kitchen

Kitchen & Bath ReStylers

In the planning stage, we considered tearing out the chimney in the corner. It had been plastered over and we assumed it would be something unattractive beneath. On an exploratory whim, the owner began to chip away at the plaster, he quickly discovered the used brick. A potential demolition project quickly became and "archaeological dig" as the owner carefully chipped away the plaster and wire-brushed the used brick to expose it's character. It turned out to be a great feature. Photo: Warren Smith, CMKBD, CAPS

Auburn, NH

The Muir Showrooms

The island has two shallow and four deep drawers with a full height cabinet in the middle under the cooktop. Photo by James Leek
ボストンにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、茶色い床) の写真

TTR Home

Countrywide Construction & Design LLC

他の地域にある低価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、シルバーの調理設備、リノリウムの床、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

TTR Home

Countrywide Construction & Design LLC

他の地域にある低価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (リノリウムの床、ベージュの床、三角天井、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Mt Tabor Remodel

Angie Amato Wieland Architecture LLC

Adam Amato
ポートランドにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、アイランドなし) の写真

Squirrel Hill Kitchen

New Angle Design

Palm Residence in New York

Michael Rust-Architect LLC

Crown Point Cabinetry
フェニックスにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Janets' Kitchen remodel

Colorsmith

My clients who live in a Craftsman home, wanted to update their kitchen from a 90's remodel. The oak cabinets were staying-but the rest of the kitchen mood needed to be refreshed. The owners who have lived in the house for decades, and will be retiring soon have no intention of selling, so this was a remodel to suit them and their family. They both cook and garden, and host large family gatherings-at some point will have more professional photos taken because you cant see the copper light fixtures that the husban chose that really make the kitchen glow! Stone is quartzite, and tiles are from Heath Ceramics. The style bridges craftsman to modern-

Drexel Hill3 by Molly

Beatty Lumber Company

A narrow island separates the dining area from the working kitchen.
フィラデルフィアにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、リノリウムの床) の写真

Auburn, NH

The Muir Showrooms

An appliance garage is an efficient use of a difficult corner. Photo by James Leek
ボストンにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、茶色い床) の写真

Kitchen Island Book Case

Northwest Design House

Jan Hubbard Images
他の地域にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床) の写真

Custom Candy Storage

Kasper Custom Home Remodeling

Sprinkles and rock candy and M&M's, oh my! This secondary kitchen is fully stocked for any type of baking and decorating.
ダラスにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、コンクリートの床、茶色い床) の写真

Jason Ave, Sandringham

The Joneses Limited

Cosy midcentury kitchen in a small Auckland home, staged by Vision Home.
オークランドにある低価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白い調理設備、リノリウムの床、アイランドなし、茶色い床) の写真

Hunter Douglas - Roman Shades

Drapery Works

サンフランシスコにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

トラディショナルスタイルのキッチン (茶色いキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートの床、リノリウムの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったトラディショナルスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、トラディショナルスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にトラディショナルスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

トラディショナルスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。