東京23区にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、ルーバー天井) の写真

交錯線のワンルーム住宅

IYs - Inoue Yoshimura studio Inc.

書斎とダイニングリビングがずれながら繋がる。
東京23区にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (無垢フローリング、グレーの床、ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、黒い調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

家族みんなが快適に暮らせるお家

株式会社An.d you

他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

素材の可能性を引き出す東近江小田苅の家

COLOR LABEL DESIGN OFFICE / 殿村明彦

郊外にある新しい分譲地に建つ家。分譲地内でのプライバシー確保のためファサードには開口部があまりなく、どのあたりに何の部屋があるか想像できないようにしています。外壁には経年変化を楽しめるレッドシダーを採用。年月でシルバーグレーに変化してくれます。リビングには3.8ｍの長さのソファを作り付けで設置。ソファマットを外すと下部は収納になっており、ブランケットや子供のおもちゃ収納に。そのソファの天井はあえて低くすることによりソファに座った時の落ち着きが出るようにしています。天井材料は、通常下地材として使用するラワンべニアを使用。前々からラワンの木目がデザインの一部になると考えていました。玄関の壁はフレキシブルボード。これも通常化粧には使わない材料です。下地材や仕上げ材など用途にこだわることなく、素材のいろいろな可能性デザインのポイントとしました。

京都市下鴨こめじるしの家

八杉和興

写真: 八杉和興
京都にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、木材カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、表し梁) の写真

Modern Blac Noir: Full House Renovation with Sleek Accents

Boss Design Center

Welcome to this captivating house renovation, a harmonious fusion of natural allure and modern aesthetics. The kitchen welcomes you with its elegant combination of bamboo and black cabinets, where organic textures meet sleek sophistication. The centerpiece of the living area is a dramatic full-size black porcelain slab fireplace, exuding contemporary flair and making a bold statement. Ascend the floating stair, accented with a sleek glass handrail, and experience a seamless transition between floors, elevating the sense of open space and modern design. As you explore further, you'll discover three modern bathrooms, each featuring similar design elements with bamboo and black accents, creating a cohesive and inviting atmosphere throughout the home. Embrace the essence of this remarkable renovation, where nature-inspired materials and sleek finishes harmonize to create a stylish and inviting living space.

Kitchen Coffee Bar

DeBaker Design Group, Ltd.

シカゴにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Project Vintage Vibes Kitchen

McGuire + Co. Kitchen & Bath

Mid-century modern kitchen in Medford, MA, with cherry cabinetry, a small workstation island, quartz countertops, paneled dishwasher, and a custom tile backsplash in shades of blue. We reused the client's vintage blue glass light fixture. Double wall oven, and under counter beverage refrigerator. Project also includes a mudroom and powder room.

Tri-Color Kitchen

Miyuki Yamaguchi Design Studio

サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井、板張り天井、中間色木目調キャビネット) の写真

Beautiful Santa Barbara Residential Remodel

DesignArt Studios

Beautiful grand kitchen, with a classy, light and airy feel. Each piece was designed and detailed for the functionality and needs of the family.
サンタバーバラにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、無垢フローリング、格子天井) の写真

Glastonbury Residence_Kitchen

FACET Design

ナッシュビルにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Modern Dorset Home

Misty Looby Studio

Country Kitchen with white quartz counter top and smoke black joinery.
ラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、珪岩カウンター、石スラブのキッチンパネル、スレートの床、ベージュの床、ターコイズのキッチンカウンター、グレーと黒) の写真

Cherokee Triangle Kitchen

Centered Interiors

ルイビルにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

Wonderfully Walnut

Studio M Kitchen & Bath

A stunning walnut kitchen remodel named Wonderfully Walnut! Our kitchen and bath designer, Claire, worked with her clients to transform their kitchen with a new design and higher quality cabinetry. Photography: Scott Amundson Photography

Modern Traditional

House Sprucing

他の地域にある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター、珪岩カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、磁器タイルの床) の写真

Country Club Drive

Dan Macdonald/ Craftsman Kitchens

Lucy Call
ソルトレイクシティにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、無垢フローリング) の写真

Custom kitchen and family room remodel, Sudbury, MA

Platt Builders

Greg Premru Photography, Inc
ボストンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Earthy Mackay House

Cathie Hong Interiors

This 1956 John Calder Mackay home had been poorly renovated in years past. We kept the 1400 sqft footprint of the home, but re-oriented and re-imagined the bland white kitchen to a midcentury olive green kitchen that opened up the sight lines to the wall of glass facing the rear yard. We chose materials that felt authentic and appropriate for the house: handmade glazed ceramics, bricks inspired by the California coast, natural white oaks heavy in grain, and honed marbles in complementary hues to the earth tones we peppered throughout the hard and soft finishes. This project was featured in the Wall Street Journal in April 2022.

Southlake Transitional Remodel

Le Belle Maison Interiors Inc.

ダラスにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Spruce Ave.

Ashley Martin Home

オーランドにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、無垢フローリング、茶色い床、緑のキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

キッチン (竹フローリング、ライムストーンの床、無垢フローリング、磁器タイルの床、スレートの床、全タイプのアイランド) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。