ワシントンD.C.にある高級な中くらいなおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Streustrasse

Martin Davidson Raumarchitektur

ベルリンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Herne Hill

Archic

ロンドンにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Küche blau matt, Wildeiche und Quartz-Komposit

Holz Total

Holz Total
ドルトムントにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

ТРОПИКИ

Анна Иванова

Тема тропиков продолжается и в зоне кухни. Напольная плитка из коллекции "Африка" дополнена изображениями тропических листьев и разных пород дерева. Форму напольной плитки поддерживает настенная коллекция.

25年目の一念発起！風通し良く光にあふれたオープンキッチン＆ユーティリティ

有限会社アルファ・スパッチオ

ダイニング側はイエローの壁紙を貼った造作壁、壁の後ろに冷蔵庫置き場と食器収納棚が収まっている設計。現場合わせで床から天井までの収納を作った。奥行350ｍｍ程度の浅い棚で側面に鬼目つきのダボ穴をあけた。簡易な棚柱使いとは一味違った作りこみの良さが感じられる。棚板は集成材、小口を貼る手間がないので現場造作などには使いやすい。把手はキッチン引出しと合わせ、扉の塗装色はもちろんガラス入りの引き戸に合わせている。

Küche mit Kochinsel

Schreinerwerkstätte mandelartz

Fotograph: Jürgen Ritterbach
ケルンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、一体型シンク、グレーのキャビネット、木材カウンター、黄色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

シンプルに暮らす小和田のHIRAYA

グッドライフ黒田工務所

すご～く広いリビングで心置きなく寛ぎたい。くつろぐ場所は、ほど良くプライバシーを保つように。ゆっくり本を読んだり、家族団らんしたり、たのしさを詰め込んだ暮らしを考えた。ひとつひとつ動線を考えたら、私たち家族のためだけの「平屋」のカタチにたどり着いた。流れるような回遊動線は、きっと日々の家事を楽しくしてくれる。そんな家族の想いが、またひとつカタチになりました。

TP3_D

Tommaso Giunchi Architetti

Vista verso lo spazio esterno, dalla cucina.
ミラノにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、大理石の床、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Eggersmann Aluminium bronze eloxiert, Beton, Durchgang, Pocketschrank Darmstadt

Lang Küchen & Accessoires

David Straßburger www.davidstrassburger.de
フランクフルトにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、ステンレスカウンター、黄色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Cuisine alliance de minéral et bois, monolithe béton ciré et céramique

Distha Cuisines

Implantation technique et fonctionnelle: Une péninsule est travaillée comme une monolithe avec ses façades en béton ciré sans poignées et son plan de travail en céramique rappelant exactement la même teinte, le tout pour créer une unité parfaite. Et un mur d'armoires en bois massif chêne naturel, très technique, qui ramène de la chaleur à l'ensemble plutôt minéral. Lave vaisselle à hauteur dans les armoires, électroménagers Four vapeur et Four MIELE, Hotte de plan de travail FALMEC. Cuve sous plan en Silgranit coloris presque identique au plan de travail pour parfaire l’aspect monolithique de la création

Villa Lucia - Valbonne

Mobilitalian

Cuisine Contemporaine en B22 Rovere Naturale Nodato sans poignée avec Plans de travail en Quartz Iron Bark et cuve Integrity Niche Coloris RAL
ニースにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、黒い調理設備、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Kowhai House

Rafe Maclean Architects

Simon Devitt Photograher
ダニーデンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白い床、グレーのキッチンカウンター、一体型シンク、ステンレスのキッチンパネル) の写真

Natural Harmony

Sheffield Sustainable Kitchens

他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ラミネートカウンター、茶色いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Cuisine ouverte sur séjour laquée crème

CUISINE CONNEXION

マルセイユにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、オレンジのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Küche

KASEL Innenarchitekten Leipzig

ライプツィヒにある広いおしゃれなキッチン (一体型シンク、ベージュのキャビネット、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

薪ストーブの温もりとヌックダイニングのある家

グッドライフ黒田工務所

ダイニングを隠れ家っぽいヌックにしたい。土間付きの広々大きいリビングがほしい。テレワークもできる書斎をつくりたい。全部暖める最高級薪ストーブ「スキャンサーム」。無垢フローリングは節の少ないオークフロアを。家族みんなで動線を考え、快適な間取りに。沢山の理想を詰め込み、たったひとつ建築計画を考えました。そして、家族の想いがまたひとつカタチになりました。

Catharpin Project

instockcabinets.com

黄色いキッチン (茶色いキッチンカウンター、グレーのキッチンカウンター、一体型シンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。