Photo Credits: JOHN GRANEN PHOTOGRAPHY
シアトルにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、シルバーの調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンカウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、窓) の写真

Avondale Residence

Carlton Construction

Jessie Preza
ジャクソンビルにあるラグジュアリーなトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (白いキャビネット、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、木材カウンター、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、シングルシンク、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット、窓) の写真

Cool & Moody Kitchen

Covered Bridge Cabinetry

A Cool and Moody Kitchen AS SEEN ON: SEASON 3, EPISODE 7 OF MASTERS OF FLIP The perfect place for a hot cup of coffee on a rainy day, the custom kitchen in this modern-meets-industrial home is dark, stormy, and full of character. Polished slate countertops team up with the dark Wren stain on our Gallatin cabinets to create a moody take on modern style. The upper cabinets feature unique up-open hinged doors that add an unexpected element while floating shelves let the penny tile on the backsplash shine. Greenery, copper trinkets, and small clay pots add eye-catching detail throughout the space, creating a curated yet comfortable atmosphere. To maintain the sleek design that this space works so hard for, all of those crucial – yet perhaps not so stylish – amenities are tucked away in the base cabinets, including an under counter microwave unit and a lazy susan in the corner cabinets.

Panther Pond Camp

Winkelman Architecture

Trent Bell
ポートランド(メイン)にある高級なラスティックスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (エプロンフロントシンク、赤いキャビネット、ソープストーンカウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ガラスまたは窓のキッチンパネル、窓) の写真

Lakeside Modern #2

Cannarsa Structure and Design

ミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター、窓、茶色い床) の写真

Долгоруковская ул. - Фото. 130 кв.м. Реализованный проект.

Бюро9 - BURO9

Дизайн-проект реализован Архитектором-Дизайнером Екатериной Ялалтыновой. Комплектация и декорирование - Бюро9. Строительная компания - ООО "Шафт"
モスクワにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、茶色い床、緑のキッチンカウンター、窓) の写真

Traditional Kitchen

ボストンにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、インセット扉のキャビネット、窓) の写真

Washington, DC Retro Remodel and Bump-up

FineCraft Contractors, Inc.

Retro kitchen with contrasting cabinet and stainless steel appliances. A complete restoration and addition bump up to this row house in Washington, DC. has left it simply gorgeous. When we started there were studs and sub floors. This is a project that we're delighted with the turnout.

Однокомнатная квартира 28 кв.м

Юлия Веселова

Дизайнер Юлия Веселова Фотограф Юрий Гришко Стилист Наташа Обухова
モスクワにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、一体型シンク、窓) の写真

Queen Anne Craftsman Home

Seattle Staged to Sell and Design LLC

シアトルにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、白いキャビネット、タイルカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット、窓) の写真

В гостях: Зелёная Роща

Natalie Vershinina

モスクワにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Los Altos Sophisticated Chic

Spectrum Interior Design, Inc.

サンフランシスコにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、オレンジの床、窓) の写真

Second Time's a Charm

Sisler Builders, Inc.

Photo by Erica Allen, https://ericaallenstudio.com/

St. Charles

Partners 4, Design

Gilbertson Photography
ミネアポリスにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、赤いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、窓) の写真

Seeing Red

Final Design Kitchens and Baths

シカゴにあるお手頃価格の中くらいなビーチスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、赤いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、窓) の写真

Квартира на Таганке

Дизайн студия "Декотренд"

モスクワにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、レイズドパネル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、磁器タイルの床、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、アイランドなし、窓) の写真

Candlewood Dr Kitchen Remodel - New Providence, NJ

KraftMaster Renovations

The layout is open concept with a spacious family room, open dining area and a large kitchen with island, seating double ovens and gorgeous picture window that looks out on thier pool. The home was updated for a transitional mixed with mid-century style pulling inspiration from this couples many trips around the world.

Open Kitchen with Tall Backsplash in Jacksonville

Granite Transformations of Jacksonville

Beautiful tall backsplash in an open & airy kitchen with a fun splash of color.
ジャクソンビルにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター、三角天井、窓) の写真

General remodeling and renovation

HM Construction and Painting

ニューヨークにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンカウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、窓) の写真

赤い、ターコイズブルーのキッチン (無垢フローリング、磁器タイルの床、窓) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。