サンフランシスコにある巨大なシャビーシック調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、レイズドパネル扉のキャビネット) の写真

Purple Accent Design

Freestyle Interiors

マイアミにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、磁器タイルのキッチンパネル、窓) の写真

Stunning Pendant Lighting Over Quartzite Countertop

Orren Pickell Building Group

The kitchen cabinetry is Orren Pickell Signature Series and features a slab door with 5/8" square edge molding. Stainless steel trim is used on the range hood and the upper glass display cabinets. The island countertop is 3cm polished iceberg Maxwell quartzite with eased edges and is built up to 3".

High Ceiling Kitchen

Fratantoni Interior Designers

Custom metal kitchen hood surrounded by beautiful cream backsplash tile. Accompanied by a custom made detailed island and custom wood & marble countertop.

Color Block Red

McCabe By Design LLC

A cramped kitchen with exceptionally poor lighting just didn't fit the bill for these homeowners who enjoying food preservation and making their own adult beverages. The kitchen was gutted and the door from the garage was moved down the wall to provide sufficient space for the cooking zone. The generously proportioned Butcher Block island facilitates family gatherings with everyone in the kitchen together. Photo by A Kitchen That Works

Houston, Texas | The Grove at Canyon Lake West - Premier Rosewood Kitchen

Brightland Homes

ヒューストンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Linda Lane Kitchen Remodel

Hochuli Design & Remodeling Team

This kitchen, once closed off becomes light and open! The ceilings and precise placement of the kitchen items help this kitchen stretch out into the breezy space it now is.

An Elegantly Functional Kitchen in Durham

emma delon

Maximizing the functionality of this space, and coordinating the new kitchen with the beautiful remodel completed previously by the client were the two most important aspects of this project. The existing spaces are elegantly decorated with an open plan, dark hardwood floors, and natural stone accents. The new, lighter, more open kitchen flows beautifully into the client’s existing dining room space. Satin nickel hardware blends with the stainless steel appliances and matches the satin nickel details throughout the home. The fully integrated refrigerator next to the narrow pull-out pantry cabinet, take up less visual weight than a traditional stainless steel appliance and the two combine to provide fantastic storage. The glass cabinet doors and decorative lighting beautifully highlight the client’s glassware and dishes. Finished with white subway tile, Dreamy Marfil quartz countertops, and a warm natural wood blind; the space warm, inviting, elegant, and extremely functional. copyright 2013 marilyn peryer photography

The Dunes Club - Wildwood Dunes

CRG Companies

他の地域にある高級な広いシャビーシック調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Easton New Construction

Blueprint Dreams LLC

ニューヨークにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Kitchen

Great Rooms Building Group

シカゴにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Anninger Residence

Creative Kitchens & Baths

サンフランシスコにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

On the fairway

Guenther Designs & Consulting LLC

A view of the kitchenette located off the second floor lounge.
他の地域にあるラグジュアリーな広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Cozy Rustic Muskoka Bunkie

Chervin Kitchen & Bath Inc.

Take a moment to enjoy the tranquil and cozy feel of this rustic cottage kitchen and bathroom. With the whole bunkie outfitted in cabinetry with a warm, neutral finish and decorative metal hardware, this space feels right at home as a welcoming retreat surrounded by nature. ⠀ The space is refreshing and rejuvenating, with floral accents, lots of natural light, and clean, bright faucets, but pays tribute to traditional elegance with a special place to display fine china, detailed moulding, and a rustic chandelier. ⠀ The couple that owns this bunkie has done a beautiful job maximizing storage space and functionality, without losing one ounce of character or the peaceful feel of a streamlined, cottage life.

Sustainability in Perfect Proportion

Meadowlark Design+Build

A "right-sized" kitchen in a very traditional style has everything the baker in the house needs right at their fingertips in this custom home built by Meadowlark Design+ Build in Ann Arbor, Michigan. Architecture: Woodbury Design Group. Photography: Jeff Garland

Custom cabinetry by Michael Lucci

Haute Designs

他の地域にある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Georgian Colonial Home in Great Falls, VA

Asta Homes

Butlers Pantry Asta Homes Great Falls, VA 22066
ワシントンD.C.にあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (濃色無垢フローリング、茶色い床、アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュのキッチンカウンター) の写真

San Juan Capistrano Kitchen 2

Vision Interiors

オレンジカウンティにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Country Chic Kitchen in Taylor, MI

Dream Kitchens

デトロイトにあるお手頃価格の小さなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

LaGrange Prairie Inspired

Cheryl D & Company

シカゴにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

グレーのキッチン (ベージュのキッチンカウンター、オレンジのキッチンカウンター、濃色無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。