他の地域にある低価格の中くらいな和モダンなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、合板フローリング、グレーの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

ご自宅兼お料理教室

irutoco.イルトコ。運営：暮らしく株式会社

ご自宅のキッチンにてお料理教室を運営されているお客様。お料理教室に通って下さる生徒様、またご家族の笑顔のために、２１年間慣れ親しんだキッチン空間をリノベーションすることを決意されました。当初はリノベーション工事はせず、インテリアで雰囲気を変えるというご相談でしたが、オープンキッチンにした際のお料理教室での使い勝手やデザイン性の変化などに魅力を感じられ、工事を入れたリニューアルとなりました。白を基調にレンガ柱や収納棚にアンティーク塗装を加えています。また、ソファやクッション、カーテンなど大人っぽいパープルをアクセントカラーとしたインテリアコーディネートもさせて頂きました。オーナー様にぴったりの大人かわいい空間に仕上がりとても嬉しく思います。生徒様、ご家族の笑顔溢れるお教室となりますように。

機能的キッチン

ナガイホーム（永井建設株式会社）

収納をたくさん設けた機能的なキッチンです。
他の地域にある広いおしゃれなキッチン (一体型シンク、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、白い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

あさがやＫ邸

YOSHINORI SAKANO ARCHITECTS Co,.Ltd.

東京23区にある小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

ネコちゃんと暮らす家

だいかねの家

ご家族はもちろん、一緒に暮らす猫ちゃんにも愛情と工夫が詰まったお家。居心地の良い、広くて、吹抜けのあるＬＤＫにはキャットウォークや、キャットタワー。猫ちゃんが、のびのびと動き回れる工夫がいっぱいです。リビングのエコカラットはお部屋のアクセントでもあり、ペットとお住まいの方なら気になる臭いもクリーンに保ってくれる優れもの。太陽光も搭載され人にもネコちゃんにもエコにも優しいお家です。

+ガレージ　阿左美の家

deco design　株式会社　ＤｅＣＯ

＋GARAGE　ガレージと中庭のある家キッチンからの動線。ここが家の動線の中心となります。
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、合板フローリング、アイランドなし、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

南国のような心地いい家

株式会社カラフルホームスタイル

ペニンシュラキッチンと小上がりのダイニングスペース。畳に座りたい、というご要望と、ご家族のライフスタイルを考えご提案。気軽に腰かけられる高さに設定したダイニングスペースは、ご家族が揃ってゆっくり食事をしたい時に。かわるがわる起きてきて、仕事や学校へ行く家族の朝食は広めのカウンターキッチンで。
他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

真っ白な空間にインテリアで色付けできるお家。

株式会社東都ハイム

キッチンは大胆な柄のクロスでインパクト大！アイランドキッチンの背面には大型パントリーを付けました。扉付きなので、スッキリとしたキッチンを保てます。
他の地域にある地中海スタイルのおしゃれなアイランドキッチン (一体型シンク、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、合板フローリング、白い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、壁紙) の写真

Landing, Stove and Half Vault

佐久間達也空間計画所

リビングには薪ストーブがある。キッチンは手元を隠すように壁があり、手元のための照明が仕込まれている。 photo:鳥村鋼一 There is a wood stove in the living room. The kitchen has walls to hide the hand, and lighting for the hand is installed.

芦屋K邸

NOBUKO FURUICHI INTERIORS株式会社

大阪にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、合板フローリング、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

真っ白なキッチン

株式会社ミューズの家

カウンターやレンジフードなど、すべてホワイトで統一したキッチンは、軽やかな印象。奥行約90cmの広々とした作業スペースに、対面側は収納付きとなっています。冷蔵庫とパントリーを奥に設けることで、オープンのキッチンスペースも美しく空間に溶け込みます。
東京都下にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、人工大理石カウンター、合板フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

蝶の家すくすくリノベーション vol.12

株式会社エキップ

東京23区にある広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

幕張のマンション　キッチンリノベーション

Smart Running　一級建築士事務所

千葉県幕張にある築10年ほどのマンションのリノベーション。新築購入時に設置されたキッチンが傷んできたのと収納量の不足、またダイニングに面してより開放的な調理空間を実現したいとの理由から計画がスタートした。キッチン天板はコーリアン（人造大理石）、突板の木材は楓（メープル）、設備機器はガゲナウのIHクッカーと食洗機キッチンがビルトインされている。背面収納の扉はメラミン化粧板で、やはりビルトインのガゲナウのスチームオーブン、ワインセラーが設置されている。キッチン側面の壁には大判タイルが張られている。施主ご夫婦は、モダンでシンプル、同時に肌触りの良い温かみを感じられるキッチン空間を望まれた。またショールームを訪問してドイツの高級住設機器を扱うガゲナウの製品を気に入られ、これをふんだんに使用している。金物一つまで厳選した高級仕様のキッチンである。キッチンに合わせて、書斎の造り付けの本棚とトイレも合わせて改修を行っている。

兵庫県芦屋市マンションリノベーションインテリアデザイン

User

大阪にある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、全タイプのキッチンパネルの素材、シルバーの調理設備、合板フローリング、白い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

白い框付き扉のキッチンにニュアンスのあるタイルを貼りました。配膳カウンターにもモザイクタイルを貼っています。

なごみ工房

他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、白いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、合板フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

T邸 / 風が通り視線が通る、家全体を一日中使える小さな住まい

森吉直剛アトリエ/MORIYOSHI NAOTAKE ATELIER ARCHITECTS

Photo by Naotake Moriyoshi
他の地域にある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

a house in Tairamachi

有限会社スタジオエム一級建築士事務所 / studio M architects

キッチン
東京23区にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、合板フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

家事動線Good

ナガイホーム（永井建設株式会社）

手前にダイニング、キッチン、そして奥には洗面脱衣所と家事のしやすい動線です。
他の地域にある中くらいなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

オープンキッチン

ナガイホーム（永井建設株式会社）

機能とデザインを併せ持たせたキッチンスペース
他の地域にある中くらいなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、白い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

ベージュのキッチン (白いキッチンカウンター、人工大理石カウンター、合板フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。