マドリードにある広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、板張り天井、グレーと黒) の写真

SW Modern - Kitchen

RAW Design & Consulting /RAW Architecture + Design

マイアミにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、格子天井、グレーと黒) の写真

Contemporary Ranch Reno

12/12 Architects & Planners

This family of 5 was quickly out-growing their 1,220sf ranch home on a beautiful corner lot. Rather than adding a 2nd floor, the decision was made to extend the existing ranch plan into the back yard, adding a new 2-car garage below the new space - for a new total of 2,520sf. With a previous addition of a 1-car garage and a small kitchen removed, a large addition was added for Master Bedroom Suite, a 4th bedroom, hall bath, and a completely remodeled living, dining and new Kitchen, open to large new Family Room. The new lower level includes the new Garage and Mudroom. The existing fireplace and chimney remain - with beautifully exposed brick. The homeowners love contemporary design, and finished the home with a gorgeous mix of color, pattern and materials. The project was completed in 2011. Unfortunately, 2 years later, they suffered a massive house fire. The house was then rebuilt again, using the same plans and finishes as the original build, adding only a secondary laundry closet on the main level.

Cuisine Type industriel avec une touche de scandinave

AWAZINE SWEET HOME

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、セメントタイルの床、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、グレーと黒) の写真

Cuisines sur mesure

ASJ Renovation - Menuiserie & Rénovation

パリにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、白い調理設備、トラバーチンの床、アイランドなし、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、グレーと黒) の写真

BOUCHERIE LA TIGERIENNE

CELIA CHAARA INTERIORS

Pour sa deuxième adresse, le boucher Sébastien Charlot nous a confié la refonte de son image de marque allant de son logo, ses menus jusqu'à la création du concept de sa nouvelle boutique. Un espace accueillant, moderne aux couleurs sobres et vibrantes, un hommage aux codes de la boucherie traditionnelle revisité avec épure et finesse.

Marylebone Flat Full Renovation

Delano London

ロンドンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、ガラス扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アイランドなし、グレーのキッチンカウンター、セラミックタイルの床、ベージュの床、グレーと黒) の写真

キッチンから家全体が見渡せるキャットウォーク付きの高性能住宅

株式会社Gハウス

大阪にあるおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

Reforma de chalet en Madrid

Estudio Jaén Arquitectos

Había que convertir una vivienda muy grande, pensada para una única familia, en dos áreas que se adaptasen a las necesidades de cada nueva familia, conservando la calidad del edificio original. Era un ejercicio de acupuntura, tocando solo lo necesario, adaptándolo a los nuevos gustos, y mejorando lo existente con un presupuesto ajustado.

SW Modern - Kitchen

RAW Design & Consulting /RAW Architecture + Design

BOUCHERIE LA TIGERIENNE

CELIA CHAARA INTERIORS

キッチンから家全体が見渡せるキャットウォーク付きの高性能住宅

株式会社Gハウス

大阪にあるおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

キッチンから家全体が見渡せるキャットウォーク付きの高性能住宅

株式会社Gハウス

大阪にあるおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

キッチン (ガラス扉のキャビネット、グレーと黒、グレーとブラウン) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。