Photograph by Caitlin Mills + Styling by Tamara Maynes
メルボルンにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、青いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、グレーの床、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキッチンカウンター) の写真

The Yellow Cabinet Kitchen and Mudroom

Fraley and Company

A wide shot, showing just how much storage is gained with a pull out pantry. Items are covered and out of the way, but easily accessible from both sides of the cabinet. Fewer lost cans! Photos by Aaron Ziltener

ゆったりとした暮らしの平屋の家

As design株式会社（アズデザインカブシキガイシャ）

他の地域にあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Renovation - Southbank

Damco Kitchens

In all our designs, no matter the size, functionality is just as important as style. Every usable space is used to its potential
メルボルンにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Redhill Kitchen

Naked Kitchens

Bold, bright and beautiful. Just three of the many words we could use to describe the insanely cool Redhill Kitchen. The bespoke J-Groove cabinetry keeps this kitchen sleek and smooth, with light reflecting off the slab doors to keep the room open and spacious. Oak accents throughout the room softens the bold blue cabinetry, and grey tiles create a beautiful contrast between the two blues in the the room. Integrated appliances ensure that the burgundy Rangemaster is always the focus of the eye, and the reclaimed gym flooring makes the room so unique. It was a joy to work with NK Living on this project. Photography by Chris Snook

Urban Galley Kitchen & DryBar

Kristin Taghon Interior Designs, LLC

Client is a young professional who wanted to brighten her kitchen and make unique elements that reflects her style. KTID replaced side cabinets with reclaimed wood shelves. Crystal knobs replace Dry Bar Drawer pulls.. KTID suggested lowering the bar height counter, creating a rustic vs elegant style using reclaimed wood, glass backsplash and quartz waterfall countertop. KTID changed paint color to a darker shade of blue. The pantry was enlarged by removing the wall between the pantry and the refrigerator and putting in a pantry cabinet with roll-out shelves.

Кухня

Ekaterina Svanberg

お手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Los Angeles, CA - Kitchen

Luxe Remodel

ロサンゼルスにある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーの床) の写真

Karlin Apartments

Stanislav Boff Design Bureau

他の地域にある小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ラミネートカウンター、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、表し梁) の写真

E507

Cornerstone Remodeling

We opened up the wall on the left to create more space and light into the kitchen and exposed the concrete walls of the condo building to give a little raw/industrial touch to the space. Features Wolf custom cabinets and modern lighting with skinny profile fridge and get LVT throughout the unit.

Pantry Storage Solution

Abundance Organizing

Pull out drawers create accessible storage solution in a tall pantry cabinet.
リッチモンドにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなパントリー (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、無垢フローリング) の写真

WASHINGTON WAY

Interior Particulier

ロサンゼルスにあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、フラットパネル扉のキャビネット、無垢フローリング、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen and Bathroom Reno

JORDAN LANE GENERAL CONTRACTING

Removal of existing kitchen and wall between kitchen and living room. Open modern concept kitchen.
バンクーバーにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Boise Residence

Hsu McCullough

Kitchen window seat. Photo by Clark Dugger
ロサンゼルスにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなII型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、アンダーカウンターシンク、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Pied A Terre in Battersesa

Decorbuddi

Beautiful bespoke larder cupboard designed for a London pied-a-terre https://decorbuddi.com/pied-a-terre-interior-design/

Cottage Revisited

Splash Kitchens & Baths LLC

1940s Traditional To Cozy Transitional
アトランタにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Redhill Kitchen

Naked Kitchens

Contemporary Kitchen

シカゴにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなパントリー (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、アイランドなし、無垢フローリング) の写真

Appartement SVL

Olivier Chabaud Architecte - Paris & Luberon

パリにある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、白い調理設備、茶色い床、アンダーカウンターシンク) の写真

Черничный Щербет

Ксения Розанцева | Творческая группа «Оcобинка»

モスクワにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (クッションフロア、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

小さな青い、黄色いキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、無垢フローリング、塗装フローリング、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。