Custom made kitchen designed by Casa Botelho. The Zebra, Matilda came from Get Stuffed in London. Proto credit: Juliet Murphy
ロンドンにある高級な広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、コンクリートカウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Leathered Granite

Brothers Services Company

This long, beautiful, textured, leather granite is an statement piece! The top has a soft textured feel that gives it the unique look the custom desired.

Modern Victorian in Ballyholme

Adornas Kitchens & Interiors

The owners of this double fronted victorian property wanted a departure from a typical period kitchen. The space bridges a traditional bay-fronted dining room and a new extension with requisite sliding doors. Home to a family of five, I was thrilled when the home owner said 'I just love my non-kitchen! It feels more like part of the rooms architecture rather than a kitchen off our lounge. Anyone who comes in to the space can't believe so many of us live here, because clever storage means we leave no trace!'

Fugen Stone's White Shimmer Worktops

Polish Granite LTD

White glittery worktops by Fugen stone, completed at a property in Manchester, UK.
マンチェスターにある低価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、黒い調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Bourassa - Modernized Marble with Gold Accents

Custom Designs by Kabinet Pro Inc.

トロントにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Black + Rose Gold Kitchen

Plush Design Interiors

A small and dysfunctional kitchen was replaced with a luxury modern kitchen in 3 zones - cook zone, social zone, relax zone. By removing walls, the space opened up to allow a serious cook zone and a social zone with expansive pantry, tea/coffee station and snack prep area. Adjacent is the relax zone which flows to a formal dining area and more living space via french doors.

Crook Case Study

Roundhouse

Roundhouse Urbo painted matt lacquer bespoke kitchen in Farrow & Ball Purbeck Stone. Worktops in Statuario marble and polished Blanco Zeus. Photography by Nick Kane.

Nautical Noble

Kellee Melchert | Designer

ミネアポリスにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Baker's Delight

Design by MG

This kitchen literally doubled in size. A hardly used sitting area was incorporated into the kitchen to give the very talented baker all the storage she needed for her hundreds of piping tips, molds and baking needs. A baking station behind the roller door makes the small appliances easily accessible and they stay there. The drawers underneath have all the ingredients needed neatly arranged. A comfortable small table at the end of the peninsula is perfect for hubby to sit at and chat while magic takes place in this kitchen. The client is delighted with the outcome!

Captivating All-White Kitchen With Pop Of Color Schemes Collection By Darash

By Darash - Kitchen Cabinets, Vanities & Closets

The power of pop has an undeniable effect on the room and the mood.
オースティンにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、全タイプのキッチンパネルの素材、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、白い床、白いキッチンカウンター、全タイプの天井の仕上げ) の写真

InnerEdges

Stipfold

The house is spacious and the interior was designed in a manner, which kept this aspect highlighted: the entrance corridor leads to the large open area, uniting the kitchen, the living room and the dining room; The guest room wall, concealing the wardrobe, has two large incisions, making the wardrobe still part of the bedroom. Compelling design choice was also made for the master bedroom, where two sinks are not shying away from eye, but are rather put on display, as integral element of the bedroom. CREDITS Project Leader: Beka Pkhakadze Copywriter: Mika Motskobili Photos: Beka Pkhakadze Location: Tbilisi / Georgia Type: Residential Interior Site: 210 sq.m. Year: 2014 Status: Complete

Bourassa - Modernized Marble with Gold Accents

Custom Designs by Kabinet Pro Inc.

Light Grey Gloss Lacquer Kitchen Cabinet

Foshan Aspire Building Materials

他の地域にある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、白いキッチンカウンター) の写真

Modern Great Room

Espinal Architects, LLC

The open plan living area integrates the kitchen, dining room, and living room into one large space. Sliding doors with transoms create a connection between interior and exterior. A quartz waterfall counter top at the island with seating is perfect for entertaining. Note the dropped ceiling over the dining area.

Apartment Interiors Design, Monia Basso Architects

Monia Basso Architects

高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、セラミックタイルの床) の写真

Custom Built Modern Home

Studio Sheen Inc.

トロントにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Bishopdale renovation

Kiwi Kitchens Ltd

White Dezignatek cabinetry teamed with White Duna engineered quartz benchtops.
クライストチャーチにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Fugen Stone's White Shimmer Worktops

Polish Granite LTD

Elysian Home Remodel

Parc Chateau Homes

Shoot to Sell
ダラスにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

White Gloss Kitchen Diner

Palazzo Kitchens & Bathrooms

グラスゴーにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、黒いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

広いグレーのキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、オープンシェルフ、セラミックタイルの床、濃色無垢フローリング、クッションフロア、ダブルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。