東京23区にある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

豊川市　蔵子の家

株式会社kotori

オープンなキッチンはオリジナルの製作家具とし、素材感を周囲に合わせました。背面収納もキッチンと同じ素材で製作しました。ダイニングテーブルを置かずにカウンターでご飯を食べたいというご家族に合わせ、キッチンの天板はフルフラットとし、奥行きを広くとりカウンターとして利用できるキッチンとしました。視線が抜け、より開放的な広い空間に感じられます。

duplex familial- Batignolles

Agence KP-Architecte d'intérieur

aménagement d'une cuisine ikea très fonctionnelle dans un très petit espace. Agencement sur mesure par nos partenaires de confiance
パリにあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、白い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

一見こじんまりとして見える奥行きのある広々キッチン

ファインライフ・カンパニー

福岡にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

ラワンとサクラ

sin163 photography

東京23区にあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、板張り天井、グレーとクリーム色) の写真

Mid-Century Modern

Jetton Construction, Inc.

A whole house renovation and second story addition brought this unique 1950s home into a mid-century modern vernacular. Light-filled interior spaces mix with new filtered views, and the new master bedroom is surprising in its “tree house” feel. This home was featured on the 2018 AIA East Bay Home Tours. Buttrick Projects, Architecture + Design Matthew Millman, Photographer

『グラン・テクノ』ＤＫ

テクノホーム秋田

レッドシダーの羽目板天井やオシャレなマリンランプ照明、オリジナルカウンターのアイランドキッチンは夜ナイトバーにもなるタイル張りのオシャレなキッチンスペース。家事動線も良くパントリーも隣接しており使い勝手も考慮した設計となっております。
他の地域にある中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、塗装フローリング、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

木目調扉のシステムキッチン

牧建築工房

オープンキッチン／　クリナップ社製品の木目柄システムキッチン。リビング全体を見渡せます。右手の掃き出し窓からはウッドデッキ～庭へとつながっています。
他の地域にあるお手頃価格の中くらいな和モダンなおしゃれなキッチン (一体型シンク、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

考えぬかれた収納

吉田建設株式会社

考えぬかれた収納は料理が得意な奥様と細かい収納計画を行い、使い勝手を意識した収納を設けました。
他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、茶色いキッチンパネル、クッションフロア、グレーの床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとクリーム色) の写真

Industrial Style Mediterraneo

VALENTINA AUTIERO architecture interiors design

ferimenti allo stile industriale e all'amore per il mare. Questi gli elementi alla base del restyling di questa casa. L’interessante articolazione della zona giorno, distribuita strategicamente per dislocare al meglio tutte le esigenze espresse dalla committenza, rende possibile la lettura visiva di sottospazi funzionali all’interno di un unico ambiente open space. L’angolo snack a delimitazione della zona cucina da quella del salotto ha un utilizzo bifacciale, fungendo contestualmente da bancone di appoggio e da supporto alla tv lato salotto. Il tutto senza creare interferenze visive di un ambiente verso l’altro.

回遊プランのスタイリッシュガルバの家

株式会社　ハルク

使いやすく飽きのこないホワイトのシステムキッチン。背面ボードの造作収納にはサブウェイタイルを貼りカフェ風キッチンを演出♪
他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、クッションフロア、アイランドなし、グレーの床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

みどり市S様邸

株式会社ienowa（イエノワ）

他の地域にあるお手頃価格のインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、グレーの床、クロスの天井、グレーとブラウン、茶色いキッチンカウンター) の写真

近江八幡の家(リノベーション)ダイニング

KAILUA

一軒家フルリノベーションの造作収納青いﾀｲﾙがﾚﾄﾛ風
他の地域にある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

足場板を使用した機能的なペニンシュラキッチン

株式会社リボーンキューブ

京都にあるおしゃれなキッチン (シングルシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、黒いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色いキッチンカウンター) の写真

大屋根の家

RAI一級建築士事務所

集成材を利用したキッチンカウンターですキッチンは回遊でき、周囲には寝室やパントリー、サニタリーがあり廊下を介せず直接アクセス出来ます。
他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (無垢フローリング、茶色い床、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、茶色いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

豊川市　蔵子の家

株式会社kotori

Industrial Style Mediterraneo

VALENTINA AUTIERO architecture interiors design

近江八幡の家(リノベーション)キッチン収納

KAILUA

一軒家フルリノベーションの造作収納
他の地域にある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、クッションフロア、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

カフェ風キッチン (中間色木目調キャビネット、ピンクのキャビネット、白いキャビネット、茶色いキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったカフェ風キッチンのリフォーム事例と、カフェ風キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

カフェ風キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、カフェ風キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

カフェ風キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にカフェ風キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型カフェ風キッチン
Ⅰ型カフェ風キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのカフェ風キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型カフェ風キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型カフェ風キッチン
L型カフェ風キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドカフェ風キッチン
アイランドカフェ風キッチンは独立型カフェ風キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラカフェ風キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。カフェ風キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

カフェ風キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにカフェ風キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やカフェ風キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムカフェ風キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがカフェ風キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムカフェ風キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくカフェ風キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないカフェ風キッチンを演出することもできるでしょう。