オーフスにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Einen besonderen Charme bekommt der Raum durch den Erker und die großzügige Fensterfront. Zusätzlich betont durch eine gemütliche, maßgefertigte Sitzbank, unter der sich die Heizung verbirgt.

Muswell Hill N10

Martins Camisuli Architects

Alex Maguire Photography One of the nicest thing that can happen as an architect is that a client returns to you because they enjoyed working with us so much the first time round. Having worked on the bathroom in 2016 we were recently asked to look at the kitchen and to advice as to how we could extend into the garden without completely invading the space. We wanted to be able to "sit in the kitchen and still be sitting in the garden".

Contemporary farmhouse kitchen

TaylorMade by Stanton

グロスタシャーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、黒い調理設備、黒いキッチンカウンター、シングルシンク、緑のキャビネット、茶色い床) の写真

Cuisine sur-mesure

QUADRO PARIS 16

パリにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Donner du cachet à un appartement des années 2000 - Projet Courcelles

Mon Concept Habitation

Cette rénovation a été conçue et exécutée avec l'architecte Charlotte Petit de l'agence Argia Architecture. Nos clients habitaient auparavant dans un immeuble années 30 qui possédait un certain charme avec ses moulures et son parquet d'époque. Leur nouveau foyer, situé dans un immeuble des années 2000, ne jouissait pas du même style singulier mais possédait un beau potentiel à exploiter. Les challenges principaux étaient 1) Lui donner du caractère et le moderniser 2) Réorganiser certaines fonctions pour mieux orienter les pièces à vivre vers la terrasse. Auparavant l'entrée donnait sur une grande pièce qui servait de salon avec une petite cuisine fermée. Ce salon ouvrait sur une terrasse et une partie servait de circulation pour accéder aux chambres. A présent, l'entrée se prolonge à travers un élégant couloir vitré permettant de séparer les espaces de jour et de nuit tout en créant une jolie perspective sur la bibliothèque du salon. La chambre parentale qui se trouvait au bout du salon a été basculée dans cet espace. A la place, une cuisine audacieuse s'ouvre sur le salon et la terrasse, donnant une toute autre aura aux pièces de vie. Des lignes noires graphiques viennent structurer l'esthétique des pièces principales. On les retrouve dans la verrière du couloir dont les lignes droites sont adoucies par le papier peint végétal Añanbo. Autre exemple : cet exceptionnel tracé qui parcourt le sol et le mur entre la cuisine et le salon. Lorsque nous avons changé l'ancienne chambre en cuisine, la cloison de cette première a été supprimée. Cette suppression a laissé un espace entre les deux parquets en point de Hongrie. Nous avons décidé d'y apposer une signature originale noire très graphique en zelliges noirs. Ceci permet de réunir les pièces tout en faisant écho au noir de la verrière du couloir et le zellige de la cuisine.

Casa G

Alchimia s.r.l.

In questo progetto è stato scelto di non utilizzare colori e materiali convenzionali, ma di dare carattere puntando ad abbinamenti di contrasto. La cucina, realizzata su misura, è interamente laccata opaco Sikkens, mentre il top è in Paperstone, un materiale innovativo ricavato da carta riciclata al 100%. L'isola è stata resa più leggera grazie alla struttura in ferro verniciata a polvere sulla quale è collocata, creando anche uno snack e lo spazio per alloggiare degli sgabelli. Progetto Studio PlaC Realizzazione Alchimia Fotogradie Luìs Aniceto

All Saints Road, London, W11

Marsh & Parsons

ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Küche in Grünblau

Inter-raum

Fotos by Jesse Krencky
ケルンにある低価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Квартира Садовые кварталы_100 м2

Ольга Король

Сергей Красюк
モスクワにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、黒いキッチンパネル、黒い調理設備、アイランドなし、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Ristrutturazione appartamento

TERdesign

Cucina su misura laccata verde tenda con gola in metallo brunito. Piano in Silestone e infrapensili luminosi. Piano snack con struttura in metallo a misura e piano come top della cucina.

Die Küchenschränke mit der großzügigen Kochinsel wurden im Kontrast zum Altbau sehr gradlinig und modern gestaltet. Der frische und ungewöhnliche Grünton der Schränke, kombiniert mit dem Farbton der Wände, unterstreicht die Freundlichkeit des Raumes.

ベージュのキッチン (緑のキャビネット、ターコイズのキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。