The objective for this project was to create an open plan space by removing a wall to combine the dining room and the kitchen. For this elegant project, we opted for Masterclass Hardwick Kitchen furniture painted in Scotts Grey, CRL Quarts Chalk worktops, a Bora Pure downdraught hob with Siemens ovens and a ceramic Belfast sink.

The Warren, Ashtead

Saffron Interiors Ltd

Solid ash painted shaker kitchen in 'Elgin Grey' and 'Durness Cliffs'. Fitted with Carrara Quartz worktops and Siemens Studioline appliances. Designed supplied and installed by Saffron Interiors Guildford

Castle Pines North

Rocky Mountain Cabinet Company

A mixture of glass and solid door Shaker cabinets, upper and lower after full expansion and remodel.
デンバーにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター、窓、グレーと黒) の写真

Handless Kitchen Renovation

Hallam Interiors

Luxury Modern Handless Kitchen,
他の地域にある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、グレーの床、白いキッチンカウンター、グレーと黒) の写真

Handless Kitchen Renovation

Hallam Interiors

Mr & Mrs A - Princess Risborough

Ridgeway Interiors

Castle Pines North

Rocky Mountain Cabinet Company

Virginia Water Kitchen

The Wood Works

サリーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、白い床、黒いキッチンカウンター、格子天井、グレーと黒) の写真

Castle Pines North

Rocky Mountain Cabinet Company

Grey & Slate Concrete Riva

Kutchenhaus Altrincham

チェシャーにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、グレーと黒) の写真

Castle Pines North

Rocky Mountain Cabinet Company

The Cattswood

Hamilton Stone Design

サセックスにあるお手頃価格の中くらいなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、グレーと黒) の写真

Battersea Painted Shaker Kitchen

Higham Furniture

These secret doors lead into a small utility at the back of the kitchen. The space is quite small but we were able to include a washing machine and tumble dryer stack as well as a Belfast sink and some storage. It's great when space allows us to keep the utility area separate from the main kitchen.

Battersea Painted Shaker Kitchen

Higham Furniture

We love secret doors! These doors lead into a small utility at the back of the kitchen. The door on the right is actually a false door which allowed us to create a dramatic bank of dark cupboards, with larders to the left and further storage on either side of the Smeg fridge freezer. These units are painted in Lamp Black by Little Greene and the handles are by Armac Martin.

Battersea Painted Shaker Kitchen

Higham Furniture

This kitchen features a Smeg RF396RSIX fridge freezer. It is flanked by two slim larders whilst we included bigger larders opposite the sink - perfect for food items and for crockery. The bar unit to the left is made of walnut and features a wine cooler and an ice maker as well as lots of space for wine bottles and glassware.

Battersea Painted Shaker Kitchen

Higham Furniture

We love this walnut drinks dresser. It has an antique mirror splashback which beautifully reflects the light in the room. We included a wine rack at the top and a wine cooler below, as well as an ice maker. Our client likes to entertain so this unit was a must!

Battersea Painted Shaker Kitchen

Higham Furniture

This small utility in this Battersea penthouse has a Villeroy & Boch Belfast sink and an Abode tap. The handles are by Armac Martin and the Shaker cabinets are painted in Little Greene's French Grey.

Battersea Painted Shaker Kitchen

Higham Furniture

This combination of the French Grey painted cabinets and the round section on the island, painted in Lamp Black (both by Little Greene) go wonderfully with the walnut details in this kitchen. The curved walnut worktop matches the interior of the dresser as seen in the reflection in the mirror, and also with a bar unit that is to the side of the kitchen.

Battersea Painted Shaker Kitchen

Higham Furniture

A close-up shot of the beautiful dresser we designed for a client in Battersea. The dresser has painted cabinets surrounding amazing exposed walnut cubby holes, shelves, and drawers. It also features an integrated coffee machine - a perfect spot for all breakfast needs.

Battersea Painted Shaker Kitchen

Higham Furniture

This penthouse kitchen combines lots of materials and finishes but it all comes together very well to create a calming space. We love the combination of the French Grey and Lamp Black Shaker units (Little Greene Paint Co) with the stainless steel appliances and walnut details here and there. There are two sinks, one larger Kohler sink as seen here by the structural pillar, and another smaller sink close to the Mercury range cooker.

L型キッチン (グレーのキャビネット、赤いキャビネット、グレーと黒) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったL型キッチンのリフォーム事例と、L型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

L型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、L型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

L型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にL型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型L型キッチン
Ⅰ型L型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのL型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型L型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型L型キッチン
L型L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドL型キッチン
アイランドL型キッチンは独立型L型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラL型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。L型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

L型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにL型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やL型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムL型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがL型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムL型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくL型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないL型キッチンを演出することもできるでしょう。