Chris Snook
ロンドンにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、グレーの床、グレーのキャビネット、白いキッチンカウンター) の写真

This creative transitional space was transformed from a very dated layout that did not function well for our homeowners - who enjoy cooking for both their family and friends. They found themselves cooking on a 30" by 36" tiny island in an area that had much more potential. A completely new floor plan was in order. An unnecessary hallway was removed to create additional space and a new traffic pattern. New doorways were created for access from the garage and to the laundry. Just a couple of highlights in this all Thermador appliance professional kitchen are the 10 ft island with two dishwashers (also note the heated tile area on the functional side of the island), double floor to ceiling pull-out pantries flanking the refrigerator, stylish soffited area at the range complete with burnished steel, niches and shelving for storage. Contemporary organic pendants add another unique texture to this beautiful, welcoming, one of a kind kitchen! Photos by David Cobb Photography.

Rocking Kitchen!

Kat Nelson Designs

Adding a tile that has a pattern brings so much life to this kitchen. An amazing wood island top is a great mix of textures and style to this eclectic kitchen. Keeping the barstools low but functional keeps the big features of the kitchen at the forefront.

Modern DC Kitchen

Haus Interior Design

These terrific clients turned a boring 80's kitchen into a modern, Asian-inspired chef's dream kitchen, with two tone cabinetry and professional grade appliances. An over-sized island provides comfortable seating for four. Custom Half-wall bookcases divide the kitchen from the family room without impeding sight lines into the inviting space. Photography: Stacy Zarin Goldberg

Egerton Gardens

Kochwerk Kitchen Solutions

ロンドンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Sunken Modern Garden

Chris Snook

ロンドンにある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Geddes Ravine Residence

Beechwood Building & Design

Contemporary styling and a large, welcoming island insure that this kitchen will be the place to be for many family gatherings and nights of entertaining. Jeff Garland Photogrpahy

Contemporary Kitchen in Ellie Gray

Crown Point Cabinetry

Sleek and contemporary ‪Crown Point Kitchen‬ finished in Ellie Gray. Photo by Crown Point Cabinetry
ニューヨークにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Квартира в Козихинском переулке

Артбюро 1/1

モスクワにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなペニンシュラキッチン (グレーのキャビネット、アンダーカウンターシンク、グレーのキッチンパネル) の写真

Architecture

Ensoul Ltd

Part of an entire house remodel, this rear extension and side return offers a truly indoor outdoor kitchen, dining experience. Using the same floor both inside and out makes the garden feel a real extension of the kitchen/dining space. Punchy orange units give a bold statement look which together with stainless steel worktops and splashbacks create a super contemporary space.

CHELSEA TOWNHOUSE No 1

STEPHEN FLETCHER ARCHITECTS

A canary yellow glass 'canopy' ceiling which continues down to counter level as a backsplash, acts as a bright yet intimate foil to the adjacent double-height living room. It also houses services including the extractor and perimeter lighting. The hobs are located on one side of the island unit, which provides counter seating for six. Full-height cabinets and appliances, including a walk-in larder, are discreetly located to one side. Photographer: Rachael Smith

Muswell Hill House

Jones Associates Architects

Gareth Gardner
ロンドンにある北欧スタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、淡色無垢フローリング、グレーのキャビネット) の写真

Washington, D.C. - Transitional - Kitchen with Gray Cabinetry

Jennifer Gilmer Kitchen & Bath

Washington, D.C. - Transitional - Kitchen with Gray Cabinetry design by #JenniferGilmer. Photography by Bob Narod. http://www.gilmerkitchens.com/

Port Royal

Herscoe Hajjar Architects, LLC

マイアミにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (白いキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、銅製カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

Dark Green Shaker Kitchen

Sustainable Kitchens

Grey shaker kitchen in London with plentiful greneery to contrast the grey cabinets. Extension to contain open plan kitchen dining
ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンカウンター) の写真

DARK KITCHEN INSPIRATIONS

MCM DESIGN LLC

アトランタにあるモダンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Carani Kitchen

Detailed Designs By Denise

他の地域にある高級な巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、シルバーの調理設備、グレーのキャビネット) の写真

Monroe Drive House

BERG DESIGN ARCHITECTURE

ニューヨークにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クオーツストーンカウンター、淡色無垢フローリング、大理石のキッチンパネル、ベージュの床、グレーのキャビネット) の写真

Contemporary Farmhouse

Tindall Architecture Workshop

他の地域にある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

PARIS 75010

Eric Gizard interior design

CHRISTOPHE FILLIOUX
パリにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット) の写真

緑色の、赤いキッチン (グレーのキャビネット、オレンジのキャビネット、全タイプのアイランド) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。