Transitional white and gray kitchen with handsome blue island
アトランタにある高級な広いおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Daniels Kitchen

Legacy Kitchens

シンシナティにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Hillsborough

Jute Interior Design

Photo- Lisa Romerein
サンフランシスコにある地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Kitchen

Valerie Grant Interiors

A white kitchen with marble back splash and counters make this a bright clean space to cook and entertain. The Lacanche oven and stove top are a centerpiece in the room. Photography by Peter Rymwid.

Rénovation cuisine épurée avec crédence en verre synthétique

CUISINES BRUNO VERITE

Quand un photographe vient shooter la cuisine de Mme C, je suis obligé de partager avec vous son travail. Les photos sont vraiment superbes ! Ces nouveaux luminaires sont tout simplement parfaits. Ils donnent encore plus de cachet à la pièce. Maintenant que Mme C s’est appropriée sa nouvelle cuisine en y intégrant ses objets personnels, je la trouve encore plus accueillante et chaleureuse. Comme quoi, il y a encore une différence à prendre en compte lorsque vous regardez une cuisine fraîchement installée et une cuisine aménagée.

Highover Drive

Studio M Kitchen & Bath

The pallet for this light and bright kitchen update was centered around the Berwyn design by Cambria. The Classic White finish on the cabinetry along with the Italino Classico antique mirror behind the mullions not only lightened up the space but makes it look and feel very sophisticated. The original island was triangular in shape and was replaced with a rectangular design to increase both seating capacity and storage space. Scott Amundson Photography, LLC.

HOUSE IN DORA ROAD, WIMBLEDON, London

Francesco Pierazzi Architects

A couple with two young children appointed FPA to refurbish a large semi detached Victorian house in Wimbledon Park. The property, arranged on four split levels, had already been extended in 2007 by the previous owners. The clients only wished to have the interiors updated to create a contemporary family room. However, FPA interpreted the brief as an opportunity also to refine the appearance of the existing side extension overlooking the patio and devise a new external family room, framed by red cedar clap boards, laid to suggest a chevron floor pattern. The refurbishment of the interior creates an internal contemporary family room at the lower ground floor by employing a simple, yet elegant, selection of materials as the instrument to redirect the focus of the house towards the patio and the garden: light coloured European Oak floor is paired with natural Oak and white lacquered panelling and Lava Stone to produce a calming and serene space. The solid corner of the extension is removed and a new sliding door set is put in to reduce the separation between inside and outside. Photo by Gianluca Maver

Private house in Streatham

Charles Barclay Architects

Lorenz Ferla View of kitchen from sitting area
ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備) の写真

Loft au style industriel

Créateurs d'Intérieur

Matthis Mouchot
パリにある中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (木材カウンター、ベージュのキッチンカウンター、ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床) の写真

Venice beach

Hillstar Construction Services

ロサンゼルスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、人工大理石カウンター、メタルタイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、白い床) の写真

Philanthropist's Residence

Studio Architects

quartzite kitchen with waterfall
マイアミにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Blue & White Big Chill Pro Kitchen – San Francisco, CA

Big Chill

The white central island (usually the focal point of the space), completes the perfect balance of white against the blue fridge and pineapple backsplash tile. We almost feel like we’d float away to a tropical island while cooking in this kitchen!

Delray Beach Residence

Hubley Design Interiors, LLC

Kitchen
ニューヨークにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床) の写真

Monumental Marquina

Andersonville Kitchen & Bath

This kitchen designed by Andersonville Kitchen and Bath includes: Dura Supreme Cabinetry with slab door style in painted White on the perimeter with a custom color used on the island. Countertops feature Silestone quartz in Eternal Marquina on the perimeter and Eternal Calacatta Gold on the island

Modern Kitchen Renovation

The Home Co.

Crisp, clean, contemporary kitchen design in Walnut Creek, CA.
サンフランシスコにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Homestyling Light - Solnavägen

Josephine Interiör

Calle Ström på Stromsfoto
ストックホルムにある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Intracoastal Getaway

Lisa Publicover Interior Design

マイアミにあるラグジュアリーなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング) の写真

Küche, zweizeilig mit Kücheninsel

PFEIFFER ARCHITEKTUR

Foto: Negar Sedighi
デュッセルドルフにある巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、グレーの床、人工大理石カウンター、ガラス板のキッチンパネル、コンクリートの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Modern Kitchen

マイアミにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Arbutus Ridge - Kitchen & Laundry

McPherson Cabinetry

The clients requested a kitchen that was simple, flush and had that built-in feel. This kitchen achieves that and so much more with the fabulously multi-tasking island, and the fun red splash back.

ターコイズブルーのアイランドキッチン (ヴィンテージ仕上げキャビネット、白いキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアイランドキッチンのリフォーム事例と、アイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

アイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

アイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型アイランドキッチン
Ⅰ型アイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型アイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型アイランドキッチン
L型アイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドアイランドキッチン
アイランドアイランドキッチンは独立型アイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。アイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。