Kitchen and bath in a new modern sophisticated West of Market in Kirkland residence. Black Pine wood-laminate in kitchen, and Natural Oak in master vanity. Neolith countertops. Photography: @laraswimmer

Setting up for a grandstand finish

New Zealand Certified Builders Association

A modern interior with some unique materials on hand. Blonde birch ply is used judiciously in the lintels above the large sliding doors, and in the kitchen. Working in tandem, the darker tones of the kwila flooring offset against the lighter timbers giving the feel of more space.

Oceanview Spanish Kitchen

MODEL DESIGN INC.

Updated kitchen features split face limestone backsplash, stone/plaster hood, arched doorways, and exposed wood beams.
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Casa Carruba

ARCH.0

ローマにあるお手頃価格の小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Harbor Ridge - Newport Coast

Pacific Coast Builders, Inc.

Modern, yet invitingly luxurious kitchen with back-lit tray ceiling and recessed lighting. Custom, foil-backed, glass tile backsplash. Custom cabinets with straight-grained wood paneling. Black trimmed windows, and dark stone countertop. Kitchen island with porcelain countertop. Photo by Marcie Heitzmann

Active Family House／SESSION PIECE

株式会社シーフォーデザインレーベル

他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

The New House

Simpson & Voyle

From an interior designer's perspective, this kitchen epitomizes modern luxury with its clean lines and minimalist allure. The central island, commands attention as the heart of the space, seamlessly blending style and functionality. Bespoke cabinetry contributes to the contemporary aesthetic, while the tiled floors add a touch of refinement and durability to the design.

Big Sky Lake Living

Atwood: Fine Architectural Cabinetry

This Lake Keowee home beckons the great outdoors to come inside both day and night. Kitchen and adjacent Great Room boast views in opposite directions with the same big sky views. The kitchen includes a concealed pantry behind hidden doors. Can you find it?

Прямая стильная невысокая кухня с матовыми и древесными фасадами

IDM Eterno - фасадные плиты для интерьера и мебели

Эта прямая кухня — прекрасный образец современного стиля лофт. Кухня с деревянными фасадами и темной гаммой одновременно теплая и современная. Средний размер и графитовый цвет создают гладкий вид, а отсутствие ручек придает минималистский вид.

Kitchen lounge

AC Spatial Design

Ensuring an ingrained sense of flexibility in the planning of dining and kitchen area, and how each space connected and opened to the next – was key. A dividing door by IQ Glass is hidden into the Molteni & Dada kitchen units, planned by AC Spatial Design. Together, the transition between inside and out, and the potential for extend into the surrounding garden spaces, became an integral component of the new works.

Custom Design - Kitchen - New American Home 2013

Blue Heron

ラスベガスにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、ベージュの床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Tall unit with inland worktop

Amberth

Peninsula island incorporates flush fitted Barazza gas hob with ceiling mounted extractor hood. The worktop is made of Neolith Calacatta Polished. Photo Credit: David Giles

栃木市　造作カウンターキッチン　TOTOザ・クラッソ＋造作カウンター

Ｋファクトリー

他の地域にあるおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

Industrial Condo With Transitional Style Decor

Seattle Staged to Sell and Design LLC

Contemporary kitchen area with a breakfast bar, modern ceiling lights, dark brown cabinets, and stainless steel finishes.
シアトルにある小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Big Sky Lake Living

Atwood: Fine Architectural Cabinetry

This Lake Keowee home beckons the great outdoors to come inside both day and night. Kitchen and adjacent Great Room boast full story windows in opposite directions with truly big sky views. The kitchen includes a concealed pantry behind hidden doors. Can you find it?

Candy Factory Loft

Lisa Davis Interiors

A cozy 830sq ft Boston Pied-a’-Terre with a European inspired garden patio
ボストンにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Pompano Beach Condo

Morantz Custom Cabinetry Inc.

マイアミにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、クオーツストーンのキッチンパネル、ベージュの床、白いキッチンカウンター、格子天井) の写真

周辺の景色を切り取り光を取り込む大らかな家

デザインライフ設計室

2列型キッチン。天板はステンレス、キッチンパネルはマグネットがつくようにホーローパネルを採用している。正面のラワン合板の壁の奥は冷蔵庫置場。 Photo：中村晃
東京都下にあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Квартира в Жк "Летний сад"

2bees.ru

モスクワにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、白い床、グレーのキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

香川県に建つ、「のどやかに包む家」のキッチン

吉田建設株式会社

他の地域にある和モダンなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

キッチン (濃色木目調キャビネット、全タイプの天井の仕上げ、人工大理石カウンター、ステンレスカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。