Specially engineered walnut timber doors were used to add warmth and character to this sleek slate handle-less kitchen design. The perfect balance of simplicity and luxury was achieved by using neutral but tactile finishes such as concrete effect, large format porcelain tiles for the floor and splashback, onyx tile worktop and minimally designed frameless cupboards, with accents of brass and solid walnut breakfast bar/dining table with a live edge.

Apartment Remodelling

Studio DC Architects

ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コルクフローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、グレーと黒) の写真

First Hill Plaza Condominiums, Full Remodel - A Personal Story, Seattle, WA

Belltown Design LLC

Design priorities ranged from a marvelously functional kitchen, to impeccable organizational solutions. Open shelving provides functional display space, and again, our favorite California tile company, Sonoma Tile! Full Remodel by Belltown Design LLC, Photography by Julie Mannell Photography.

Anvil

YUTOROSU architects

東京都下にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

Gran Vía

Code Studio Interiorismo

Cocina.
ビルバオにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、黒いキャビネット、シルバーの調理設備、グレーの床、黒いキッチンカウンター、グレーと黒) の写真

Intrepid- A

Apex Design & Drafting

他の地域にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、グレーと黒) の写真

Rénovation d'un appartement à L'Isle Adam - PLANSPLURIEL

PLANS PLURIEL

パリにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、黒いキッチンカウンター、格子天井、グレーと黒) の写真

Notting Hill Kitchen

Maistri

ロンドンにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、黒いキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、折り上げ天井、グレーと黒) の写真

NW3 Kitchen

The Wood Works

ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ステンレスカウンター、黒い調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、グレーと黒) の写真

デザイン＋機能＋快適を併せ持つ狭小住宅

ナイトウタカシ建築設計事務所

キッチンとダイニングが一直背に並んだレイアウト。キッチンの手元隠しの壁には、お気に入りのグレー壁。キッチンのみ木目の天井にしたのも印象的です。御夫婦で、こんな風に暮らせる空間って魅力的です。
他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、クッションフロア、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、壁紙、グレーと黒) の写真

The Churchover Project

Luxe Ltd

This is one of our favourites from the Volpi range. Charcoal stone effect tall cabinets mixed with Dust Grey base units. The worktops are Sensa - Black Beauty by Cosentino. We then added COB LED lights along the handle profiles and plinths. Notice the secret cupboard in the utility room for hiding away the broom and vacuum cleaner.

BREATHTAKING BLACK KITCHEN

Kitchenflair Preston

The layout of a kitchen will often dictate how we use the space; traditional cooking, socialising or even general living. With this project we got to turn the ‘usual’ design ideas on their head in many ways. The layout was initially the main focus; we made a unique suggestion to move the seating area to the back of this modern kitchen, defining the different areas and creating a separation from the utility. A dramatic matt black door was an unusual choice for this size of space. Focusing on the lighting was vital to make the colour work. A dramatic pendant and strip lighting that reflected in the flooring was key to make a bold choice such an urban design success.

BREATHTAKING BLACK KITCHEN

Kitchenflair Preston

The Churchover Project

Luxe Ltd

Intrepid- A

Apex Design & Drafting

他の地域にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、グレーと黒) の写真

Vivienda Abascal

Dorotea Estudio

マドリードにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、黒いキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、グレーと黒) の写真

Rénovation d'un appartement à L'Isle Adam - PLANSPLURIEL

PLANS PLURIEL

Lindfield Kitchen

Robert Tewkesbury Bespoke Furniture

A sleek matt black handle-less kitchen with dark bronze finger rails, Pietra Aubur Quartz countertops, Smeg and Miele appliances and Bamboo feature breakfast bar - bookshelf. Colour scheme features Farrow & Ball Downpipe walls and skirtings.

リバーサイドに建つ家

一級建築士事務所河野建築設計室

他の地域にある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、白い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

NW3 Kitchen

The Wood Works

中くらいなグレーの、木目調のキッチン (黒いキャビネット、グレーと黒) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。