他の地域にあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルの床、アイランドなし、赤い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Rénovation totale d'un 2 pièces Paris XV ème

Desjoconception

meero
パリにあるお手頃価格のコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、黒いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、赤い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

New York City Apartment , Mad Men Era

Victoria Klein

This kitchen was semi-altered to create a much more ample space to store items and employ more work surfaces which were almost non-existent. In addition we installed a black corona countertop with chamfered edge, elegant new stainless sink and faucets and mirrored backsplash to add style but also to enlarge the feeling of the narrow space. The original cabinets were painted a lacquer black and the floor tiled in a bright red Forbo linoleum. NB we wish we could have installed a better stove but this New York City building limits the apartment owners to electric only.

Cuisine

M.Y Studio Deco

Une cuisine totalement repensée. une ouverture sur l'entrée à été condamnée pour pouvoir bénéficier de plus de rangement. Un petit ilot central avec des rangements vient meubler l'espace et offrir un plan de travail supplémentaire. Les matériaux choisis en font une cuisine intemporelle et dont on ne se lasse pas.

Entre rue et jardin

Cuisines etc

La partie rangement. Les meubles hauts sont brillants ce qui ramène de la lumière. A droite le réfrigérateur, à gauche le coin bar si cher aux occupants. Photo : Sylvie Lebonnois

Mission Tierra Pl. Fremont

HB Kitchen Bath

サンフランシスコにあるお手頃価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Rénovation totale d'un 2 pièces Paris XV ème

Desjoconception

Magasin prêt à porter féminin

Ici la partie technique éclairée : spots LED en plafond de hotte et ruban de LED à l'arrière de la tablette. Photo : Sylvie Lebonnois
ナントにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ピンクの床) の写真

Placard d'angle avec portes ouvrants du même côté. C'est un axe en inox qui assure le mécanisme d'ouverture. Aménagement OB Cocinas. Portes stratifié décor et toucher bois. Photo : Sylvie Lebonnois

Entre rue et jardin

Cuisines etc

En face de la partie technique des rangements indispensables à la famille ont été installés. On retrouve les 2 teintes principales : gris, rouge. Photo : Sylvie Lebonnois

Entre rue et jardin

Cuisines etc

Ilôt sur roulettes : 2 meubles en dos à dos, l'un étagères l'autre coulissants casseroles. Derrière on voit la cuisinière, pré-existante elle aussi comme le réfrigérateur en inox. Ni l'un ni l'autre ne font "tache" puisqu'on retrouve l'inox dans les finitions : socle, poignées... Photo : Sylvie Lebonnois

Entre rue et jardin

Cuisines etc

La cuisine est dans cette maison le centre. D'un côté l'accès à l'étage, le salon et l'entrée côté rue, de l'autre la salle à manger, le coin bureau donnant sur le jardin. Sylvie Lebonnois

Le même meuble ouvert, à l'intérieur des plateaux tournants à 360°. Les portes peuvent se rabattre l'une sur l'autre. Photo : Sylvie Lebonnois
ナントにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ピンクの床) の写真

お手頃価格のキッチン (黒いキャビネット、濃色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、オニキスカウンター、珪岩カウンター、人工大理石カウンター、ピンクの床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。