オレンジカウンティにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Johnson Countertop Project

Aston Group

Premium Calacatta Grey Marble Countertops W/ Waterfall edge and being book matched
ヒューストンにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Dartmouth Park

Pardon Chambers Architects Ltd

Caroline Mardon
ロンドンにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

BauBox Balboa

BauBox LA

BauBox's beautiful light flat-panel oak wood cabinets elegantly complement the pristine white carrara marble countertops, creating a harmonious blend of warmth and sophistication in the kitchen.

Jersey City Historical House

Kuche+Cucina

The owners of this home, purchased it from an architect, who converted an old factory, in downtown Jersey City, into a house. When the family grew, they needed to either move, or extend this house they love so much. Being that this is a historical-preservation building, the front had to remain 'as is'. Owners hired Fogarty Finger architects to redesign the home and Kuche+Cucina, for the kitchen, closets and the party kitchenette. Pedini cabinets were chosen, for their sleek, minimal look, in both matte glass and matte lacquer, for different textures. The work countertop, was done in durable quartz, while the island and the backsplash are real marble.

Newport Beach Contemporary Kitchen

SKD STUDIOS

white sleek newport beach kitchen is both functional and fabulous. using white acrylic cabinets gives this space a contemporary nod that pairs well with the wood tiled flooring.

The Villa

Simpson & Voyle

Inside this bespoke pantry, designed to perfectly hide the kitchen essentials. The warmth of the oak interior exudes luxury and practicality.
ロンドンにあるラグジュアリーな広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

C8 - soggiorno e cucina - 100 mq

Fo.Ca | Studio d'architettura

vista verso la cucina. la cucina, realizzata su misura da Cesar Cucine, occupa tutta la parete ed affaccia, attraverso un isola, sulla sala da pranzo/soggiorno. top e paraschizzi sono in marmo. l'eleganza della cucina e dell'isola, separate dalla zona pranzo da una alzatina di circa 25 cm, è data dall'utilizzo del marmo e dalla linearità e semplicità della composizione. foto: Pietro Carlino

Wimbledon Home

Joy Flanagan Design

This bright, light family kitchen enjoys a long central island workspace with plenty of storage either side. A true cooks kitchen it is useful, functional and elegant. The open plan allows for easy family life and comfortable entertaining right through the home and even into the garden.

Illawong Buderim

G&M Craftsman Cabinets

We have been producing high quality joinery for this builder for many years and when it came to doing his own home we had the privilege of producing not only this one of kind kitchen but also many other beautiful spaces in the home. They were after minimalistic and uninterrupted lines so that the spaces always felt neat and tidy. The 3 main finishes of Marble, Timber and 2 Pack can create just as much impact without over designing.

Glentham Road

Catherine White Interiors

The Large kitchen island doubles as a breakfast bar. Exposed Brickwork and concrete beam are from the previous life of the building as a warehouse.

Newport Beach Contemporary Kitchen

SKD STUDIOS

white sleek newport beach kitchen is both functional and fabulous. using white acrylic cabinets gives this space a contemporary nod that pairs well with the wood tiled flooring.

C8 - soggiorno e cucina - 100 mq

Fo.Ca | Studio d'architettura

vista verso l'isola ed il soggiorno. una delle esigenze principali del cliente era quella di poter cucinare in occasione dei vari eventi che organizza restando sempre in compagnia dei suoi ospiti. l'eleganza dell'intervento è stata assicurata dalla pulizia delle linee e dall'utilizzo del marmo. il distacco tra le due zone è dato invece dall'alzatina in marmo che copre, senza ostacolare lo sguardo, la zona di cottura sull'isola, cucina realizzata su misura da Cesar Cucine foto: Pietro Carlino

Georgilis kitchen case study

Roundhouse

Roundhouse Urbo matt lacquer bespoke kitchen in Farrow & Ball Moles Breath and brass solid sheet cladding and brass detailing with Calacatta Oro Marble worksurfaces. Photography Nick Kane

ラグジュアリーな広い白いキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキッチンカウンター、大理石カウンター、グレーの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。