The kitchen in a rustic lodge style home. Featues subway tile, reclaimed wood countertop, rustic island cabinet, reclaimed hardwood flooring and timbers and a farmhouse sink.

豊橋市　牛川通の家２

株式会社kotori

家族で調理を楽しめるように、製作キッチンはペニンシュラ型のオープンカウンターとしました。背面の食器棚は製作家具とし、ダイニングまで延長することで大きな収納量を確保しています。
他の地域にある高級な広いアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、無垢フローリング、茶色い床、一体型シンク、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、白い調理設備、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

センターコートのある住まいキッチンから中庭の長め

本井建築研究所一級建築士事務所

キッチンから室内や中庭が見渡せます。コンロは対面マルチワイドIHでダイニング側からも調理ができるため、焼き肉などもやりやすい。
他の地域にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、茶色い床、黒いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Tamarisk

Studio Percale

Paired back guest studio with T&G panelling to bedhead wall with feature marble wall sconces and floating oak bedside drawers. Colour drenched in greige eggshell to walls, ceiling and woodwork. Woven vinyl flooring in a sisal look, to allow for continuous flooring from bedroom area, through to bathroom and kitchen and to outside terrace area. Pantry kitchen with T&G panelling painted half way in India Yellow F&B eggshell. Shelves, worktop and desk were created from a reclaimed piece of Iroko. Fitted with a filter tap and fridge underneath worktop concealed by a ticking stripe counter curtain. The Fitted with a filter tap and fridge underneath worktop concealed by a ticking stripe counter curtain. The studio sliding doors connect directly to the outside terrace. lounge furniture is contemporary outdoor furniture so that it can be used on the terrace as well as in the studio. There is a wall hung desk with drawers that can also be used as a breakfast bar, acoustic T&G panelling is mounted on the wall behind the TV to alleviate noise reverberation.

Snell Custom Home

Brant Homes LLC

The kitchen in a rustic lodge style home. Featues subway tile, reclaimed wood countertop, rustic island cabinet, reclaimed hardwood flooring and timbers and a farmhouse sink.

Snell Custom Home

Brant Homes LLC

The kitchen in a rustic lodge style home. Featues subway tile, reclaimed wood countertop, rustic island cabinet, reclaimed hardwood flooring and timbers and a farmhouse sink.

Snell Custom Home

Brant Homes LLC

The kitchen in a rustic lodge style home. Featues subway tile, reclaimed wood countertop, rustic island cabinet, reclaimed hardwood flooring and timbers and a farmhouse sink.

豊橋石巻町の家

株式会社kotori

ゆとりのある広々としたダイニングキッチンとスチール製のオリジナル片持ち階段。階段を最大限緩やかにデザインしたことで、リビング階段が空間をさらに広く感じさせる設計となりました。
他の地域にある高級な広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

豊川市上野の家

株式会社kotori

オリジナルキッチンとおしゃれな無垢の丸ﾃｰﾌﾞﾙが良く似合うお家。キッチンと背面収納は素材感を合わせたオリジナルの製作家具としました。食器を洗った後、吹いてすぐ置けるようオープンな棚としました。シンプルに仕上げることで、住まい手のスタイルに柔軟に対応することができます。ソファーや椅子に座った際の目線の高さに合わせて設置された大きな開口部からはのどかな畑を望むことができます。

Snell Custom Home

Brant Homes LLC

The kitchen in a rustic lodge style home. Featues subway tile, reclaimed wood countertop, rustic island cabinet, reclaimed hardwood flooring and timbers and a farmhouse sink.

高級なブラウンのキッチン (塗装板のキッチンパネル、濃色木目調キャビネット、中間色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。