samantha goh
サンディエゴにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、御影石カウンター、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、黒いキッチンカウンター、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Hawktree

Gemini Group, Inc.

MHB PhotoGraphy
カルガリーにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Lagoon House

Robin Payne - Building Design

Phill Jackson Photography
ゴールドコーストにあるラグジュアリーな巨大なトロピカルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル) の写真

Designer Kitchen Cabinetry

Artisan Cabinetry, Inc.

デンバーにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、レイズドパネル扉のキャビネット) の写真

Cycad Road – San Marcos, CA

South Pointe Construction

Galley kitchen with granite counter tops and recessed lighting.
オレンジカウンティにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、アイランドなし) の写真

Small Kitchen Remodel West Chester

Chester County Kitchen & Bath

Imagine a dark, small kitchen transformed into a bright, enjoyable living space! Together, the kitchen designers at Chester County Kitchen & Bath and the client collaborated and strived to achieve a modern, bright space playfully interjecting light and warm tones throughout the kitchen. Concept: Transform a dark, dated kitchen with dramatic changes... The client doesn't miss their small enclosed space. They are now welcomed by an inviting space, featuring an island with seating and extra storage/work area that opens now into the family room. By making great design changes such as rearranging the placement of the refrigerator, and choosing light colored counters and cabinets the kitchen is open and bright. Additionally, the earth tone tile backsplash contrasts the buttercream cabinets- giving the space texture and depth!

Snoqualmie kitchen remodel

Old Town Builders LLC

シアトルにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (御影石カウンター、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Tuscan Style Custom Home

Design Classics

サクラメントにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床) の写真

Merrit Custom Granite Kitchen Countertops

Straight Line Countertops

Granite Countertops, Pencil Edge Detail, Under Mount Sink Cut-out, Travertine Tile Backsplash, Matching Windowsill, Matching island
サンフランシスコにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Hawktree

Gemini Group, Inc.

Small Kitchen Remodel West Chester

Chester County Kitchen & Bath

Small Kitchen Remodel West Chester

Chester County Kitchen & Bath

Imagine a dark, small kitchen transformed into a bright, enjoyable living space! Together, the kitchen designers at Chester County Kitchen & Bath and the client collaborated and strived to achieve a modern, bright space playfully interjecting light and warm tones throughout the kitchen. Concept: Transform a dark, dated kitchen with dramatic changes... The client doesn't miss their small enclosed space. They are now welcomed by an open inviting space, featuring an island with seating and extra storage/work area that opens now into the family room. By making great design changes such as rearranging the placement of the refrigerator, and choosing light colored counters and cabinets the kitchen is open and bright. Additionally, the earth tone tile backsplash contrasts the buttercream cabinets- giving the space texture and depth!

Cycad Road – San Marcos, CA

South Pointe Construction

Snoqualmie kitchen remodel

Old Town Builders LLC

シアトルにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (御影石カウンター、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

グレーのキッチン (ミラータイルのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。