We transformed an outdated, lack luster beach house on Fripp Island into a coastal retreat complete with southern charm and bright personality. The main living space was opened up to allow for a charming kitchen with open shelving, white painted ship lap, a large inviting island and sleek stainless steel appliances. Nautical details are woven throughout adding to the charisma and simplistic beauty of this coastal home. New dark hardwood floors contrast with the soft white walls and cabinetry, while also coordinating with the dark window sashes and mullions. The new open plan allows an abundance of natural light to wash through the interior space with ease. Tropical vegetation form beautiful views and welcome visitors like an old friend to the grand front stairway. The play between dark and light continues on the exterior with crisp contrast balanced by soft hues and warm stains. What was once nothing more than a shelter, is now a retreat worthy of the paradise that envelops it.

Sullivan's Island Kitchen Renovation

Classic Remodeling & Construction, Inc.

Jason Stemple
チャールストンにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Diesel Kitchen

User

Diesel Social Kitchen Design by Diesel with Scavolini Diesel’s style and know-how join forces with Scavolini’s know-how to create a new-concept kitchen. A kitchen that becomes a complete environment, where the pleasure of cooking naturally combines with the pleasure of spending time with friends. A kitchen for social life, a space that expands, intelligently and conveniently, surprising you not only with its eye-catching design but also with the sophistication and quality of its materials. The perfect place for socialising and expressing your style. - See more at: http://www.scavolini.us/Kitchens/Diesel_Social_Kitchen

Boilers Loft

Pause Design Inc.

gourmet kitchen Alex Lukey Photography
トロントにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、メタルタイルのキッチンパネル、ステンレスのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Cottage Charm

Petoskey Kitchen and Bath - Designs By Dawn

Phoenix Photographic
グランドラピッズにある高級な小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、木材カウンター、白いキャビネット、落し込みパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Historic Short Hills Hartshorn Home Transformation for Young Family

Michael Robert Construction

photography: raquel langworthy
ニューヨークにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、インセット扉のキャビネット、窓) の写真

Appartement Chabrol

Antonio Virga Architecte

パリにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (黒いキャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Cottages at Triangle Ranch

Josh Wynne Construction

Little Siesta Cottage- 1926 Beach Cottage saved from demolition, moved to this site in 3 pieces and then restored to what we believe is the original architecture

Traditional Kitchen with Mixed Metal Finishes

Normandy Remodeling

Incorporating a microwave into the island frees up the kitchen for more upper cabinetry and makes the space look less appliance heavy.
シカゴにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Brookhaven, Georgia

Drake House Construction & Design

アトランタにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

SaltBox Tiny House

Extraordinary Structures

A seamless stainless steel countertop complements the knotty pine interior. A drawer refrigerator is located beneath the induction cooktop. Ladder rungs to the the felt-lined reading nook above the bathroom are hand fabricated. Photo by Kate Russell

Buies Creek Farmhouse

LuxeMark Company

This homeowner has long since moved away from his family farm but still visits often and thought it was time to fix up this little house that had been neglected for years. He brought home ideas and objects he was drawn to from travels around the world and allowed a team of us to help bring them together in this old family home that housed many generations through the years. What it grew into is not your typical 150 year old NC farm house but the essence is still there and shines through in the original wood and beams in the ceiling and on some of the walls, old flooring, re-purposed objects from the farm and the collection of cherished finds from his travels. Photos by Tad Davis Photography

Golf Course Reno - Pretty Kitchen

Bloomsbury Kitchens and Fine Cabinetry

Bloomsbury Kitchens and Fine Cabinetry,
トロントにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、アンダーカウンターシンク、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Sharon, MA

Latitude Architecture

ボストンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Tanya's

Annie Hall Interiors

Michael Lee
ボストンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、白い調理設備、エプロンフロントシンク、白いキッチンパネル、人工大理石カウンター、木材のキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキャビネット) の写真

French Country in The Settlement

Ryan Homes, Inc.

デンバーにある広いシャビーシック調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Camp Frio

Cuppett Kilpatrick Architecture + Interior Design

Eat-in kitchen for cozy family meals. Blue Star range anchors room. Photo by Whit Preston
オースティンにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

The Mason SS

Veridian Homes

ミルウォーキーにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Rancher Reno

TRG Architecture + Interior Design

Bernard Andre
サンフランシスコにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Fort Langley

Shirmar Construction

バンクーバーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

L型キッチン (メタルタイルのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、レンガの床、濃色無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったL型キッチンのリフォーム事例と、L型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

L型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、L型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

L型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にL型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型L型キッチン
Ⅰ型L型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのL型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型L型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型L型キッチン
L型L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドL型キッチン
アイランドL型キッチンは独立型L型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラL型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。L型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

L型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにL型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やL型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムL型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがL型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムL型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくL型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないL型キッチンを演出することもできるでしょう。