photos by Steve Chenn
ヒューストンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、白いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、白いキャビネット、珪岩カウンター、ライムストーンの床、ベージュの床) の写真

Oceanview Spanish Kitchen

MODEL DESIGN INC.

Updated kitchen features split face limestone backsplash, stone/plaster hood, arched doorways, and exposed wood beams.
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Mediterranean Haven

Cindy Smetana Interiors

Martin King
オレンジカウンティにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、ベージュキッチンパネル、ベージュの床、ライムストーンのキッチンパネル、ライムストーンの床、エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ライムストーンカウンター、シルバーの調理設備、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Gabriel Builders Showroom

Gabriel Builders Inc.

Design showroom Kitchen for Gabriel Builders featuring a limestone hood, mosaic tile backsplash, pewter island, wolf appliances, exposed fir beams, limestone floors, and pot filler. Rear pantry hosts a wine cooler and ice machine and storage for parties or set up space for caterers

Kachina Residence

Carson Architecture and Design, Inc.

This homes timeless design captures the essence of Santa Barbara Style. Indoor and outdoor spaces intertwine as you move from one to the other. Amazing views, intimately scaled spaces, subtle materials, thoughtfully detailed, and warmth from natural light are all elements that make this home feel so welcoming. The outdoor areas all have unique views and the property landscaping is well tailored to complement the architecture. We worked with the Client and Sharon Fannin interiors.

Hacienda Retreat- Rancho Santa Fe Kitchen

Design Studio West

Design Studio West and Brady Architectural Photography
サンディエゴにある巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、エプロンフロントシンク、ライムストーンの床、御影石カウンター、ライムストーンのキッチンパネル) の写真

Beach-side French Country

B Elevated Kitchen Design

デンバーにあるお手頃価格の中くらいなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Lincoln Park Residence

Eva Quateman Interiors

Gorgeous white kitchen with stainless steel appliances and elegantly detailed cabinets. Werner Straube Photography
シカゴにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ベージュの床、ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、ライムストーンの床、黒いキッチンカウンター、格子天井) の写真

017 Ampliación de vivienda

Veracruz Arquitectura

Intervención integral en vivienda unifamiliar aislada. El proyecto pone en valor el carácter rústico de la vivienda original y crea espacios unificados donde cocina-salón-comedor y exterior se convierten en un único espacio integrado. La materialidad del proyecto se resuelve mediante madera de roble que dialoga con el jardín que rodea la vivienda.

Kitchen

O’Hara Interiors

Martha O'Hara Interiors, Interior Design & Photo Styling | Corey Gaffer, Photography | Please Note: All “related,” “similar,” and “sponsored” products tagged or listed by Houzz are not actual products pictured. They have not been approved by Martha O’Hara Interiors nor any of the professionals credited. For information about our work, please contact design@oharainteriors.com.

Harts Run Kitchen

place architecture:design

The renovation to the Hart’s Run Kitchen was not just a simple redesign of the original layout: walls were removed, larger windows were installed, access to the rear deck was relocated, and the relationship between rooms reconfigured. Place’s vision was to: reorient the cooking area; flood the space with light; create a better flow from the kitchen to the rest of the first floor; keep a connection with the existing family room; and transform an unused room into a breakfast area. Photo: Tom Holdsworth Photography

Antique White Kitchen Remodel with Unique Countertops in Sacramento, CA

A+ Construction & Remodeling

サクラメントにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、白い調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Antique White Kitchen Remodel with Unique Countertops in Sacramento, CA

A+ Construction & Remodeling

Kitchen

O’Hara Interiors

Trullo Lilia

Jessica Greco Interior Marketing&Home Staging

バーリにある小さなモダンスタイルのおしゃれなI型キッチン (シングルシンク、オープンシェルフ、大理石カウンター、白いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Ayrlie Water Kitchen

place architecture:design

The remodeled kitchen with a full wall of glass, provides plenty of day-lighting, as well as a connection to the outdoors. The Caesarstone countertops and stone backsplash give the kitchen a clean, fresh and coastal feeling. Photo: Place, Inc.

Cheery Kitchen Makeover

Bridgemont Properties Inc.

トロントにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、茶色い床) の写真

Kitchen Cabinet Refinish

SG Decorative Painting and Murals

Repair to damaged kitchen cabinets, three cabinets were refinished completely to match the other cabinets after water damage from a hurricane. All other cabinets were touched up with oil paint finish to look like new.

Antique White Kitchen Remodel with Unique Countertops in Sacramento, CA

A+ Construction & Remodeling

Cheery Kitchen Makeover

Bridgemont Properties Inc.

トロントにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、ライムストーンの床、茶色い床) の写真

キッチン (ライムストーンのキッチンパネル、オープンシェルフ、落し込みパネル扉のキャビネット、ライムストーンの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。