INTERNATIONAL AWARD WINNER. 2018 NKBA Design Competition Best Overall Kitchen. 2018 TIDA International USA Kitchen of the Year. 2018 Best Traditional Kitchen - Westchester Home Magazine design awards. The designer's own kitchen was gutted and renovated in 2017, with a focus on classic materials and thoughtful storage. The 1920s craftsman home has been in the family since 1940, and every effort was made to keep finishes and details true to the original construction. For sources, please see the website at www.studiodearborn.com. Photography, Adam Kane Macchia and Timothy Lenz

Dark Blue Geometric Kitchen

Sustainable Kitchens

Shaker kitchen cabinets painted in Farrow & Ball Hague blue with antique brass knobs, pulls and catches. The worktop is Arabescato Corcia Marble. A wall of tall cabinets feature a double larder, double integrated oven and integrated fridge/freezer. A shaker double ceramic sink with polished nickel mixer tap and a Quooker boiling water tap sit in the perimeter run of cabinets with a Bert & May Majadas tile splash back topped off with a floating oak shelf. An induction hob sits on the island with three hanging pendant lights. Two moulded dark blue bar stools provide seating at the overhang worktop breakfast bar. The flooring is dark oak parquet. Photographer - Charlie O'Beirne

Swan Lake Estate

Stoddard Construction & Design Inc.

他の地域にある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、大理石カウンター、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、窓) の写真

Phoenix Home Remodel

Generation Interiors

フェニックスにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、御影石カウンター、茶色い床) の写真

Wellington

Clearcut Construction, Inc.

ローリーにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁、緑のキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル) の写真

Rockport, MA Historic Farm House

Right Angle Kitchens

ボストンにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Spanish Modern

La Costa Cabinets & Design

Dura cabinets White with Pewter Glaze Cashmere with Shadow Glaze Custom J. Aaron distressed walnut wood tops Tile – Artisan, Sanza Snowflake Blue on Carrara Marble

Rolling Hills

Ottolia & Barnes Architecture

ロサンゼルスにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、濃色木目調キャビネット、セメントタイルのキッチンパネル、茶色い床、白いキッチンカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Traditional Kitchen with Extras - Norwell, MA

Transitions Kitchens and Baths

This traditional kitchen design is packed with features that will make it the center of this home. The white perimeter kitchen cabinets include glass front upper cabinets with in cabinet lighting. A matching mantel style hood frames the large Wolf oven and range. This is contrasted by the gray island cabinetry topped with a wood countertop. The walk in pantry includes matching cabinetry with plenty of storage space and a custom pantry door. A built in Wolf coffee station, undercounter wine refrigerator, and convection oven make this the perfect space to cook, socialize, or relax with family and friends. Photos by Susan Hagstrom

Kitchen Islands

User

アトランタにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル) の写真

Traditional Kitchen

タンパにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

San Francisco Kitchen

Wynne Taylor Ford

www.johnbedellphotography.com
サンフランシスコにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (青いキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、珪岩カウンター、茶色い床) の写真

Kitchen Remodel in Verona, Wisconsin

DC Interiors & Renovations

他の地域にある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ボーダータイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Full Kitchen Remodel

HRS BUILD

Eat-in kitchen - large transitional brown floor and dark wood floor eat-in kitchen idea in with shaker cabinets, quartz countertops, white backsplash, stainless steel appliances, grayish countertops and a farmhouse sink -

Ladera Remodel

Libby Raab Architecture

Paul Dyer
サンフランシスコにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Dark Blue Geometric Kitchen

Sustainable Kitchens

View of a double larder and counter top corner cupboard in a shaker kitchen in Bristol painted in Farrow & Ball Hague Blue. Antique brass knobs are used on the doors. The cabinets are topped with Arabescato Corcia Marble worktops. Bert & May tiles provide a splashback topped of with a floating oak shelf. Photographer - Charlie O'Beirne

Maywood

Thyme & Place Design LLC

Peter Rymwid Photgraphy Beautifully classic two toned kitchen using rift cut white oak cabinetry on the perimeter with a moss green painted island combine to create a warm inviting kitchen for family and friends. A large doubled sided fireplace keeps the home fires burning. Natural slate tile on the back splash and a copper farm sink add textural details. This warm and inviting kitchen pays homage to the craftsmanship of american made cabinets. Each detail works together to paint a vivid picture of the room known as the "heart of the home". Every view gives the eye something to enjoy from the beautiful stone tile splash to the rubbed bronze hardware.

Rénovation totale

Lion Services Rénovation

パリにある高級な小さなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、白い調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Wellborn Forest Cabinetry

C&H Kitchen Cabinet Gallery

シカゴにある高級な巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Custom Home-Blanco

Brad Moore Builders, LLC

オースティンにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

高級なキッチン (セメントタイルのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、茶色い床、エプロンフロントシンク、アンダーカウンターシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。