ニューヨークにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Asian/ Prairie Lake House

PEA Builders

By Steve M. Homa
ミルウォーキーにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、赤いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、茶色い床) の写真

Large Open Kitchen Flows to Dining & Living Rooms

Carlos Delgado Architect

Perfect kitchen for entertaining!
他の地域にある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (マルチカラーのキッチンパネル、茶色い床、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、コンクリートの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen Confidential

Savori Spaces

This project involved the complete transformation of a modern infill home to better align with the clients' tastes, needs, functionality, and style preferences. The renovation aimed to create a more personalized and functional kitchen that reflected the unique lifestyle and aesthetic choices of the homeowners. The previous design included one island which was too large for it to function correctly. Low quality cabinet materials which were de-laminating and with high gloss finishes that were not practical to their lifestyle. In the original design, unappealing yellow tones evoked a hospital-like feeling absorbing the iconic I-beam ceiling and concrete floors. The new goal and vision was to transform the kitchen into a warm welcoming environment with durable finishes, a countertop that was easy to clean and maintain and re-invent and improve the function and storage of the cabinetry. Ingredients include: Custom Slim Shaker Walnut cabinets and Self healing, fingerprint free black matte cabinets, Cambria Quartz countertops, brick tile accents to compliment the other existing architectural elements and a colourful chicklet tile which represented the clients love of pop art.

Ranch Territorial Home

Platinum Companies

フェニックスにあるラグジュアリーな広いサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、パネルと同色の調理設備、アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、コンクリートの床、茶色い床、窓) の写真

Mission Hill

The Artisans Group, Inc.

Designed with functionality at its core, this kitchen gives thoughtful consideration to Aging In Place accessibility while taking full advantage of its expansive Pacific Northwest views.

Old World

Chastel Home

Hammered copper countertop in wet bar.
オクラホマシティにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、銅製カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、コンクリートの床、茶色い床) の写真

Overlook 2

Katz Builders, Inc.

Hill Country Craftsman home with xeriscape plantings RAM windows White Limestone exterior FourWall Studio Photography CDS Home Design Jennifer Burggraaf Interior Designer - Count & Castle Design Hill Country Craftsman RAM windows White Limestone exterior Xeriscape Kitchen was gutted. Cooktop was placed in same location and vent hood was added. Previously there was no venthood. Island that existed in the kitchen was removed and wrap around counter top was placed. The kitchen feels spacious and more than one person can get around without bumping into the other. Also, previous kitchen was so tight that owner had to stand to the side when opening up the dishwasher. Wine storage was added and pantry was expanded. Ceder was added to the ceiling as were the trusses to reflect the exterior space.

Downtown Nashville Loft

Erica Sweitzer Interior Decorator

art by Nashville artist Ray Stephenson photo by William Wiltshire, Jr.
他の地域にあるお手頃価格の小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Bown Crossing - Private Residence

Cornerstone Design

Mitch York
ボイシにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、茶色い床) の写真

Smith Kitchen and Baths

Poulin Design Center

Poulin Design Center
アルバカーキにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Mission Hill

The Artisans Group, Inc.

Designed with functionality at its core, this kitchen gives thoughtful consideration to Aging In Place accessibility while taking full advantage of its expansive Pacific Northwest views.

Asian/ Prairie Lake House

PEA Builders

Kitchens

A & C Kitchens

Greenfield cabinetry, slab door style, custom red color, Natural walnut trim and shelves, Walnut butcher block counter top. Mixer lift
タンパにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなパントリー (フラットパネル扉のキャビネット、赤いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、カラー調理設備、アイランドなし、木材カウンター、モザイクタイルのキッチンパネル、コンクリートの床、茶色い床) の写真

Craftsman Kitchen with Stained Cherry Recessed Panel Cabinets

Orren Pickell Building Group

http://www.pickellbuilders.com. Photography by Linda Oyama Bryan. Craftsman Kitchen with Stained Cherry Recessed Panel Cabinets and Breakfast Island.

Custom Concrete Ideas

Custom Concrete & Design, LLC

他の地域にある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、茶色い床) の写真

Overlook 2

Katz Builders, Inc.

Bown Crossing - Private Residence

Cornerstone Design

Kitchen Confidential

Savori Spaces

Smith Kitchen and Baths

Poulin Design Center

キッチン (マルチカラーのキッチンパネル、中間色木目調キャビネット、赤いキャビネット、コンクリートの床、茶色い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。