This stunning kitchen can credit its clean lines to flush cabinetry. To open a drawer or cupboard, just press the door. The wood waterfall counter is a stunning contrast to the modern white cabinetry.

Open Floor Plan Transistional Cherry Kitchen

cab-i-net Design & Remodel Specialists

Ben Meraz
オレンジカウンティにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Ventura

Sandoval Cabinetry And Millwork

ロサンゼルスにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

The Allen Residence

Clark & Co Homes

Doug Petersen Photography
ボイシにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Custom Home in Palm Harbor Section

User

オーランドにある高級な巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

1333 Branchwater Dr

Tommy Daspit Photographer

Tommy Daspit Photographer
バーミングハムにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、テラゾーカウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

River Oaks Kitchen

Bentwood of Houston

ヒューストンにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Contemporary Home New Construction | Conner

Act 1 Flooring, Inc.

This kitchen and dining area features Silver Travertine, a custom backsplash, and quartz counter tops.
マイアミにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、珪岩カウンター、シルバーの調理設備、中間色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、セラミックタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Stunning Mid-Century Remodel

Brad Cox, Architect, Inc.

Flush cabinetry camouflages the refrigerator, as well as other storage.
サンフランシスコにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Stunning Mid-Century Remodel

Brad Cox, Architect, Inc.

This stunning kitchen can credit its clean lines to flush cabinetry. The oven wall also houses the refrigerator, pantry spaces, and other storage areas. To open a drawer or cupboard, just press the door. And yes, that bar sink is exposed on two sides!

Stunning Mid-Century Remodel

Brad Cox, Architect, Inc.

This modern yet cozy breakfast bar features multiple gorgeous design features: ribbon window, exterior corner sink, open shelving, glossy white cabinets and a wine refrigerator.

Stunning Mid-Century Remodel

Brad Cox, Architect, Inc.

This stunning kitchen can credit its clean lines to flush cabinetry. To open a drawer or cupboard, just press the door. Note the installations of a farmhouse sink on an exterior kitchen counter.

Stunning Mid-Century Remodel

Brad Cox, Architect, Inc.

The exterior corner sink adds charm to this corner of the kitchen, while the wood counter and cabinets balance the cool of the grey floor tiles and the white walls.

ベージュのキッチン (茶色いキッチンパネル、中間色木目調キャビネット、エプロンフロントシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。