Michael's Photography
ミネアポリスにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Cambria Hampshire Kitchen

Creative Surfaces Countertops & Tile

These homeowners determined that the kitchen cabinets were in great shape and by updating the hardware would give them a new and fresh look; however the countertops were a priority. Out with the laminate and in with Cambria Hampshire quartz countertops. To give it a WOW factor they chose to add Kate-Lo Sticks and Stones mosiac tile for the backsplash.

Santa Fe Style Kitchens

D M C / D Maahs Construction, LLC

Photo: Douglas Maahs
アルバカーキにある高級な広いサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Cedar Point Kitchen

Heart of the Home Kitchens LLC

Kitchen remodel
トラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Downtown Chicago Remodel

Woodharbor Custom Cabinetry

The floating island was a nice focal point. To create the look we outsourced the legs and built a platform with plywood and 2 x 4's then installed the cabinets to the platform. A column with return is used on the ends of the island and solid stock below the cabinet doors to cover the platform. The cooktop on the island helped with the limited space in the smaller kitchen. Cabinetry features Madison door style with Ginger finish on Cherry.

Lake Washington Remodel

Chesmore/Buck Architecture

David Papazian
シアトルにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

DC Small High Rise Kitchen

Brian J. McGarry Interiors

The two cabinet doors to the left hide the refrigerator and the freezer; the glass insert door is a beverage cooler. The cabinet on the right is a pull out storage cabinet. The client lived alone in this one bedroom apartment and elected to keep these appliances small to keep the rest of the kitchen sleek and open. Photo by Brian J. MGarry

Halcomb Project

Panhandle Cabinets

Wellborn cabinets with glass tile backsplash and granite countertops. The cabinets are Wellborn Premier Seville Square Maple with Hazelnut finish.
他の地域にある高級な中くらいなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Cottage Kitchen

Robert Biery & Son, Architecture + Interior Design

Bill Maris
ニューオリンズにある低価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、タイルカウンター、茶色いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Colonial Kitchen

Royal Kitchens & Baths

Royal Kitchen Corp
ニューヨークにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

$40K Is What You Pay (The Cascade / Modified) – Kent, WA

Sockeye Homes

シアトルにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Cedar Point Kitchen

Heart of the Home Kitchens LLC

Downtown Chicago Remodel

Woodharbor Custom Cabinetry

The other side of the island shows the layout to the open living area, which made the island ideal for serving and entertaining. We used twenty four inch depth drawers, with a shallow drawer under the cook top. I used pegs system in the bottom drawer below the cooktop. Cabinetry features Madison door style with Ginger finish on Cherry.

Halcomb Project

Panhandle Cabinets

オレンジのキッチン (茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、中間色木目調キャビネット、紫のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。