The home began life as an unassuming ranch on a large lot in Palos Heights, a southern suburb of Chicago. And then, several years ago, this quiet little home was purchased for the large property that it sat on by two people that love to garden and envisioned a dream. Along with the yard, the quiet home was also in for a complete new life with it’s new people. Lifestyles today require homes to function differently than 50 years ago so the clients went about building-in new and repurposing original space. When all the dust settled from the large construction revisions the clients looked at their existing kitchen and decided it was now time to move this room to another level. LaMantia kitchen designer, James Campbell, CKD, saw many opportunities to open the flow and enlarge the existing kitchen footprint. But, mostly, the drawings Campbell presented to the clients, played mainly into marrying the glorious outdoor space into the interior of the home. The original furnace room, sitting just behind the kitchen and abandoned during a previous construction, offered the possibility of additional kitchen square footage. Enlarging both the Family and Living Room entries into the kitchen played a significant part of the open flow Campbell was looking to achieve;widening these opening allowed clear views of both the front and back outside expanses of the home.

Kitchen

Novare Renovation & Design

Galley kitchen with tons of storage & functionality.
ミネアポリスにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、黒いキャビネット、ソープストーンカウンター、磁器タイルのキッチンパネル) の写真

Handpainted Loft Kitchen

Fireclay Tile

Design: Cattaneo Studios // Photos: Jacqueline Marque
ニューオリンズにあるお手頃価格の巨大なインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (黒いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター、ガラス扉のキャビネット) の写真

A Charleston Update

Pulliam Morris Interiors

シャーロットにある巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Austin, TX - AG&M Statuario Quartzite - Kitchen

Blue Label Granite

Beautiful 3 CM Statuario Quartzite island, perimeter counter tops, and full backsplash from Architectural Granite and Marble paired with stainless steel appliances and black exposed farmhouse sink. Fabrication and installation by Blue Label Granite in Buda, TX.

Rustic Contemporary

Theresa Franklin, ASID

フェニックスにあるサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、黒いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、オレンジの床、白いキッチンカウンター、表し梁、板張り天井) の写真

Modern Farmhouse Belle Street

Alair Homes - Salt Lake

ソルトレイクシティにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、黒いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Las Olas Isles Private Residence

Equilibrium Interior Design Inc

This unique and functional kitchen gives a new meaning to the phrase “Kitchen is the heart of a home”. Here, kitchen is the center of all attention and a conversation piece at every party. Black glass cabinet fronts used in the design offer ease of maintenance, and the kaleidoscope stone countertops and backsplash contrast the cabinetry and always look clean. Color was very important to this Client and this kitchen is definitely not lacking life. Designed for a client who loves to entertain, the centerpiece is an artistic interpretation of a kitchen island. This monolithic sculpture raises out of the white marble floor and glows in this open concept kitchen. But this island isn’t just beautiful. It is also extremely practical. It is designed using two intercrossing parts creating two heights for different purposes. 36” high surface for prep work and 30” high surface for sit down dining. The height differences and location encourages use of the entire table top for preparations. Furthermore, storage cabinets are installed under part of this island closest to the working triangle. For a client who loves to cook, appliances were very important, and sub-zero and wolf appliances we used give them the best product available. Overhead energy efficient LED lighting was selected paying special attention to the lamp’s CRI to ensure proper color rendition of items below, especially important when working with meat. Under-cabinet task lighting offers illumination where it is most needed on the countertops. Interior Design, Decorating & Project Management by Equilibrium Interior Design Inc Photography by Craig Denis

Elegant Simplicity

Raw Urth Designs

Design: Montrose Range Hood Finish: Brushed Steel with Burnished Brass details Handcrafted Range Hood by Raw Urth Designs in collaboration with D'amore Interiors and Kirella Homes. Photography by Timothy Gormley, www.tgimage.com.

Kitchens

Kitchen & Bath Concepts

アトランタにある広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Larkspur Boardwalk

Tomasi Cabinet Makers

サンフランシスコにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Kitchen & Apt Remodel

REVIVAL DESIGN

デンバーにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなL型キッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒い床) の写真

Refined Kitchen Remodel

Maker Agent

Every room flows out through 10 foot French doors, including the taught-style galley kitchen designed to function for a single cook.
シアトルにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、大理石カウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、ガラス扉のキャビネット、黒いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、黒い床) の写真

Петербург

VVDesign

サンクトペテルブルクにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (マルチカラーの床、ガラス扉のキャビネット、黒いキャビネット、ベージュキッチンパネル、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Austin, TX - AG&M Statuario Quartzite - Kitchen

Blue Label Granite

Modern Farmhouse Belle Street

Alair Homes - Salt Lake

Kootenay House

User

バンクーバーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、黒い床) の写真

Иллюзия пространства

Мастерская дизайна интерьера Анны Першаковой

фото: Дмитрий Лившиц
モスクワにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、黒いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、アイランドなし、ガラス扉のキャビネット) の写真

Brookline Renovation

The Lagasse Group, LLC

Kitchen Pantry in the Brookline Renovation project.
ボストンにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アイランドなし) の写真

Contemporary Masculine Kitchen

Chris Jovanelly Interior Design

Contemporary black, white, and gray kitchen, with travertine floors, marron cohiba granite counter tops, and black and frosted glass cabinets. Viking appliances. Stone peninsula/island with glass top on stainless steel risers. Cantilevered shelves with recessed lighting flanking the range hood. Glass mosaic backsplash.

キッチン (ベージュキッチンパネル、マルチカラーのキッチンパネル、黒いキャビネット、ガラス扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。