Большое внимание мы уделили функции каждой детали в проекте. Так, например, основание кухонного гарнитура отделали зеркалом – это делает кухню визуально легче, а также создает иллюзию бесконечности пола, то есть расширяет пространство. Сам пол состоит из шестигранной плитки и дерева: разные материалы зонируют кухню от столовой. Фото Сергей Красюк.

Midcentury Kling Residence Renovation

k YODER design, LLC

The kitchen and family room renovation preserves the horizontal eyebrow detail, maintains exposure of the stone wall, improves functionality, and accentuates the line of the ribbon windows. © Jeffrey Totaro, photographer

Kitchen in navy, white and grey with orange and copper accents

Christopher Howard

A new extension to a traditional stone built property which would provide light through double bi-fold doors and roof cupolas needed a kitchen which would be accessible as part of a kitchen/diner/comfy seating space but, be completely functional for the family with good sized appliances and storage.

Minimalist interior

HANÁK NÁBYTEK

他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、合板フローリング) の写真

Create a room with character bringing it to life with a vibrant two-tone design

Sussex Kitchen and Bedrooms

Technical features • Landau Theodore Edwardian white with a matte finish • Landau Theodore Pavilion grey with a matte finish • Worktop- Tandem Cyprus cinnamon laminate • Neff appliances- oven, hob, extractor, integrated fridge and dishwasher • Abode AT1157 tap • Splashback into sill and cheeks – Linen Glass (deco glaze) • Plinth lights and custom strip lights

Create a room with character bringing it to life with a vibrant two-tone design

Sussex Kitchen and Bedrooms

Kitchen in navy, white and grey with orange and copper accents

Christopher Howard

Copper lights over the peninsula, zesty orange stools and a Quooker boiling water tap complement this contemporary space.
エディンバラにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen in navy, white and grey with orange and copper accents

Christopher Howard

Cabinetry in deep blue contrasts to great effect with gleaming white work surfaces and is complemented by soft grey at the peninsula and entertainment piece. Corian worktop, in a light solid colour, with under-mounted stainless steel sink and Quooker boiling water tap offers a functional space for food preparation. The drop down section was designed for the young chef in the family to try her hand at pastry making with mum.

Kitchen in navy, white and grey with orange and copper accents

Christopher Howard

Zesty orange accents make an impact in a stylish and contemporary space. The 90mm deep worktops on the peninsula give a modern feel to the traditionally made cabinets and makes a good statement at the seated area.

Kitchen in navy, white and grey with orange and copper accents

Christopher Howard

Kitchen in navy, white and grey with orange and copper accents

Christopher Howard

Quooker Nordic single tap offers instant boiling water and minimalist look. It has childproof push-and-turn handle making it a perfect choice when children are around. The Quooker allows decluttering of the worktops.

Kitchen in navy, white and grey with orange and copper accents

Christopher Howard

Display cabinetry complements the modern look of the kitchen and offers additional storage and 2 under-counter wine coolers.
エディンバラにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Midcentury Kling Residence Renovation

k YODER design, LLC

The kitchen features white matte lacquer Poggenpohl cabinetry with matching white Miele appliances, Caesarstone quartz countertops, with a matte aluminum backsplash. Walnut accents compliment the original house woodwork, and the vintage stone wall adds warmth to the bright palette. © Jeffrey Totaro, photographer

Minimalist interior

HANÁK NÁBYTEK

Create a room with character bringing it to life with a vibrant two-tone design

Sussex Kitchen and Bedrooms

Create a room with character bringing it to life with a vibrant two-tone design

Sussex Kitchen and Bedrooms

Create a room with character bringing it to life with a vibrant two-tone design

Sussex Kitchen and Bedrooms

Create a room with character bringing it to life with a vibrant two-tone design

Sussex Kitchen and Bedrooms

Create a room with character bringing it to life with a vibrant two-tone design

Sussex Kitchen and Bedrooms

ペニンシュラキッチン (白い調理設備、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったペニンシュラキッチンのリフォーム事例と、ペニンシュラキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ペニンシュラキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ペニンシュラキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ペニンシュラキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にペニンシュラキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ペニンシュラキッチン
Ⅰ型ペニンシュラキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのペニンシュラキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ペニンシュラキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ペニンシュラキッチン
L型ペニンシュラキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドペニンシュラキッチン
アイランドペニンシュラキッチンは独立型ペニンシュラキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ペニンシュラキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ペニンシュラキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにペニンシュラキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やペニンシュラキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムペニンシュラキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがペニンシュラキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムペニンシュラキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくペニンシュラキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないペニンシュラキッチンを演出することもできるでしょう。