Kitchen. Photo by Clark Dugger
ロサンゼルスにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、無垢フローリング、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アイランドなし、茶色い床) の写真

Hidden Pantry Revealed

MAK Design + Build Inc.

Dave Adams Photography
サクラメントにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、コンクリートの床、アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、パネルと同色の調理設備) の写真

Market Street Penthouse Kitchen

Winder Gibson Architects

An interior build-out of a two-level penthouse unit in a prestigious downtown highrise. The design emphasizes the continuity of space for a loft-like environment. Sliding doors transform the unit into discrete rooms as needed. The material palette reinforces this spatial flow: white concrete floors, touch-latch cabinetry, slip-matched walnut paneling and powder-coated steel counters. Whole-house lighting, audio, video and shade controls are all controllable from an iPhone, Collaboration: Joel Sanders Architect, New York. Photographer: Rien van Rijthoven

Maine Kitchen

trentbellphotography

Trent Bell Photography: www.trentbell.com Bowley Builders
ポートランド(メイン)にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

Rénovation d'une villa des années 50

SYNESTHESIES

La visite de notre projet Chasse continue ! Nous vous emmenons ici dans la cuisine dessinée et réalisée sur mesure. Pour pimper cette cuisine @recordcuccine, aux jolies tonalités vert gris et moka ,son îlot en chêne, ses portes toute hauteur et ses niches ouvertes rétroéclairées, nous l’avons associée avec un plan de travail en pierre de chez @maisonderudet, des carreaux bejmat au sol de chez @mediterrananée stone, enrichie d'un deck en ipé que sépare une large baie coulissante de chez @alu style . Découvrez les coulisses du chantier dans nos dossiers " carnets de chantiers"! ? Ici la cuisine ?? Architecte : @synesthesies ? @sabine_serrad

Market Street Penthouse

Joel Sanders Architect

Photo Credits: Rien van Rijthoven
サンフランシスコにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、シングルシンク、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Kitchens

Virtual Studio Innovations

Virtual Studio Innovations
アトランタにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、パネルと同色の調理設備) の写真

Diva Model

BKT LOFT Italian Kitchen Cabinets in San Diego

The DIVA COLLECTION combines technology, the warmth of wood, the use of modern materials, and the feelings that only natural materials can convey with their matte surfaces. Examples include fine walnut and the strongly accented grain and porosity of a wood such as oak, which offers the tactile sensation of natural wood. Thanks to special processing, a “mirror” effect can be created using polyester surfaces on ebony or walnut. Specifically, the veneer is given a gloss finish with five coats of waxed polyester varnish (the edges receive some ten coats of varnish) to obtain a unique, prestigious product.

ルネ朝霞台グランアベニュー　キッチン

株式会社空間計画

キッチンにはトクラスの製品を入れています。テノールワークトップでお手入れも簡単、傷もつきにくく何よりかっこいいです。食洗器もついています。
他の地域にある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、合板フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Noe Residence

Flores Design Estudio LLC

Pantry
カンザスシティにあるお手頃価格の巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

オシャレなダイニングのアイランドキッチン

街のリフォーム屋さん（株）ジェイプランニング

他の地域にある低価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、塗装フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Custom All Wood Kitchen

Kevin Jackson Company

ボストンにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

Grove Cottages, Chelsea, London, SW3

APT Renovation Limited

This property needed a complete renovation throughout, new electrics were installed, engineered flooring was laid. A new kitchen and bathroom suite were installed as well as the bedrooms – all completely decorated throughout.

キッチン (パネルと同色の調理設備、中間色木目調キャビネット、オープンシェルフ) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。