Another view of the custom dowel dish racks. Rusty Reniers
サンフランシスコにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Rénovation d'une villa des années 50

SYNESTHESIES

La visite de notre projet Chasse continue ! Nous vous emmenons ici dans la cuisine dessinée et réalisée sur mesure. Pour pimper cette cuisine @recordcuccine, aux jolies tonalités vert gris et moka ,son îlot en chêne, ses portes toute hauteur et ses niches ouvertes rétroéclairées, nous l’avons associée avec un plan de travail en pierre de chez @maisonderudet, des carreaux bejmat au sol de chez @mediterrananée stone, enrichie d'un deck en ipé que sépare une large baie coulissante de chez @alu style . Découvrez les coulisses du projet dans nos "carnets de chantier" ? Ici la cuisine ?? Architecte : @synesthesies ? @sabine_serrad

Villiers

Xavier Lemoine Architecture d'Intérieur

Pour une élégance parfaite, la partie cuisson a la possibilité d’être masquée grâce à une porte de placard pivotante intégrant de nombreux rangements. Ainsi, le four, la plaque, et le micro-ondes sont complètement invisibles une fois la porte refermée. Le réfrigérateur est également dissimulé derrière une façade de placard. Pour un design épuré, les façades des meubles hauts et bas ont été choisies lisses et sans aucune poignée.

緑丘の家

（株）ストック建築設計事務所

他の地域にある広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

CUISINE _ BOULEVARD SAINT GERMAIN

ARCHIWORK

Cuisine ouverte sur le salon qu'il est possible de dissimuler par une boiserie amovible. By ARCHIWORK / Photos : Cecilia Garroni-Parisi
パリにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Projet de rénovation et d'extension d'une habitation existante

Concept Design

E.O
他の地域にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Appartement Saint Antoine

FRANCK VADOT ARCHITECTURE

Erick Saillet
リヨンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ラミネートカウンター、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Villiers

Xavier Lemoine Architecture d'Intérieur

Voici une vue plus large du plan de travail avec la crédence. La vasque est intégrée dans le plan de travail pour apporter un effet "bloc", comme si la vasque avait été creusée dans un bloc de pierre. La crédence est en miroir teinté bronze pour apporter de la profondeur à la pièce, sans pour autant capturer trop longuement le regard. L'idée est vraiment de créer un ensemble cuisine qui s'intègre à la pièce. Toutes les parties métalliques sont traitées façon laiton, que ce soit au niveau de l'appareillage électrique, ou bien du mitigeur.

CUISINE _ BOULEVARD SAINT GERMAIN

ARCHIWORK

Cuisine ouverte sur le salon qu'il est possible de dissimuler par une boiserie amovible. Le plan de travail file sous la fenêtre pour créer un espace repas. By ARCHIWORK / Photos : Cecilia Garroni-Parisi

CUISINE _ BOULEVARD SAINT GERMAIN

ARCHIWORK

Villiers

Xavier Lemoine Architecture d'Intérieur

Détail du distributeur de savon. Nous avons sélectionné la marque Nivito, qui représente un excellent rapport qualité / prix. le distributeur de savon est essentiel si vous ne souhaitez que votre bouteille de savon soit toujours visible sur votre plan de travail. Il est lui aussi assorti à la robinetterie. L’association de matériaux haut de gamme comme le marbre du plan de travail et le laiton des appareillages apporte un charme raffiné à la cuisine. Le laiton est repris sur l’ensemble des appareillages électriques de l’appartement, et également sur la suspension Flos disposée au-dessus du coin repas.

Villiers

Xavier Lemoine Architecture d'Intérieur

Détail du distributeur de savon. et de la robinetterie. Nous avons sélectionné la marque Nivito, qui représente un excellent rapport qualité / prix. le distributeur de savon est essentiel si vous ne souhaitez que votre bouteille de savon soit toujours visible sur votre plan de travail. Il est lui aussi assorti à la robinetterie. L’association de matériaux haut de gamme comme le marbre du plan de travail et le laiton des appareillages apporte un charme raffiné à la cuisine. Le laiton est repris sur l’ensemble des appareillages électriques de l’appartement, et également sur la suspension Flos disposée au-dessus du coin repas.

Appartement Saint Antoine

FRANCK VADOT ARCHITECTURE

キッチン (パネルと同色の調理設備、ライムストーンのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、インセット扉のキャビネット、ベージュのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。